北海寿司と天ぷら すし山 新宿

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総合評価：4.1（全267件）

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JR新宿駅より徒歩5分 歌舞伎町 ドン・キホーテの隣のビル6F 北海道の旬を楽しめるこちら。 函館朝一直送の鮮魚で握る鮨や揚げたての天ぷら、逸品料理、北海珍味など様々な北海道の味が気軽に満喫できます。 素敵な馬蹄形のカウンターが一際目を引く店内には、1,000頭もの木彫りの熊が北海道っぽさを演出。木の温もりを感じる落ち着く空間です。 いただいた「雲海コース」は、海鮮茶碗蒸しからはじまり、中とろをはじめ様々な握り、北海珍味、銀鱈の西京焼き、いくらおちょこ丼、海老・穴子・アスパラの天ぷら、いくらのたっぷりのっただし巻き玉子などなど。 「北海道の海鮮と日本の四季の素材を少しづつふんだんに」がコンセプトの通りいろいろいただけて満足な内容でした。 北海道のクラフトビールが豊富に揃うのも嬉しいところ。 雰囲気の良い店内で美味しく楽しくいただきました。

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新宿駅から徒歩3分。 木彫りの熊が1000頭も飾られた新宿東口にある、日帰り北海道体験がテーマの「食」のエンターテイメント歌舞伎町の新名所"KIBORI"がプロデュースした「すし山」へ。 店内は広く開放感があり木を基調とした温もりのある落ち着いた雰囲気。 注文したのは人気No.1の、 「雲海コース」全21品 6,600円のコース 【突き出し】 茶わん蒸し 鮭とイクラが入った魚介の出汁が効いた親子茶碗蒸し。 【鮨 1貫】 中とろ炙り握り 程よく炙られた中とろは脂が美味しい♪ 【前菜】 北海珍味3種は秋刀魚のしぐれ煮、松前漬、えんがわユッケ。 【鮨 3貫】 赤身漬け握り/函館市場より2貫 赤身の漬け、帆立、𩸽の三貫 【炉端】 旬魚の西京焼き 、知床鶏もも焼き 選べる炉端焼きは一人一人別の物を注文。 【鮨 1貫】 いくらおちょこ丼 【天ぷら】 海老とアスパラと穴子天ぷら 抹茶塩でいただきました。 【鮨 2貫】 細巻は梅きゅう、穴子の二種。 【逸品】 出汁巻き玉子いくら掛け 【鮨 3貫】 旬の握りで、鮫鰈、鰤、蛸の雲丹乗せ 【お椀】 あさりの味噌汁 大粒のあさりが入った出汁が美味しいお味噌汁。 【甘味】 一口ブリュレとシャインマスカット 飲み放題では海のハイボール(昆布テイスト)など北海道ならではの珍しいドリンクメニューが豊富！ しかもドリンクメニューを見ていたら大好きな北海道クラフトビールの「流氷ドラフト」を発見！ 別注文で飲みましたが、新宿で流氷ドラフトを飲めるのは嬉しいー♡ ベビーカーや、車椅子も入店可能だからファミリーやママ会、女子会や会食と使い勝手良く楽しめますよ♪

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新宿駅から徒歩5分の歌舞伎町エリア あの歌舞伎町のドン・キホーテの真横のビルを登ったところにあるお店です エレベーターをあがると爽快感のある広い店内と、丸型になった広々したカウンター席。内装や雰囲気はすごくオシャレ 開放感あって店内は色々と見渡したくなるような雰囲気です。 軽いお寿司デートとかにちょうどええ感じ ◎雲海コース 旬魚の西京焼き & 知床鶏の炭火焼き こちらはどちらかを選べるようになってます。なので2人でそれぞれを頼んで両方楽しみました 西京焼きは小ぶりではあるもののご飯が欲しくなるような逸品。炭火焼きはカリッとジューシーでお酒にちょうど良かった お寿司だけじゃなくて天ぷらも楽しめるっていうのは、飽きがなくていいね。 カジュアルなデートとか同伴にちょうどいい感じのお店やったかな！ ２軒目利用とかでもいい内容やったから、時間が間に合えばそんなんもありかも ご馳走様でした

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◼︎総評 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 新宿 歌舞伎町にある寿司居酒屋「すし山」 北海道の海鮮を気軽にいただけるお店です。 店内には、大量の木彫りの熊（笑） 料理だけではなく雰囲気も北海道気分が味わえます❤︎ 席はお寿司屋さんらしいカウンター席の他 テーブル席、完全個室があるので ファミリー、カップルにもおすすめ。 注文は、人気No1の雲海コースをお願いしました。 お寿司と一品料理で構成されています。 中トロ炙り握りは口の中で旨味が広がり まるで大海原のよう。笑 とても美味しかったです。 函館市場から直送の帆立とクロソイも新鮮で とても美味しく、 コンセプトどおり北海道を感じることができました！ 炉端料理は西京焼きと鶏もも焼きのどちらか好きな方を 選択できるのもありがたいところ。 いくらのおちょこ丼は見た目も華やかで、 いくらも美味しく最高でした。 また、海鮮以外にドリンクでも北海道を堪能でき 地元のクラフトビールや 函館のソウルドリンク、ラッキーガラナなども。 ラッキーガラナは初めて飲みましたが、 オロナミンC×コーラみたいで 美味しかったです！ 新宿にありながらも、全てにおいて 北海道を堪能できるとても素敵なお店でした。 ◼︎注文 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【雲海コース 全21品 6,600円】 ・茶わん蒸し ・中とろ炙り握り ・北海珍味3種（縁側ユッケ、松前漬け、鮑） ・鮪赤身漬け握り ・函館市場より2貫（クロソイ、帆立） ・西京焼きor知床鶏もも焼き ・いくらおちょこ丼 ・海老とアスパラと穴子天ぷら ・細巻2種（梅水晶ときゅうり、鯖の紫蘇巻き） ・出汁巻き玉子いくら掛け ・旬の握り3貫（鮫鰈、北海蛸、ぶり） ・あさりの味噌汁 ・一口ブリュレと果実 ◤ 皆さまの【フォロー】【いいね】【お店を保存】 ありがとうございます。とても励みになります ◢ Instagramも宜しくお願いします❤︎ 河村 ようこ（@yoko_kawamura_）

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◽️No.711『北海寿司と天ぷら すし山 新宿』2024年11月19日 -------- 🏬店舗情報 ------------------- ▷住所　　：東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル 6F ▷最寄駅　：新宿駅 ▷営業時間：11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 ▷定休日　：なし ▷支払い　：カード可/電子マネー可/QRコード決済可 ▷喫煙　　：全席禁煙 ▷食べログ：3.29 -------- 🍽️オーダー ------------------- ◽️ 鮨を存分に「雲海コース」全21品 6,600円 【突き出し】 茶わん蒸し 【鮨 1貫】中とろ炙り握り 【前菜】北海珍味3種 【鮨 3貫】赤身漬け握り/函館市場より2貫 【炉端】旬魚の西京焼き or 知床鶏もも焼き 【鮨 1貫】いくらおちょこ丼 【天ぷら】海老とアスパラと穴子天ぷら 【鮨 2貫】細巻2種 【逸品】出汁巻き玉子いくら掛け 【鮨 3貫】旬の握り3貫 【お椀】あさりの味噌汁 【甘味】一口ブリュレと果実 -------- 📝紹介と感想 ---------------- 北海道の食材とお酒を贅沢すぎるほどに 味わえるすんばらしいお店に行って参りました。 流氷ドラフトとっちゅう網走のクラフトビール で乾杯しましたが、これがほんま美味かった。 美しい青色のビールは初体験。 北海道行くたび小樽ビールとかクラシックは めっちゃ飲んでたけど、ほかにもこんなに たくさん種類があるとは驚き。 それがこの店に来るだけで制覇できちゃう ってのも素晴らしい。 料理もどれもこれも最高だったなあ。 蟹の茶碗蒸し、北海珍味3種も豪華すぎる。 握りはもちろん全部うまかったのだが ホタテとシマアジが同着優勝。 甘みと旨みがこんなに濃縮されてるなんて すごすぎるわい。 北海道すごい。 あと天ぷらもね、素晴らしいです。 特にアスパラ。 北海道って魚介も畜産も野菜も何でもかんでも レベルが違い過ぎるんだよ。 ずりぃよ。 学生の頃、洞爺湖の近くの掘立て小屋 で食べた一本1,000円くらいするぶっとい ホワイトアスパラの塩茹でを思い出す。 もうあれ体験しちゃったら日常で アスパラ食えないもんなあ。 北海道欲を満たしてくれる素敵なお店でした！ 本日もご馳走様でした。 #東京グルメ#北海寿司と天ぷらすし山新宿#北海寿司と天ぷらすし山#すし山#すし山新宿#新宿グルメ#新宿飲み#新宿呑み

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