笹屋伊織 本店

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総合評価：4.1（全175件）

評価：

お土産で紅葉　銀杏のゼリーの詰め合わせをいただきました。 目にも美しい京都らしいゼリーですが 紅葉はマンゴー味　銀杏はグレープフルーツ味 創業300年の老舗だそうですが　新しい味にも挑戦するってかっこいいです。 ゼリーはフルーティーで上品で　小ぶりのサイズ感もちょうど良く美味しくいただきました。

評価：

七条大宮の笹屋伊織さんで、どらやきと季節限定の商品を買いました。私は元々甘いものは苦手ですが、このどらやきは、一度食べてみる価値はあると思います。　外側が餅のように弾力性があって、しっとりしているから甘さが口に残らない。　上品な京菓子って。こんな感じか〜、という印象です。　店の方もとても優しくて、店の雰囲気からこういう人たちだから、長年、続けられる商品だと想いました。

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変わった形のどら焼きが看板商品のお店。 弘法大師の月命日である21日とその前後の毎月20日21日22日の3日間だけしか販売されないモノ。 1棹消費税込みで1728円。 どら焼き生地を薄く平べったく焼き、真ん中に餡子を配した海苔巻き状態のモノ。 生地の外側が餡子から染み出した水分でしっとりしており、言い方は悪いですが、生焼けのクレープ生地のような感じでした。 モッチリ感も感じましたが、ベッタリネットリ感が際立って感じてしまいました。 冷蔵庫で一晩寝かせたからなのか、想像したものとは食感が違っておりました。 とは言え、中のこし餡も甘さ控えめで上品な甘味。調和するような生地の旨みは流石でした。 また購入しますね。

評価：

イベントでの出店ブースで、幻のどら焼きを購入しました。常設店でも、月３日間しか販売していないようです。幻なので価格高めです。かなり思いきって購入しました。一般的な、ドラえもんのどら焼きとは、まったくの別物です。外観は、ちまき、中は、ロール大福、大福バームクーヘンって感じの素朴な、和菓子です。１７００円超えは、話のネタには、少し高額過ぎでした。

評価：

お店の社史に有るように伊勢から京都に出て来て、御所や神社仏閣の御用を勤めていたんだけど、明治2年の東京遷都、さぁどうするのか、東京に行く店、京都に残るお店とそれぞれ道を選ぶことになる。 そんな中、京都に残ったのが「笹屋伊織」、行器(ほかい)という入れ物で御所に納めていたという、名残を残した300年の伝統あるお店です。 合わせて、神社仏閣の菓子も作り、お菓子の箱形がほら！このお店の壁に飾って有るわ✨ 店主の言葉"お寺や神社に守って頂いて、商売を続けさせて頂いています" ナント控えめな言葉かと… 御所ではお茶した。この本店は毎月20日から3日間のみ限定販売の銅鑼焼きが有名だ！今日は奮発して買ったよ✌️ 銅鑼を知ってるかい？ すき焼きの鍋のような楽器、普通は叩くんだけどこれで焼くんだ！ なぜ3日間、なぜこの日? 買って食べたら全てが解るんだな😉 餡を包んだもっちり感と口に残る素材の味、餡の甘さは控えめ、これは好きな人はクセになる。そうだな、１つ文句を言えば包んだ竹の皮、丸ごと切って召し上がれと…ここね、よく切れる包丁でないと切れね～わ！つぶれるぞ！ そんな人の為にか、イートインコーナーも有ったわ✌️

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年1月23日 時点）

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