銀の串

総合評価：4.7（全43件）

評価：

予約無しで飛び込みで入ったお店でした。 たまたまキャンセルがあったようで、気持よく向かい入れていただきました。 落ち着いた雰囲気のお店を探していたのですが、まさにピッタリのお店でした。 店主の方、ホールの方の対応が素晴らしかったです。 食事に関しても鶏に関してのこだわりが素晴らしく、宮崎県小林の飛来幸(ひらこ)どりというものでした。 噛みごたえがあり、味の深い鶏でした。 一品一品の味付けや説明に感動しました。 そんななか、店主としては不本意かもしれませんが、鶏肉以上に感動したのが野菜の取り扱いでした。 縮み小松菜の煮びたしの味わいの深さや食感。 他の方のクチコミにもありましたが、炭火で焼いたほうれん草。 この味付けに感動しました。 (調理しているところをみていたので、食べたすぎて写真撮るのを忘れて、一口食べてしまってからの写真、、、お許しください) 鶏油の扱い方でここまで美味しくできるのか！と勉強になりました 驚いたのはシメの一品。 親子丼、たまごかけごはん、醤油ラーメン、焼きおにぎりのお茶漬けから選べました。 私が親子丼、妻はお茶漬け。 いずれも出しの風味といい素晴らしい味でした。 デザートのプリンもぜひ食べてください。 濃厚で美味しい一品です。 ホールの方が仕込んだ水出しの緑茶も素晴らしく、苦味がまったくないスッキリとした味でした このプリンと合う！ また、ぜひ見ていただきたいのは器組。 鹿児島の作家さんのものなんですが、料理を引き立てるこの食器群も楽しめます。 旅行で来たので頻繁には来れないのですが、次回旅行時も間違いなくお邪魔したいです。 他のお客様方も常連様のようでしたが、このお店に合うような品のある感じでした。 (堅苦しい雰囲気のお店ではありません) 近くの方が羨ましいです！

評価：

初めての鶏｢飛来幸鶏🐓｣コースを注文。 なかなか食べられない部位を堪能。 旨い😋それしか言葉が出てこない。 また鹿児島に来た時には伺いたい！と思いました。ごちそうさまでした。

評価：

鹿児島で1番美味しい焼き鳥屋さん。 有名店いくつかありますが、そちらは大衆的で。 銀の串さんはワンランクツーランク上の焼き鳥🍴 何のコースか忘れましたが、 有名な飛来幸鶏コースもあり… コースによって種類が変わるのかは確認してません😭 ですが、焼き鳥に大衆的なイメージを持っている方は、焼き鳥の概念覆されます🤣✨✨ こういったコースの高級焼鳥は、鹿児島では銀の串さんだけだと思います🙇‍♀️🙇‍♀️ 一品一品洗練されていて、中には変わり種や創作っぽいお料理も🥹✨ どの部位も美味しく、特に最初に出てくるタタキ？お刺身？は鶏の味が甘くて最高です。 九州内では、ここしか食べられない味なんじゃないかと思います。（九州外で高級焼鳥食べたことないため。しかも情弱私調べ笑） ここまで書きましたが、味や雰囲気接客サービスは超高級店なのに、価格帯は高くなく、コスパ最強で、そして若いお客さんからちゃんとした大人まで客層が広く、敷居が高くないのがいいところ🥰✨ そんな美味しくない有名店さん達より、全然予約も取れるし、絶対銀の串さんは一度は行くべき！！ 季節によってメニューが変わるので毎月行きたくなるはず〜🥹✨

評価：

銀の串 7,700円のコースを頂きました。 すごく丁寧なお仕事をされていて、 お料理についても、一品 一品 詳しく 説明を加えて提供してくださいます。 素敵な空間とサービスで、満足の夕食でした。 個人的な意見になってしまいますが、 海外の生ビールやご当地のクラフトビールではなく、国産瓶ビールがメニューにあればよかった。

評価：

何にもかも美味すぎて居心地も良くコースに加えてタラフク食べてしまいました💦ご馳走様でした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年4月17日 時点）

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