そば切り　鴨嘴

総合評価：4.4（全173件）

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古民家を改装（というより、そのまま使っている）造りで、玄関で靴を脱いで和室の座卓に上がるスタイル。坪庭が見える和室は、田舎の家に帰ったような雰囲気があります。 この日は「お薬味せいろ 野菜天3種」（2,000円）と焼酎蕎麦湯割（750円）を注文。 蕎麦湯割はとても濃厚で、焼酎の香りとそばの香ばしさがしっかり立ちます。 蕎麦湯割りの提供から20分くらいでお蕎麦が到着。十割そばは風味が強く、香り豊か。喉越しはやや重めですが、醤油感がよわめの蕎麦つゆとよく合います。薬味は5種あり、茎山葵が思ったよりあっている、梅は蕎麦には味が強め。 蕎麦湯はとても香りよくドロッと濃厚、これだけでお腹膨れます 入店時に聞かれますが提供はかなりゆっくり目なので、時間に余裕があるときに行くお店です

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十割蕎麦が食べたい！と思って来店。 美章園なのにこの雰囲気？から始まる本格的十割蕎麦。塩、山葵で食べる手挽き蕎麦。 かおりを楽しむ蕎麦。 美味しかった。ありがとうございました。

評価：

暑い日だったが自転車を飛ばして休日のランチに。 40分くらい待って店内の座敷に座れました。 真向かいの人と視線が合わないように、うまく色画用紙で仕切ってありました。 せいろやお寿司、天ぷらに「冷やし蕎麦ぜんざい」を勧めていただくなど、嬉しいサプライズもあり、お腹がお蕎麦でパンパンになりました。 次のお客さんがあまりなかったので、2時間くらい居ましたが居心地良くお食事歓談させてもらえました。 お蕎麦は硬めで好み。 味的にはちょっと香りが少ないかな？と感じました。 天ぷらも家ではしないので、とても美味しくパリッと。 お寿司が良い。これメインで日本酒と合わせて食べたい。 デザートの「冷やししるこ蕎麦」は、しるこだけで充分美味しく頂きました。京都で食べてるみたいに上品な甘さ。 店内の設えが素敵でした。 古民家で清潔で慎ましい感じが。 一緒に行った連れには、「良い店教えてくれてありがとーっ♪」と感謝されました。 あ、あと 箸置きがコルクの蓋付き瓢箪型で、中には何も入っていないのですが、一人ずつ違うデザインのものを置いてくださり、とても心和みました。 お店のおもてなしの心を感じて嬉しくなりました。 食べてから、お店の方と少しお話する時間があったのですが、器に凝っていらして、作家さんに制作を依頼されているそうです。 手触りや形、大きさなどが本当にひとつとして同じものがないくらいにバラエティに富んで、そばつゆを注ぎ足す行為をも楽しめました。 楽しくお蕎麦をご馳走様でした♪

評価：

名店発見しました！ お蕎麦はもちろん、天ぷら、かぶらのお寿司、鴨肉のお寿司、そして、わさびの茎を使った小鉢まで最高です。どれも最高なのですが、蕎麦湯は濃厚トロトロで、今までの蕎麦湯の概念がぶっ飛びました。 心地いいサービスでおもてなししてくれた女将さん、 そして、お忙しい中、蕎麦湯をご用意してくださった大将、最高のランチになりました。 また、お邪魔させていただきます。

評価：

住宅地の中にある雰囲気の良い店構え 季節の蕎麦の冷かけすだち蕎麦をいただきました 出汁の効いたキレイなお蕎麦 十割ということでしたがしっかりコシがあって美味しいお蕎麦でした 限定の定食があるようですが来店時間には品切れで手まり寿司（鴨ロースと沢庵）を追加 程よい量でした 店主と奥様（かな？）のおふたり（夜は店主おひとり）で店を回している、ということで提供に時間がかかるので 急いでいる時、待てない方にはオススメしませんが蕎麦好きなら一度は食べてみて欲しいお味です♪ 待てば海路の日和ありです 器にも拘りが感じられてゆったりできます 常連さん率、リピート率高そうです 今回はお腹いっぱいでパスしましたが ぜんざいも食べてみたいです

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年12月4日 時点）

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