魚火ふじな

この提携店が
予約できるサイト

掲載を終了している場合があります。

総合評価：4.4（全367件）

評価：

店内はカウンター中心の落ち着いた空間で、目の前の鉄板で仕上げる“魚火焼き”を楽しめるのが特徴です。調理の様子を間近で見られるため、食事にライブ感があり、視覚的にも楽しめます。 本鮪三種盛りは、それぞれの部位の違いがしっかり感じられる内容でした。赤身はもっちりとした食感で旨みが際立ち、中トロは脂と身のバランスがよく食べやすい印象。大トロは脂がしっかりのっており、とろけるような口当たりです。 名物の魚火焼きは、希少部位をレアに仕上げて提供され、部位ごとの食感や風味の違いを楽しめるのが魅力でした。 金目鯛の兜煮は身が柔らかく、甘めの味付けでご飯との相性も良い一品。生海苔の出汁巻きたまごはふんわり軽い仕上がりで、海苔の香りがふわっと広がります。甘エビの塩辛はクセが強すぎず、食べやすい味わいでした。 〆の金目鯛の土鍋ご飯は出汁がしっかり染みており、ふっくらとした身とともに満足度の高い一品です。赤出汁もアサリの旨みが感じられ、最後までバランスよく楽しめました。 料理のクオリティに加えて、目の前で仕上げる演出や空間も含めて満足度の高いお店でした。落ち着いて食事を楽しみたい方や、カウンターでのライブ感を重視したい方におすすめです。

評価：

★頼んだもの 魚火焼きおまかせ五種盛り御膳 池袋の魚がおいしいお店🐟！ 刺身でも食べられる魚を目の前の鉄板でレアに焼き上げてくれる魚火焼きが名物✨ 身が分厚く新鮮な魚なので臭みもなく本当に美味しい！口の中でとろけるほど柔らかく、魚の旨みが口いっぱいに広がります🤤 茗荷などの薬味がたくさん載っていたり、白身魚に合う付け合わせ、マグロに合う付け合わせなど味変できるものがいくつもあって最後まで飽きません！ 新鮮なお魚ランチが食べたい方にオススメなお店です🐟💙 私はすでに2回リピートしました🤣笑

評価：

池袋駅西口から少し歩いた場所にある、カウンター14席のみの魚料理店。 この日は一人で利用し、バイ貝の旨煮、春菊とほうれん草の鯖サラダ、生海苔の出汁巻きたまご、本鮪三種盛り、金目鯛の土鍋ご飯などを注文した。 中でも印象に残ったのは、本鮪三種盛り。厚く切られた鮪を、こちらの食べるペースに合わせて目の前で炙ってくれる。脂ののった中トロや大トロは、表面の香ばしさと中のなめらかな質感の違いが分かりやすく、わさびを添えると脂の甘みもすっきりまとまる。良い鮪は、やはり厚切りで食べると存在感がある。 春菊とほうれん草の鯖サラダも面白い一皿。青菜の鮮度に加え、自家製という鯖ドレッシングの旨味がしっかりあり、サラダでありながら魚料理の流れを崩さない。 締めは金目鯛の土鍋ご飯。蓋を開けると、炙った金目鯛とたっぷりのトビコが現れる。金目鯛の香ばしさ、トビコの食感、底にできたおこげまで一体になり、最後まで箸が進む。シジミの赤だしとの組み合わせも落ち着く。 カウンター越しに調理の様子を見ながら、料理はこちらのペースに合わせて提供される。一人でじっくり味わう使い方にも、少人数で落ち着いて会話を楽しむ使い方にも合う店だった。

評価：

カウンター14席のみなので落ち着いた空間でデートにぴったりでした✨ お通しからかなり豪華でどれも和の味を感じられて最高でした！ 今回は「魚火焼き本鮪3種盛り」を注文しましたが、目の前で捌いて目の前で焼いてくれたが楽しかったです！ 赤身、中トロ、大トロそれぞれが美味しく、レアで食べるのたまりませんでした🐟✨ 小鉢は 「甘えびの塩辛」 「比叡の湯葉と雲丹」 「サーモンといくらの冷製茶碗蒸し」を頼んでみましたが見た目がまず豪華で、丁寧な味付けで箸がすすみます。 〆は迷って「紅ズワイガニといくらの土鍋ごはん」にしましたがカニがたくさん乗っていて嬉しかったです🦀笑 お店の方の対応も優しく丁寧で、ご飯も美味しく、口コミ高いのも納得な素敵なお店でした。ぜひまた行きたいです！

評価：

新鮮な刺身を絶妙な火入れで仕上げる“魚火焼き”が名物のお店。 今回いただいたのは ・魚火焼き5種盛り御膳 脂の乗ったマグロやサーモン、白身魚など、それぞれの旨みをしっかり感じられました。 口コミでも評判の通り、 ✔️魚の鮮度が抜群 ✔️炙り加減が絶妙 ✔️落ち着いたカウンター空間でゆっくり楽しめる と満足度の高い一軒でした！！ 「刺身も焼き魚も好き！」 そんな人にはぜひ一度味わってほしい新感覚の海鮮ランチです🐟

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年10月15日 時点）

同じ地域の提携店