手打ち大石田そばきよ

総合評価：4.3（全1217件）

評価：

GWでも並ぶ価値あり。もちもち食感に驚く十割そばの名店】 大石田町で有名な「手打ち大石田そば きよ」さんへ。 GWの5/4、11:15頃に到着して名前を記帳。この時点でかなりの待ちでしたが、呼ばれたのは13:10頃と約2時間待ち。 ただありがたいのが、待ち時間中は外出OKな点。 この日はその間に近くの千本だんごへ行きましたが、こちらも大行列で約1時間半待ち。結果的にちょうど戻ったタイミングで呼ばれたので、時間の使い方としてはかなり有効でした。 今回注文したのは ・冷たい肉そば（普通 200g）900円 ・温かい肉そば（大 300g）1,050円 ・板そば（大 300g）1,300円 ・温かい鳥つけ汁 ＋300円 まず驚いたのがそばの食感。 十割そばなのに、しっかりコシがありつつ“もちもち感”があるのが特徴的で、これまでの十割のイメージが変わるレベル。 冷たい肉そばは、キリッと締まったそばにコクのあるつゆがよく合う王道の美味しさ。 温かい肉そばは、出汁の旨みと鶏のコクがしっかり感じられてほっとする一杯。 板そばはシンプルにそばの美味しさをダイレクトに楽しめるので、まずはこれを頼むのもおすすめ。 さらに追加した温かい鳥つけ汁は、旨みが濃くて満足度高め。つけても、そのまま飲んでも美味しい。 全体的にボリュームもしっかりあり、コスパも良好。 行列は覚悟が必要ですが、それでも食べる価値ありの一軒でした。 大石田エリアでそばを食べるなら、まず候補に入れたいお店です。

評価：

蕎麦の激戦区である大石田にあるお店のひとつ。 かなり人気店でゴールデンウィーク中に行った際は11時の到着で第1、第2、第3と駐車場は全て満車状態になりお店の前には人だかりができていて、入店までの待ち時間と蕎麦がくるまでに2時間もかかりました。 時間に余裕が無い人は無理です。 蕎麦などを注文後にでてくるキクラゲなどの盛り合わせは山形市の方面には無い大石田らしいスタイルです。 板そば(並)を注文しました。 板そば普通1.5人前相当の認識でしたが、あまりにも少なく感じました。 大盛りも少なく見えました。 蕎麦の風味も割と普通かな？といったところ。 追加で注文した温かい鶏つけ汁は美味しい風味で鶏肉も柔らかく煮込まれてるようでしたが、かなりしょっぱい印象でした。 蕎麦湯を入れて調整しました。 激戦区の中での人気店のため期待値は高かったため☆3でしょうか。

評価：

冷たい肉そばをいただきました。 つゆにコクがあってとても美味しかったです。 そば待ちに供される手づくりのお漬け物も最高に美味しかったです。 週末はめちゃめちゃ混雑しますので、昼時は覚悟が必要です。

評価：

土曜日の11:30に到着、次から次とお客さんが入店 民家の居間で食べる感じでした 神棚あり、その隣に先代の遺影が掲げられていてます。 最初にきゅうりの漬物、山菜、木耳がお通しで出ましたが、素朴な味で美味しい 暖かい肉そばを注文、麺は二百グラム 肉は鶏肉で、中までしっかりと味が染みてます 汁の上に鶏の脂が凄く浮いてます 脂も美味しいので若い人は平気でしょうけど、シニアのおばちゃんはキツイ、旦那にちょっと食べてもらいました

評価：

2026/8/22土曜日12時頃到着 名前を記入して待つスタイル 先客3組待ち 15分程で呼ばれる 下駄箱で注文してから席に案内される 水、暖かい麦茶はセルフサービス 店内は田舎の実家を改装した感じ 遺影写真もあるのでなおさらかな 席に着いて程なくするとお漬物で出てくる 写真は2人分、一品料理の様な量です 板そばは 水切りのザルがなく、トレー（板）に入ってるので、最後の方は若干だけど水に浸かってる感じ 麺は氷水でキンキンに冷やされてはいなかった 水でしめた感じ ザル出汁は甘めで個人的には好きな味 お蕎麦は割と太めで短め 腰があり美味しいお蕎麦でした 個人的にはもっと氷水でキンキンにしめたお蕎麦が好きだな 冷たい肉そばは 白髪ネギ、お肉がたくさんあり、ボリューミーでした スープには氷なしなのでキンキンではないスープ お蕎麦は板そば同様、太めで短め 肉そばのスープが良く絡み美味しかったです

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年11月12日 時点）

同じ地域の提携店