うにむらかみ札幌店

総合評価：4.2（全1864件）

評価：

函館で食べた「無添加生ウニ」が忘れられず、検索したら札幌にも店舗があったので迷わず予約して伺いました。電話予約したのですが、とても親切な対応で、またお店に伺った折にも、電話予約ありがとうございました。とわざわざお礼を言われて嬉しくなりました。 ここの「無添加生ウニ」を食べたら他ではウニが食べれなくなるほど美味しい。それにお料理が引き立つ器も素敵。スタッフの方々も皆さん笑顔で対応してくださり、自然と会話も弾み、とても居心地の良い場所です。 また来たいと思わせてくれる店舗です。

評価：

先日訪問しました。「うに」を売りにしている店とのことですが、正直かなり期待外れでした。 料理全体を通して、うにの存在感がとにかく弱いです。量は少ないのに価格は非常に高く、コストパフォーマンスはかなり悪いと感じました。唯一、うにいくら丼だけはそれなりに美味しかったですが、それでも他の店で食べてきた海胆丼と比べても割高で、内容に見合っているとは思えません。うに雑炊やうにだし巻きなど、他のうに料理については、ほとんどうにの味が感じられません。正直、うに料理として出すレベルではなく、うにが入っていない普通の料理として食べても味はごく平凡です。これなら、適当に入った居酒屋の方がまだ美味しいと感じるレベルでした。 また、値段が高いにもかかわらず、箸が使い捨てなのも納得できません。理由はあるのかもしれませんが、使い捨て箸は使いづらく、食事の満足感や口当たりを確実に下げます。この価格帯のお店で出てくるものとしては、あまりにもチープです。 接客についても不満が残りました。私は日本語で注文しているにもかかわらず、ある店員さんが終始英語で対応してきました。日本人でないことは事実ですが、日本語でやり取りしているのに一方的に英語で返されるのは非常に違和感があります。しかも内容は「this one」と言い換える程度で、説明としても成り立っていません。正直、ここで外国人相手に英語の練習をされているのかと感じてしまいました。 高価格を設定するのであれば、それに見合った料理の内容と接客が必要だと思います。現状では「うに」を売りにする店としても、価格に見合う満足度は感じられませんでした。

評価：

札幌でこれほどまでにウニを堪能できるとは思いませんでした。 今回はウニ尽くしコースと日本酒を注文。 前菜から締めまで、まさにウニ三昧。ミョウバン不使用とのことで、えぐみが一切なく、とろける甘みと濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。 特にうに刺しは鮮度抜群で、思わず笑みがこぼれました。 焼き物や小鉢も丁寧な仕事ぶりが伝わり、素材の良さを最大限に引き出しています。 合わせた日本酒も料理を引き立て、つい盃が進みました。 店内は落ち着いた雰囲気で、接客も心地よく、大人がゆったり楽しめる空間です。 私にとって、量・質ともに大満足。 特別な日や接待にも自信をもっておすすめできる一軒です。 また必ず伺います。

評価：

デパートの催事で購入してから好きでいつもお取寄せをしてます 札幌に行った為「是非食べてみたい」と思い伺いました 予約をして行きましたが 外に外国人の方が並んでいた為入れないのかと思い待っていたのですが いっこうに人が来ない為尋ねたら 予約の方は普通に入店可能との事でした 外で待っていた時間がちょっと勿体なかったです ご飯は少なめで良いので と思いウニ丼の照明工事と焼きウニをお願いしました ウニはお取寄せと同様美味しかったです ご飯は私の嫌いなタイプのご飯だった為 お取寄せの方が良いかな？！ と思いました サービスは湯呑みの中のお茶の有無は確認されない為 お茶のおかわりはお願いしないとついでいただけなかった為 良いとは言えないかな？ と思いました 観光客の方が8割くらいでした 焼きウニの出てくるのが 丼と思うと遅かったので 催促してしまいました 焼き時間にかかる事は承知してますが どうなんでしょうか？ お取寄せで良いと思いました

評価：

うに好きなら一度は行ってみたい名店「函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店」さんへ。 美味しい雲丹を求めて、事前に予約してランチに伺いました。 全74席とのことで、店内はとても広かったです。 個室に案内していただき、せっかくなので今しか食べられないエゾバフンウニのメニューから注文しました。 丼もの、うにドッグ、うにグラタン、うに刺し、とにかくうに三昧。 うにドッグはうにむらかみ札幌店限定メニューです。 他の海鮮メニューもあり、うにがあまり好きではない母はいくらとサーモン丼にしていました。 ミョウバン不使用の雲丹はたしかに美味しいのですが感動はなく、ここでしか食べられないというほどでもなく、お値段もするのでこれぐらいは当然だと思いました。 意外とうにグラタンは美味しかったです。 雲丹だけでお腹いっぱいになれた、という満足感はとてもありました。 とにかく雲丹が大好きで、コスパとか気にしないから一度行ってみたいという方にはいいかもしれません。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）

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