シバケン

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総合評価：4.5（全113件）

評価：

住宅街にあるとんかつ屋さん お昼にネット予約して訪問。ランチは銘柄を選べないお得な定食もありますが、せっかくだからと食べたことのない銘柄豚を注文 「富士の六白黒豚 ロースとヒレのセット」は5100円と結構な価格 まずはヒレから、外はしっかりきつね色、中はレアのヒレ肉はとても柔らかいのに肉の旨味もしっかりでこれは美味しい 続いてロース。こちらも外はきつね色で中はほんのりレアな感じ。お肉はカットの仕方なのか脂身が多めの印象です。まずは肉の部分を塩でいただくと、ジューシーでヒレと同じく肉の旨味がしっかり、続いての脂身はとても甘くてさらっとした感じでさすがの銘柄豚です。 セットだったこともあり、ボリュームたっぷりでお腹一杯。お会計はビール含めて6000円超えと、高めのお昼ごはんとなりましたが美味しく満足です

評価：

シバケンさんにNet予約して平日11:30に伺い ました。 先客無し、後客7名でした。 大阪メトロ谷町線 野江内代駅から徒歩2分位 に有り、店舗に駐車場は 無い為、近隣のコイン パーキングに駐車しました。 店内は、カウンター6席と4人掛テ―ブル席2卓 です。 ランチメニュー1番人気の 本日のスペシャル定食　¥3,400 （特上銘柄豚ロース160g、ヒレ40g、コロッケ、 御飯、豚汁、漬物） 銘柄豚は、脂が多めの岩手県産岩中ポ―クを 選択 しました。低温調理された肉は柔らかく、 適度な 脂が甘く美味しかった。衣はサクサクで 食べた 後ももたれませんでした。コロッケも、 じゃがいもの甘さが強く美味しかったです。

評価：

・味 3.8 ・接客 4.0 ・コスパ 3.8 ⁡ 野江内代駅から徒歩5分程の場所にあります!! ⁡ 色々な銘柄豚と部位のトンカツを食べる事ができるお店!! グラムも選べ、お得なランチセットもあります。ボリュームたっぷりで美味しいトンカツをたべる事ができます(*ˊᵕˋ*) ⁡ 気になる方はぜひ行ってみてください✨ 保存もよろしくお願いいたします(^^) ⁡ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ■住所 大阪府大阪市都島区内代町1-13-8 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－

評価：

銘柄豚の聖地で味わう、至高の中ヨークシャー 日曜日の大阪出張、景気付けに赤星（800円）で乾杯。 ここは店主が厳選したブランド豚が揃う名店です。 この日は運良く、希少な「桑原さんの幻の純粋中ヨークシャー」が入荷。 ロースとヒレのセット（5,200円）に定食セット（500円）を付けてオーダーしました。 まずはヒレをクリスマス島の塩で。 赤身の澄んだ旨みがダイレクトに響きます。 続いて主役のロース。 店主の教え通り、揚げたての左端から一口。 ……ジュワッと溢れる脂の甘い香り！ これほど軽やかで上品な脂があるのかと、改めてブランド豚の底力を思い知らされます。 後半はフンドーキンの甘口醤油に辛子を添えて。 この組み合わせがまた、白米を加速させる悪魔的な旨さです。 脇を固めるキャベツも、玉ねぎとカボスの2種のドレッシングで立派なご馳走に。 5,000円超えの価値が十二分にある、贅沢な日曜ランチになりました。 ごちそうさまでした。 またきます。

評価：

初訪問😄 YouTubeで見かけて気になっていて来ました‼️ 期待以上‼️控えめに書いておきたいけど美味しすぎてダメでしたー😂 今回は、LYB豚のヒレ&ロースセットと満州豚の肩ロース250gに追加のヒレ😆 なかなかいろんなトンカツ屋に行ったけど、肩ロースあるお店はほんとに少なくて貴重です‼️ 個人的には肩ロースの肉質が好きなので😋よかったら試してみてください😄 赤身はサシが入っていて柔らかく、脂身は甘くて溶けてなくなりました😂 ヒレも火入れが絶妙でジューシーで柔らかすぎて噛んでること忘れるくらい‼️ LYB豚はちゃんと赤身が美味しくて脂身も甘くて溶けます‼️ 塩で食べても良し👌和がらしにだし醤油も美味し‼️何も付けなくても良し👌 味噌汁は出汁がしっかり効いてて、トンカツと米の取り合い‼️ ご飯もキャベツも1回はおかわり無料なの嬉しい😆 その日によってブランド豚の仕入れと在庫が変わるのでいつ行っても楽しめますよ😄 せっかくならお腹ぺこぺこで行ってください😆 夫婦2人でゆるくやってて居心地も良いです🙆 店内も店主が好きであろうものが沢山あって、見てて楽しいくらいのごちゃごちゃ感がまた好きすぎる😆 必ず事前予約がおすすめです🤲

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）

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