そば切り　鴨嘴

総合評価：4.4（全167件）

評価：

暑い日だったが自転車を飛ばして休日のランチに。 40分くらい待って店内の座敷に座れました。 真向かいの人と視線が合わないように、うまく色画用紙で仕切ってありました。 せいろやお寿司、天ぷらに「冷やし蕎麦ぜんざい」を勧めていただくなど、嬉しいサプライズもあり、お腹がお蕎麦でパンパンになりました。 次のお客さんがあまりなかったので、2時間くらい居ましたが居心地良くお食事歓談させてもらえました。 お蕎麦は硬めで好み。 味的にはちょっと香りが少ないかな？と感じました。 天ぷらも家ではしないので、とても美味しくパリッと。 お寿司が良い。これメインで日本酒と合わせて食べたい。 デザートの「冷やししるこ蕎麦」は、しるこだけで充分美味しく頂きました。京都で食べてるみたいに上品な甘さ。 店内の設えが素敵でした。 古民家で清潔で慎ましい感じが。 一緒に行った連れには、「良い店教えてくれてありがとーっ♪」と感謝されました。 あ、あと 箸置きがコルクの蓋付き瓢箪型で、中には何も入っていないのですが、一人ずつ違うデザインのものを置いてくださり、とても心和みました。 お店のおもてなしの心を感じて嬉しくなりました。 食べてから、お店の方と少しお話する時間があったのですが、器に凝っていらして、作家さんに制作を依頼されているそうです。 手触りや形、大きさなどが本当にひとつとして同じものがないくらいにバラエティに富んで、そばつゆを注ぎ足す行為をも楽しめました。 楽しくお蕎麦をご馳走様でした♪

評価：

名店発見しました！ お蕎麦はもちろん、天ぷら、かぶらのお寿司、鴨肉のお寿司、そして、わさびの茎を使った小鉢まで最高です。どれも最高なのですが、蕎麦湯は濃厚トロトロで、今までの蕎麦湯の概念がぶっ飛びました。 心地いいサービスでおもてなししてくれた女将さん、 そして、お忙しい中、蕎麦湯をご用意してくださった大将、最高のランチになりました。 また、お邪魔させていただきます。

評価：

大阪市阿部野から車で10分のところにあるそば切り　鴨嘴さんに行ってきました。 前々から気になっていたお店で、予約も取りづらかったのですが、夜は比較的空いておりなんとかいけました。 お店は昔からの古民家という感じで、中庭のようなまのもあり雰囲気が抜群です。 メニューはシンプルで数はそんなにありません。 お一人でやられているようで、料理提供には時間がかかる旨は事前に伝えられます。 注文したのは、天ぷらの小盛りと天ぷらそばと辛味大根のお蕎麦、鴨つくねのそばです。 蕎麦は二八そばで、コシがしっかりとついておりなかなか良かったです。 最後に手毬寿司を注文。 赤かぶと鴨のお寿司🍣 これもなかなか美味で、ぜひ鴨のお寿司はおすすめです。 やっといけたお店で良かったです。 ご馳走様でした！

評価：

定食を頂きましたが、一つ一つの素材が生かされて丁寧に調理されており、また器もとても個性的で目の保養にもなり、何を食べても本当に繊細でいいお味。 メインのお蕎麦は十割でもちもちしっかりのこしがあり、大好きな食感、最後の蕎麦湯も だいたいさらっとした薄いものが多いですが、久々にとろみが多くそれだけでも美味しい蕎麦湯を頂きました。

評価：

住宅街にひっそりと佇むお蕎麦屋さん。 接客も味も非の打ち所がないお店でした。 食べログの百名店に選ばれているお店なので、並ぶのを覚悟で、オープン前に行ったのですが、天気がイマイチで寒かったからか人は少なかったです。 オープンしたらすぐに案内していただき、お店の方が"寒くないですか？"ととても優しく声をかけてくださいました。膝掛けも用意されていたので、そんなに寒さは気にならなかったです☺️ 一つ一つとても丁寧に作られているので料理の提供は通常よりゆっくりめ。でも運ばれてきて口に入れた時の感動が、待った時間をちゃらにしてくれるほど美味しいです！！ 私は天ぷらとせいろをいただいたのですが、天ぷらは食べたことのない種類のものがあってびっくりしました！(らっきょう、ブロッコリー、かぶら、ぶり等)どれも絶妙な揚げ加減で最高です…✨ せいろについては、塩とわさびだけで充分完食できるほどでした。つゆつける必要がないくらい美味しい…！わさびも香りがいいし、塩も藻塩なのか甘かった…！ 最後に提供してくれる蕎麦湯もとろっとろで、本当に美味しかったです〜💓 また大阪に行った際は伺います！！ ごちそうさまでした🥰

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年9月4日 時点）

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