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うに加工会社直営店ならではの無添加生うにの美味しさはそのままに、お肉・野菜などの北海道食材を新しいむらかみスタイルでご提供いたします。むらかみのうには、ミョウバン不使用、無添加。添加物を使用しない新鮮なうにの甘み・まろやかさを実感してください。
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話予約
- 電話番号
- 011-290-1000
- 営業時間
- 【昼の部】11:30~14:00(L.O.13:30)
【夜の部】17:30~21:30(L.O.20:45) - 定休日
- 不定休
- サービス料
- お通し代495円(税込)
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 全74席
- 駐車場の台数
- なし ※日本生命ビル地下に有料駐車場あり
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://www.uni-murakami.com/nissay/
- アクセス
- ■JR「札幌駅」から徒歩5分
- 住所
- 〒060-0003 北海道札幌市中央区北三条西4-1-1 日本生命札幌ビル B1F
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
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ご予約は必ず現地決済を指定してください。
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各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。 -
チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
- 総合評価:4.2(全1564件)
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評価:
札幌駅から徒歩5分くらい。うに料理の有名店。お盆の平日、11:30開店で10:30に行ったところ椅子が出ていたのでそのまま1番で並んだ。その後もちょろちょろ並び、開店20分前くらいになったらたくさん並び始めた。 ランチでも予約できるようなので、絶対行きたい場合は予約するのが良さそう。 とにかくメニューが多くて悩んだ…! ◆スペシャル無添加生うに丼Sサイズ 香の物・味噌汁付き(¥4,455) ウニの種類はムラサキウニ。 もともとあまりウニは得意じゃなかったのですが、臭みが全くなくてクリーミィでコクがあってこんなに美味しいものなのかと驚いた。 ご飯ものなのでSでも十分満足だった。 ◆うにグラタン(¥1,485) うにグラタンはうにとズワイガニのホワイトソースに道産じゃが芋入り。 ◆ぼたん海老の塩辛 エビ味噌の味がぎぎゅっと!塩気がすごい!!
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評価:
2024.8 出張の際、函館へ宿泊したおりに、ホテル近くに、こちらの本店があるので、気にはなるものの大抵は、居酒屋の方へ流れて行ってしまいます。飲食店の多い札幌でも、「雲丹」をメインとする店舗は、なかなか無い。海水温の上昇などで「ウニ」が不漁の今年、考えて見ると、帯広の市場でロシア産のウニ丼しか食べていないという事で、入店した。午前11時の時点で、外国人、日本人の比率は半々で、20人程の待ち客だった。注文は、塩水バフンうに丼にした。最初のひとくちは、醤油を付けず、塩水だけで食べる事を勧められる。「確かに甘い」。この味を、赤レンガ庁舎の直ぐ近くで、食べられるというのは、時間の限られた観光客には、特に良い事だろう。以前、利尻山登山の後、島をバイクで一瞬する際、道路沿いにパラソルを開いて(沖縄では、アイスクリーム売り)、ウニの軍艦巻きを食べたのが、大変美味しく、ウニといえば、利尻山の恩恵を受けた利尻産と思っている。各丼には、サイドオーダーで「まんぞくセット」=うに入り豆腐、うにのだし巻き玉子、うにのグラタンをつける事ができ、メインの丼物を食べる前の一杯🍺、🍶のツマミとして丁度良いだろう。
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評価:
予約が取れず、開店間際にも関わらず既に順番待ちで並んでおりかなり40分ぐらい待ちました。店内は和洋が調和した造りでした。コースはほぼ2日前までの予約なのでコースを希望の場合には早めに予約を。ウニを使った一品料理も多く色々食べたいならグループ来店がお勧め。ウニ尽くしのコースだけは当日一人でも注文出来ます。締めはウニ茶漬け。出汁も美味しかったです。
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評価:
北海道の本場のウニが食べたくて来店。いつも混んでいるとのコメントが多かったが、この日の平日のお昼は来店してすぐに着席することができた。レギュラーサイズのウニ丼と海鮮丼を注文。ウニ丼はウニが80g入っていて、盛り付けの見た目も美しく、そこそこの食べ応えがあり、無添加のミョウバン不使用のウニは本当に別格で感動レベルの旨さだった。他にもウニ豆腐やウニグラタン、ウニ玉子焼きも食べたが、どれも今まで食べたことのない味わいで本当に美味しかった。 店員さんのサービスも気配りが出来ており良かった。
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評価:
雲丹といえばむらかみさん♡ このキレイなウニ丼を食べたくて! レギュラーサイズはウニ80gです。 今日の雲丹はむらさきウニ。 水分が少し感じたウニでした。 でも食べたかったむらかみさんのウニ丼♡ 幸せ♡ 欲張りな私は天丼も頂きました♪ サクサクの天丼美味しかったです。 ウニグラタンは、ウニの風味が特別ある訳ではなく普通のグラタンぽかったけど、見た目可愛いし気分は満足、笑 予約は2ヶ月前から可能です。 店内の雰囲気も接客も良かったです。 ウニを使った料理が豊富なのでウニ好きの人は嬉しいと思います。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2024年9月5日 時点)