魚火ふじな

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総合評価：4.4（全319件）

評価：

知る人ぞ知る実力派の人気店。店内はコンパクトながら、常に活気があり、期待感を高めてくれます。特に印象的だったのが、刺身とは一線を画す“焼いての提供”。一度炙ることで魚の風味と旨味がぐっと引き出され、香ばしさとジューシーさが見事に共存しています。赤酢のシャリ飯との相性も抜群で、口に運ぶたびに計算された完成度の高さを実感。派手さよりも確かな技術と素材の良さで勝負している一軒で、最初から最後まで非常に満足度の高い食体験でした。またぜひ足を運びたい名店です。

評価：

Vポイント使いたく！偶然予約取れたここへ Vポイントのために予約したけど めちゃくちゃ人気店！ 昼時は満席でした 注文したのはマグロの希少部位三点盛りと、それの炙りの丼 醤油は3種類から選べるスタイル マグロの三点盛りは頬肉もかしら肉だったかな 脂めーーちゃくちゃ乗ってて美味い！ 炙りも香りが香ばしく絶品 ご飯は酢飯で、マグロを食べ切っても お漬物がいくつかあるのでご飯だけ残っちゃうみたいなことはなかったです 汁物もあら汁で全部美味しかった〜！ 個人的には炙りより炙らない方のがおすすめ！

評価：

池袋駅西口から5分ほどの好立地にある『魚火ふじな』へ行ってきました。平日夜でしたが大変賑わっていました。 それも納得！どのメニューも魅力的で、いただいたメニューはどれもこだわりが感じられとても美味しかったです！ スタッフさんが目の前の鉄板で焼いてくれる本鮪は、お刺身でいただくのとは違った鮪の美味しさを味わうことができました。 今回は本鮪三種盛り（赤身・中トロ・大トロ）をいただきましたが、他にも希少部位を堪能できるメニューが豊富にに取り揃えられていました。 鯛出汁で炊かれた風味豊かな土鍋ご飯には、贅沢にいくらとサーモンがたっぷりのっていて絶品。赤出汁と一緒に〆の一品としてぴったりです！ ●お通し ●魚火焼き盛り合わせ ・本鮪三種盛り ●箸休め ・沖縄県産生もずく ・甘海老の塩辛 ●逸品 ・ 比叡の湯葉と雲丹 ●鯛出汁土鍋ご飯 ・いくらとサーモンの土鍋ご飯 ●赤出汁 ・しじみ コの字カウンター14席の、ライブ感を楽しめる大人の隠れ家的なお店。池袋で海鮮を楽しみたい時に選んで間違いなしのお店です。 ランチタイムにも魚火焼きや海鮮丼を楽しめるみたいですが、ディナータイムに楽しみたい場合には予約をオススメします。

評価：

マグロなど刺身級の魚を“レア焼き”で愉しめる海鮮居酒屋。 コの字カウンター越しに店員さんが目の前で焼き加減を調整しつつ提供してくれるライブ感がたまらない。 絶妙な焼き加減でとても美味しく、特に本鮪希少部位の三種盛りは脂の甘みが広がり、口の中でとろけるような味わいでした。 お酒の種類も豊富で、飲み放題を付けてもコスパ最高。 新鮮な魚料理と美味しいお酒で、贅沢なひと時を過ごせます。 土鍋で炊いた金目鯛のご飯や赤だしなど、〆メニューも満足度が高かったです。 落ち着いた大人向け隠れ家で、デート・接待・特別な日にもぴったり。 席数14席とこじんまりしているため、予約して訪問するのが安心です。 ◾️今回頂いたメニュー お通し (おくらの梅肉　スズキの刺身) 本鮪希少部位三種盛り　3,000円 (ホホ肉、かしら、カマトロ) いくらおろし　880円 甘エビの塩辛　660円 比叡の湯葉と雲丹　990円 金目鯛の土鍋ご飯　2,500円 赤出汁　330円

評価：

池袋《魚火ふじな ウオビ》さんで、五感で楽しむ“魚火焼き”体験🐟🔥 今回は、目の前の鉄板で焼き上げる「魚火焼きおまかせ五種盛り」をいただきました。 白身魚や穴子など、上質な魚を絶妙な火入れで仕上げる“レア焼き”はまさにここでしか味わえない逸品。 脂のりと香ばしさのバランスが絶妙で、口に入れた瞬間に感動します…！ 〆には、魚介出汁が香る土鍋ご飯と赤出汁を。優しい味わいで心までほぐれる、最高の締めくくりでした🍚 カウンター14席のみの隠れ家空間で、ライブ感たっぷりの調理風景を楽しみながら、落ち着いて食事できるのも魅力✨ デートやちょっと特別なディナーにぴったりです。 ぜひ、池袋での美食体験にどうぞ！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年2月5日 時点）

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