黒毛和牛専門 焼肉スタジアム jan 大塚本店

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総合評価：4.4（全395件）

評価：

大塚駅からほど近い場所に構える焼肉屋。 通りに面した入口から想像する以上に 奥行きのある空間が広がり 賑やかさの中に落ち着きが共存する佇まい。 照明は抑制が効き 煙や音も程よく調整され 会話と食事が自然に進む空気が保たれる。 人気の包みネギ上タンは ネギの香味が肉の輪郭を際立たせ 噛み進めるごとに旨味が広がる。 ジューシーながら脂の主張は控えめで 序盤から食事の流れを整える役割を担う一皿。 大判サーロインは 広がりのある見た目が卓上に映え 肉質のきめ細かさが一目で伝わる。 軽く炙って付属のTKGと合わせると 噛み締めた瞬間に濃厚な旨味が口内に満ちる。 上ハラミは 柔らかさと弾力の両立が明確で 噛むほどに肉本来の甘みが滲み出る。 素直な味わいでタレとの相性も良好と 主役級として十分な存在感。 上カルビ切り落としは 部位の表情が重なり合い ひと口ごとに濃厚な旨味が立ち上がる。 脂の量感は適度で 箸の進みが自然に続く。 ハツ塩は歯切れの良さが際立ち アッサリとした味付けで 内臓特有のクセは穏やか。 塩味が素材の輪郭を引き締め 間に挟むことで味覚が整う。 ホルモンは密度が高く 重厚な脂の甘みと旨味で 焼肉の流れに厚みを加える存在。 カクテキは 程よい酸味と辛味で 食事全体を引き締める。 箸休めとして機能しながら 口内を切り替える役割も明確。 酒類は幅広く 軽快な一杯から濃度のあるものまで 食事の進行に応じて組み立てやすい。 量やペースに左右されず 自分なりの楽しみ方を描ける。 接客は温かみがありつつ丁寧てま 賑わいの中でも落ち着いた対応が一貫し 食事の集中を妨げない。 テーブル席中心の構成で 少人数から複数人まで対応しやすい。 活気はありながら騒がしさに傾かず 夜の外食としての質を保つ。 駅から近い立地も相まって 日常使いから集まりまで幅広く選択しやすい。 肉の質と扱いの丁寧さが軸となり 空間と接客がそれを支える構成。 満足感が静かに積み上がり 自然と再訪を意識させる 完成度の高い焼肉体験を提供するお店。

評価：

黒毛和牛の焼肉はこのお店がイイ！ 大塚にいっぱいある焼肉屋さんで迷ったらココをオススメします！ 絶対に食べて欲しい包みネギトタンはお店の人が丁寧に焼いてくれます。 焼いてくれるのをじっと待ちます。 出来上がり、一口で食べた瞬間にネギとお肉の甘みが最高！！美味しくてこれはご飯を一緒に絶対にたべたくて直ぐにご飯を注文しました。 3品盛り合わせも絶対に食べて欲しい。 トマトキムチが美味しいかった！ネギキムチも美味しいしご飯もススムけど、お酒も飲みたくなります。 上ハラミも柔らかくて美味しい。 味付けしてあるのでそのまま食べられる。 ユッケジャンスープも本格的で韓国で食べた時と同じくらい美味しい。後からピリッとくる辛さもちょどいい。 A5 ランク大判サーロインも玉子とご飯付き！ これまた店員さんが焼いてくれます。 大判サーロインでご飯を巻いて食べるなんて最高！ 玉子は後半で崩して2度美味しい。 炙り牛握りもワサビで美味しい食べました！ どれもこれもオススメです！ またゆっくり食べに行きたいです。

評価：

大塚の焼肉スタジアムJanへ。ハツ刺しは鮮度抜群で、和牛の炙り握りも脂が甘く美味しかったです。上カルビやサーロインも満足感があり、ホルモン系も充実。冷麺でさっぱり締められるのも良いポイント。バランス良く楽しめる焼肉店です。

評価：

まずは名物の「包みネギ上たん」。分厚くカットされたタンの中にみっちりネギが詰まっており、焼き網の上でじゅわっと脂が滲む様子からすでに美味しい。焼き上がりはしっとり柔らかく、ネギの香りが弾ける贅沢な一皿。「上タン切り落とし」も切り落としの域を超えた肉質で、弾力と旨みのバランスが良いです。 「ハツ塩」は鮮度の良さが際立ち、コリッとした歯ごたえ。軽い塩味が丁度よく、焼台が進むスピードも早め。「ネギ盛り春山」はタレとの相性が抜群で、どの肉にも合わせやすい万能薬味でした。続く「センマイ刺し」は臭みがなく、キュウリと和えたさっぱりテイストで箸休めに最適。 ホルモン好きには「上ミノ」もおすすめで、強めに焼いてカリッとさせると香ばしさが際立ち、噛むほどに甘みが出てきます。今回のハイライトは「A5ランク大判サーロイン 専用玉子＋ご飯付き」。皿いっぱいに広がるサーロインはサシが細かく、軽く炙るだけでとろける柔らかさ。甘めのタレを纏わせ、濃厚な卵黄にくぐらせてご飯と一緒に頬張ると、多幸感が一気に押し寄せる圧巻の味わいでした。

評価：

まず印象的だったのは「包みネギ上タン」。極上のタン元のみを使用しており、ひと口食べると驚くほどの柔らかさです。ふわふわのネギをたっぷり巻いていただくスタイルで、タンの旨みとネギの爽やかさが絶妙に調和し、まさに間違いのない美味しさでした。 続いての「上ハラミ」は数量限定というだけあり、非常にジューシーで柔らかく、噛むほどに肉の旨みが広がります。シンプルながらも素材の良さが際立つ一品です。 「大判サーロイン」は圧巻の存在感。 美しい霜降りの和牛を軽く炙り、専用の玉子ごはんとともにいただくと、口の中でとろけるような食感と濃厚な旨みが広がります。まさにご褒美感あふれる逸品でした。 さらに印象深いのが「ネギ盛り春山」。 濃厚なタレとネギのピリッとした辛味、そして和牛のコクが見事に一体となり、一度食べると確かにクセになる味わいです。 箸休めには「キムチ3種盛り」。 それぞれ異なる味わいで、食事のアクセントとしても優秀でした。 そして締めの「Jan麺」は、コラーゲンたっぷりの濃厚スープに特製辛味噌が絡み、深いコクと旨みが楽しめる満足度の高い一杯です。 辛いもの好きの方には〆としてオススメです！ 全体を通して、素材の質の高さと工夫された味付けが印象的で、焼肉の魅力を存分に味わえる内容でした。 東京・大塚で上質な焼肉を堪能するなら、外せない一軒です。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）

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