Etape

総合評価：4.8（全92件）

評価：

6品おすすめコースをいただきました。 まずおしぼりを乗せる台がおしゃれでした笑 最初のほたてといくらの料理が美味しすぎました、その後の料理もどれも美味しかったです。 フレンチの美味しさ、視覚的にも楽しめることに感動したお店でした。次は10品コースでまた行きたいです

評価：

「2025年3月」Etape エタップ (ステップという意味) 河村シェフは料理学校には行かず、リーガロイヤルホテルでフランス料理を始め、その後、フランスに渡ってミシュランレストランで８年間学び、フランスで奥さんになられる方と出逢って帰国 2021年に「ÉTAPE」を開業 開業した初年度にミシュラン　ビブグルマンを獲得(現在はミシュラン　セレクテッドレストラン) 奥さんは、フランスの東部イタリア、スイスと接しているサヴォワ（Savoie）の出身で、お店で使っているナイフは、サヴォワでオーダーメイドで作って頂いているそうです メニューは、奥さんが書かれています (蝦夷鹿　何ていう漢字、日本人の私でも書けない) 窓の「花の絵」は奥さんが描かれています 頂いた料理は ・毛ガニのフラン、菜の花ピュレ 毛ガニの甘さが美味しかった ・フランス産ホワイトアスパラ、アサリのマリニエール フランス産のアスパラの味が際立っていました ・パテドカンパーニュ レバー感が少ない味 ・アッシパルマンティエ グラタンが美味しい ・焼きリンゴのアイスとホワイトチョコレートのムース 選んで頂いたワインは Château de Pommard Nuits Saint Georges 2014 シャトー・ドゥ・ポ マール ニュイ・サン・ジョルジュ 2014 美味しいバランスの良いとワインでした エタップさんに初めてお邪魔しました ２ヶ月毎に料理が全部変わるので、また、料理の変わったタイミングにお邪魔させて頂きます 素晴らしいお店でした

評価：

とても雰囲気のいいフレンチのお店。 丁寧に作られていてどの料理も絶品です。 オーナーご夫婦も素敵です◎ ランチはコースしかなくなり残念ですが 今度はディナーで伺います！

評価：

カジュアルランチコース 3500円 本日のランチは、 墨田区東駒形のセレクテッドミシュランのフランス料理店🇫🇷 カジュアルな価格設定ですが、 本格的なフレンチです👍️👍️👍️ リピート決定！ 次回はディナーで訪れよう。 美味😋　ご馳走様でした。

評価：

繊細で、実直で、広がりを見せつつ、コリ疲れない穏やかな料理。丁重で、馴染みやすく、洗練され、信頼のおけるサービス。店内全体がセンスに溢れ、とても心地よい空気感に包まれる。 ソースの仕上げや素材のバランスに若さを感じるも、各皿の指向性に裏打ちされた明瞭なポテンシャル。 10年後も変わらず営業していて欲しい。 10年後の伸び代を見てみたい。 そんな、東京という場所が似合う良店。 おすすめ。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年4月17日 時点）

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