青藍

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総合評価：4.3（全357件）

評価：

前から訪れたかった青藍。誕生日祝いしていただくのに、リクエストしました。前菜から大好きな点心に、フカヒレ、鮑、牛肉と帆立に麻婆豆腐に白米！大好物ばかりのメニューと、抜群の味付けのボリューム満点コース、全て美味しくいただきました。デザートも、全てが美味しく、持って帰りたかった位に、とても可愛いロウソクに花火まで付けていただいて、スペシャルな気持ちにさせてもらいました。ありがとうございます。また必ず訪れたいです。

評価：

◎酢豚ランチ　¥1,600 ＊フカヒレスープに変更　➕¥600 ☑︎サラダ ☑︎スープ ☑︎点心 ☑︎酢豚 ☑︎ご飯 蒸し鶏のサラダは、ソースを選べます。 (ゴマだれorネギだれ) スープは、フカヒレに変更(➕¥600) メインの酢豚は 衣がカラッとしてて柔らかくて美味しい🤤 脂身も少なくてジューシー🥩 甘酢だれも美味しくて、これはご飯がすすみます🍚 開店前から並んだ価値ありました🥰 次回はディナーに行ってみたいです🌃

評価：

名物の酢豚は餡がかかっていてもカリッと感が残っており、中の肉はジューシーでとても美味しかったです。近くにある酢豚が売りの蘭亭はニンニクが強いようなので、ニンニクを避けて美味しい酢豚を食べたい方には青藍さんがオススメです。 また、前菜や点心、杏仁豆腐も美味しかったです。 待ち時間に関しては以下の通りでした。 11:35頃に着きましたが既に満席で先に一組待っている状態でした。 開店直後ということもあってか回転は遅めで、12:30頃から1巡目のお客さんが退店し始め、自分は12:35頃に入れました。 入ってからはスムーズで、13:10には食べ終わりました。

評価：

大阪市中央区「青藍」さん 大阪メトロ「谷町六丁目駅」「谷町九丁目駅」「松屋町駅」のちょうど真ん中くらいのところにある「食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021・2023・2024」に選出されている「青藍」さんに休日のランチタイムにお伺いさせていただきました。 カウンターに着席するとまずはポットに入った「ジャスミンティー」がお出迎え 「こういうの良いですね～」 土日祝メニューの★「飲茶ランチ」（2500円税込み）を注文 （※メイン料理は「酢豚」or「海鮮炒め」から選択できたので「酢豚」をお願いしました） （※スープをフカヒレスープに変更したので+600円） ★「前菜3種」 ひと手間かかった非常に美味しい前菜3種。 特に蒸し鶏は上に乗っているネギソースと下のピリ辛ザーサイの組み合わせが最高に美味い！ コレは食べる価値ありますよ！ ★「フカヒレスープ」 スープが薄味でフカヒレの味がよくわかる一品。 ★「香港点心師」 「春巻き」 餡が超ジューシーで薄皮で包まれているのでふわっとしていてめちゃウマでした。 また、「海老ニラ餃子」、ニクニクしさとピリ辛が絶妙な組み合わせの「広東焼売」、定番の「海老蒸し餃子」が点心三種としてサーブされました。 ★メイン「酢豚」 甘めで酸味の少ない餡が超絶美味しかったです。 なんだろ・・・普通っぽい餡なんだけどめっちゃ美味い！ 豚肉に山盛り付けて食べました。 ご飯がすっごくススム君です。 （※ご飯はお代わり可です。） コレは皆さんにも食べていただきたい一品です！ ★「デザート2種」 少し温められた「胡麻団子」とぷるぷるの「杏仁豆腐」 〆にこれを出されるともう文句の付けようがどこにもないですね・・さすがです。 どれもひと手間かかっていて高品質な料理で美味しかったです。 お店の皆さんの対応も素晴らしく、さすが食べログ百名店常連のお店だと思いました。 また、お伺いさせていただきたいと思います。 ごちそうさまでした。 ■「青藍」さん ■営業時間 （月・土・日・祝日） 11:30～14:30（L.O.料理13:30） 17:30～22:00 （火～金・祝前日・祝後日） 11:30～14:30（L.O.料理13:30） 18:00～22:00 ■住所 大阪府大阪市中央区中寺1-2-23 1F ■駐車場 無し※近隣にコインパーキングあり

評価：

酢豚ランチ1,600円+フカヒレスープ600円　料理は全部美味しいです。フカヒレスープは旨味とろみフカヒレ少ないので注文しなくてよかったかな　点心は滑って崩れやすいので少し注意　配膳は少し遅めです　11時店着記帳先頭　向かいのセブンのイートインで待機

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