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当店の鰻は、関東風のように蒸さずに仕上げる「地焼き」です。じっくり焦げる直前まで火をいれることで、鰻の旨味を凝縮させます。ヌメりのある外皮をクリスピーに仕上げながら不快な皮下ゼラチンを焼き落とし、気になりがちな小骨を焼き切りることで、鰻本来の味をお楽しみいただけます。タレを二度塗り、キャラメリゼするように焼き上げて表面をカリッと香ばしく仕上げました。関東風とはひと味違う、当店特有の「地焼き」の力強い旨味と、タレの香ばしい風味を堪能ください。また、柳川発症の鰻料理「せいろ蒸し」もございます。タレをまぶしたご飯の上に蒲焼きと錦糸卵をのせて蒸したものです。蓋を開けると湯気とともに立ち上がる香りは、せいろ蒸しならでは。蒲焼きを蒸すことでふんわり柔らかくなり、錦糸卵との相性も抜群。鰻重とは違った美味しさをお楽しみいただけます。
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン/テイクアウト
- 予約
- 予約不要
- 電話番号
- 03-6206-7476
- 営業時間
- 11:00~21:00(L.O.20:00)
- 定休日
- 不定休
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 全64席
個室あり(4~20名) - 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://unakita.jp/
- アクセス
- ■「永田町駅」3番出口より徒歩0分
- 住所
- 〒100-0014 東京都千代田区永田町1丁目11-28 合人社東京永田町ビル 1F
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価:4.4(全87件)
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評価:
鰻 北白川で飲み物付き15,000円のコースをいただきました。前菜から一品一品が丁寧に仕上げられており、派手さはないものの、素材の良さと仕事の確かさが伝わる構成で、最初から最後まで安心して楽しめる内容でした。和食らしい季節感と落ち着いた味付けで、大人がゆっくり食事をするのにふさわしい印象です。 特に印象に残ったのはお肉料理と鰻重です。お肉は火入れが非常に良く、香ばしさと柔らかさ、脂の質のバランスが秀逸で、鰻の専門店でありながら記憶に残る一皿でした。締めの鰻重は、皮目は香ばしく身はふっくらと仕上がっており、タレは主張しすぎず鰻本来の旨味を引き立てています。ご飯との相性も良く、最後まで重たさを感じずに食べ切れる完成度でした。店内は落ち着いた雰囲気で、静かに食事を楽しめる空間も魅力的です。価格に対する満足度は高く、特別な日や接待にも安心して利用できるお店だと感じました。
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評価:
自民党本部隣のうなぎ屋さん 綺麗な店内は広々としていて、焼き上がりはバラバラになるかもしれませんが大人数でも入れます。 引き戸で仕切れる個室っぽい仕様にもなるため会食にも使えそうです。 平日の昼間に訪問しましたが、7割ほど埋まってました。 予約もできるっぽかったです。 鰻重、せいろ蒸し、蒲焼御膳、白焼御膳、二食御膳(蒲焼と白焼)や和風ステーキ重がありますし、その他のサイドメニューも豊富でした。 肝心の蒲焼は身もふっくらとしていてご飯とのバランスも丁度よくて美味しかったです。 スタッフの接客もよかったです。
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評価:
初めて関西風の鰻をいただきました。 皮目のパリッとした口当たりが癖になってしまいました笑 同行者と鰻重と蒸し重をシェアしていただきましたが、どちらも美味しかったです。 予約をしたからか個室に通していただき落ち着いてゆったりした気持ちで鰻を堪能できました。 またスタッフさんの接遇マナーも素晴らしく心地良い時間を過ごす事が出来ました。 また利用したいと思います。
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評価:
永田町駅から徒歩1分で立地も最高の場所にあります。 テーブルが大きく席と席が離れていて天井が高く、全体的に広々して解放感があり接客も良く居心地が良かったです。 個室もあるので接待や会食、デートでも活躍出来そう。 【注文したメニュー】 うな重(梅) 6,380円 地焼きと、東京では珍しいせいろ蒸しが選べるので、せいろ蒸しもかなり気になりましたが、久しぶりにパリッとした鰻重が食べたくなり鰻重(梅)を注文。 テーブルに置かれた瞬間から香ばしい良い香りが漂っていて、蓋を開けるとお重にぎっしりと見るからに美味しそうな鰻がご飯が見えないくらい敷き詰められていました。 地焼きの鰻は、絶妙な火加減でキャラメリゼするように焼き上げているから、皮がパリッとして身がふっくらふんわり。 肉厚で食べ応えがありました。 鰻の旨味がギュッと凝縮されていて、タレは甘すぎず辛すぎず上品な味付けで鰻の美味しさを更に引き立てています。 個人的に、このパリッとした皮のタイプが好きなのでかなり好みのうな重。 また近くに来た時に寄りたいです。
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評価:
とても満足度の高い鰻ランチでした! 「半匹うなぎ」のセットは量がちょうど良く、ふっくらとした身と香ばしい香りが最高でした。 お店の雰囲気も落ち着いていて、ゆっくり食事を楽しめます。 スタッフの方も丁寧で、気持ちよく過ごせました。 また伺いたいです!
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2025年12月18日 時点)
