Tokyo Bay Fisherman’s Noodle（トーキョー ベイ フィッシャーマンズ ヌードル）

総合評価：4.4（全342件）

評価：

スープは貝出汁がしっかり効いていて、あっさりなのに旨みがじわっと広がる上品な味わい。クセがなくて飲みやすく、つい最後まで飲みたくなるタイプ。  麺はもちっとした中太系で、スープとの絡みも良くバランス◎。チャーシューや貝、海苔など具材もそれぞれ風味があって完成度高め。  口コミでも「貝の旨みがすごい」「上品で和食っぽい」って声が多くて納得。派手さはないけど、じんわり美味しい系でしっかり印象に残る一杯。雰囲気もカフェっぽくて入りやすいのもポイント。

評価：

絶品、貝出汁ラーメン店！ ブッ飛ぶ旨さの「貝玉（替え玉）」は注文必須！！！ Tokyo Bay Fisherman's Noodle@北久里浜 こちらは羽釜豚骨で有名な 翔太さんの奥さんが立ち上げたという 貝出汁ラーメンのお店。 拘りの朝どれ ホンビノス貝を使用しているとのこと。 こちラは本店。2号店は茅ヶ崎。 茅ヶ崎では塩を啜ったので こちラでは醤油をオーダー。 ホンビノスの貝出汁スープが ホッコリ美味い〜！ 醤油は貝出汁よりも 鶏の旨味が醤油のキレで輪郭がキリッと際立つ。 貝玉（替え玉）に乗っている ネギジンジャー玉、これが激ウマっ！！！ 醤油スープに相性バツグン。 太めなブリブリ麺も コシを少し残すアルデンテタイプなので めちゃめちゃ好み。 いや〜、最高〜。本日も貝注入！笑 接客もすごく丁寧だし、 テーブル席も多いから家族連れでもOK。 アットホームな雰囲気も◎ ご馳走様でした！！！ ↓以下注文したメニュー↓ 醤油らぁめん¥850 どっちーも！¥250 （TP：チャーシュー2枚・うずら3個） 貝玉（替玉半玉）¥150 ※税込価格、2022年4月訪問時の内容 ※過去の訪問店をゆるりと時差投稿中

評価：

特製醤油と貝玉に味玉、ネギをトッピングした。 前回は塩特製だったので今回は醤油と貝玉は頼んだ方が良いとレビュー多かったので頼んでみた。 貝玉は時間経つと硬くなるので、最初に後から替え玉みたいに頼んだ方が良いと思った。 麺の硬さに差が少しあると思った。

評価：

京浜急行線北久里浜駅より徒歩12分、2020（令和2）年創業のラーメン店「Tokyo Bay Fisherman’s Noodle」さん。 こちらは「麺屋庄太」創業者の奥さまが立ち上げたお店で、「貝」をコンセプトにした美味しいラーメンがいただけます。 なお、北久里浜を本店とし、神奈川県を中心に店舗展開をされているのだとか（下記、参照） ・茅ヶ崎店（2021年4月） ・ポートマーケット店（2022年10月） ・葉山店（2023年8月） ・木更津店（2023年9月） お伺いしたのは土曜日の12時。 ランチタイムど真ん中でしたが、待ちなくカウンター席へ案内されホッと一息。メニューに目を通しつつ、事前に決めていた潮まぜそばを注文しました。 待つこと5分ほどで、潮まぜそばが提供！ 麺の下にはたっぷりのタレが仕込まれており、貝の良い香りが鼻腔を刺激します。まずはタレが麺に絡むようしっかり混ぜ混ぜしていただきます。 麺は高加水の少し柔めでもっちりした美味しい麺！そして貝の旨みたっぷりの塩ダレ、そしてガーリックの香りがふんわりと口の中で広がり美味い！ 塩のまぜそばって今まで良い印象が無かったのですが、こちらのまぜそばは別格ですね！バターを溶かすことで味に深みが出て、さらに美味くなる。 ゴロゴロ入ったサイコロ状の炙りチャーシューの旨み、ホクホクとした筍、青菜も良いですね！ 潮まぜそばを2/3ほど食べたところで、もう一つのお目当てである貝卵（半玉）を注文。潮まぜそばを食べ終えるタイミングで提供されました。 これも貝の旨みたっぷりの塩ダレに生姜の風味が効いて美味いなぁ〜。今回はまぜそば風にして食べたけど、替え玉風にしても美味いんだろうなぁ。 店内の雰囲気も良いし、店主やスタッフさんの対応も素晴らしくて、家が近ければ確実に通うレベルの良店ですね！オススメです。

評価：

潮らぁ麺を注文しました。 スープが美味しく飲み干したくなるほどでした。麺の上の貝もふっくらして良いのはもちろんのこと、チャーシューも美味しく満足でした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年7月16日 時点）

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