銀の串

総合評価：4.7（全44件）

評価：

予約無しで飛び込みで入ったお店でした。 たまたまキャンセルがあったようで、気持よく向かい入れていただきました。 落ち着いた雰囲気のお店を探していたのですが、まさにピッタリのお店でした。 店主の方、ホールの方の対応が素晴らしかったです。 食事に関しても鶏に関してのこだわりが素晴らしく、宮崎県小林の飛来幸(ひらこ)どりというものでした。 噛みごたえがあり、味の深い鶏でした。 一品一品の味付けや説明に感動しました。 そんななか、店主としては不本意かもしれませんが、鶏肉以上に感動したのが野菜の取り扱いでした。 縮み小松菜の煮びたしの味わいの深さや食感。 他の方のクチコミにもありましたが、炭火で焼いたほうれん草。 この味付けに感動しました。 (調理しているところをみていたので、食べたすぎて写真撮るのを忘れて、一口食べてしまってからの写真、、、お許しください) 鶏油の扱い方でここまで美味しくできるのか！と勉強になりました 驚いたのはシメの一品。 親子丼、たまごかけごはん、醤油ラーメン、焼きおにぎりのお茶漬けから選べました。 私が親子丼、妻はお茶漬け。 いずれも出しの風味といい素晴らしい味でした。 デザートのプリンもぜひ食べてください。 濃厚で美味しい一品です。 ホールの方が仕込んだ水出しの緑茶も素晴らしく、苦味がまったくないスッキリとした味でした このプリンと合う！ また、ぜひ見ていただきたいのは器組。 鹿児島の作家さんのものなんですが、料理を引き立てるこの食器群も楽しめます。 旅行で来たので頻繁には来れないのですが、次回旅行時も間違いなくお邪魔したいです。 他のお客様方も常連様のようでしたが、このお店に合うような品のある感じでした。 (堅苦しい雰囲気のお店ではありません) 近くの方が羨ましいです！

評価：

初めての鶏｢飛来幸鶏🐓｣コースを注文。 なかなか食べられない部位を堪能。 旨い😋それしか言葉が出てこない。 また鹿児島に来た時には伺いたい！と思いました。ごちそうさまでした。

評価：

鹿児島で1番美味しい焼き鳥屋さん。 有名店いくつかありますが、そちらは大衆的で。 銀の串さんはワンランクツーランク上の焼き鳥🍴 何のコースか忘れましたが、 有名な飛来幸鶏コースもあり… コースによって種類が変わるのかは確認してません😭 ですが、焼き鳥に大衆的なイメージを持っている方は、焼き鳥の概念覆されます🤣✨✨ こういったコースの高級焼鳥は、鹿児島では銀の串さんだけだと思います🙇‍♀️🙇‍♀️ 一品一品洗練されていて、中には変わり種や創作っぽいお料理も🥹✨ どの部位も美味しく、特に最初に出てくるタタキ？お刺身？は鶏の味が甘くて最高です。 九州内では、ここしか食べられない味なんじゃないかと思います。（九州外で高級焼鳥食べたことないため。しかも情弱私調べ笑） ここまで書きましたが、味や雰囲気接客サービスは超高級店なのに、価格帯は高くなく、コスパ最強で、そして若いお客さんからちゃんとした大人まで客層が広く、敷居が高くないのがいいところ🥰✨ そんな美味しくない有名店さん達より、全然予約も取れるし、絶対銀の串さんは一度は行くべき！！ 季節によってメニューが変わるので毎月行きたくなるはず〜🥹✨

評価：

銀の串 7,700円のコースを頂きました。 すごく丁寧なお仕事をされていて、 お料理についても、一品 一品 詳しく 説明を加えて提供してくださいます。 素敵な空間とサービスで、満足の夕食でした。 個人的な意見になってしまいますが、 海外の生ビールやご当地のクラフトビールではなく、国産瓶ビールがメニューにあればよかった。

評価：

こだわりの焼き鳥にワインをあわせながら美味しくいただきました。グラスワインも色々と選ぶことができます。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年5月1日 時点）

同じ地域の提携店