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秘伝のタレを味わい芸能人や著名人もお忍びで通う名店。店内で捌き熟練の職人が一匹ずつ丁寧に焼きあげるうなぎに、一品料理も充実。日本料理の職人が直接市場から仕入れ、出来立てで提供します。落ち着いた空間で個室も完備。接待や大切な方とのお食事にも最適。また『美味しいうなぎが食べたい…』そう感じたらふらっと立ち寄れるカジュアルな雰囲気も魅力です。
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詳細情報
- 注意事項
- ■個室のご予約はコースのみとなります。（ネットにて個室を解放してない日に個室ご希望の方は是非店舗までご連絡ください。）
■ネットにてご希望のお時間のお席が空いてない場合も是非ご連絡くださいませ。
■お持ち帰りについて、10：00～20：45にて承ります。お受け渡しのお時間に合わせてご用意させていただきます。 - ポイント利用可能なサービス
- イートイン／テイクアウト
- 予約
- 電話／ネット予約
- 電話番号
- 052-202-5655
- 営業時間
- 【昼の部】11：30～14：00（L.O.14：00）
【夜の部】17：30～21：00（L.O.21：00） - 定休日
- 月
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
お子様連れのご来店も歓迎しております。
お子様の椅子もご用意しております。 - 席
- 全81席（テーブル席53席、個室28席）
- 駐車場の台数
- 4台
※店前に専用駐車場4台、近隣にコインパーキングがございます。 - EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://www.instagram.com/unaginosawasho/
- アクセス
- ■地下鉄「伏見駅」9番出口より徒歩5分。名古屋観光ホテルの西側にございます。
- 住所
- 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦1-17-13 名興ビル 1F
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.2（全417件）
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評価：
伏見にある「澤正」さん うな丼（上）・肝焼き・う巻き・牛ヒレをいただきました。 どれも本当に美味しくて、文句なしの星5です！ うな丼は、香ばしく焼かれた皮とふわっとした身のバランスが絶妙で、タレの甘辛さも上品。 肝焼きは旨みがぎゅっと詰まっていて香ばしく、う巻きはふわふわの卵と鰻がとろけるような美味しさ。 そして牛ヒレは柔らかく、鰻屋さんでこのクオリティ！？と驚くほどの満足感でした。 店内は落ち着いた雰囲気で、個室もありゆっくり過ごせます。 さらにお店の前には駐車場が4台分あり、アクセスもしやすいのが嬉しいポイント。 味・雰囲気・サービスすべてにおいて大満足。 特別な日の食事にも、お客様のおもてなしにも、自分へのご褒美にもぴったりのお店です！ また伺います♪
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評価：
ひつまぶしを注文しました。 とても美味しかったです。 外はパリパリ中はふっくらでペロリとたいらげてしまいました。 白焼も頂きました。 よく白焼は味が薄く物足りない事が多いのですが澤正さんの白焼は味がしっかりしていて美味しく大満足でした。 骨せんべいは食欲を増幅します。 鰻巻きや茶碗蒸し等の卵料理も美味しく子供達も喜んで食べていました。 牛まぶしは私には良い肉過ぎて沢山食べるには難しかったです。良い肉好き、お腹に自信のある人にはお薦めですよ。 お店の雰囲気も良く落ち着いていて、過ごしやすかったです。 お店の前に駐車場もあり、車でのアクセスも容易でした。 また食べに行きます。 お薦めの鰻屋さんですよ。
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評価：
コースで頂きました。 小ひつまぶしか 小うな丼 か選べます。 カリカリでふわふわの焼き具合、さっぱりめのタレで美味しかったです。 追加で白焼きも頂きました。
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評価：
ひつまぶしが美味しかったです。関東の蒸したうなぎと異なり地焼きなので、香ばしさがあり薬味との相性が良いと感じました。 鰻は言うまでもなくレベルが高いですが、山椒のレベルも高く、ともすればくどくなりがちな地焼きの鰻に爽やかをもたらしてくれます。粉山椒と実山椒をお好みで選択できるのも素晴らしい心遣いと感じました。 お店のスタッフもとても親切で丁寧でした。
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評価：
ランチ利用 予約して行きましたがして正解でした。 うなぎのフルコースは最高でした ひつまぶしは名古屋市内の他のうなぎ屋さんと比べてふわっと感が一番感じました
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年12月4日 時点）
