自然派ワインとフランス郷土料理 シュシュ

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総合評価：4.3（全160件）

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お店の公式SNS アカウント @chouchou_vinnature 訪問難易度★★★☆☆ 《1分で分かる！るんのおすすめポイント》 ☑︎桜が丘の住宅街にお店を構える「シュシュ」。約3000本のワインを収納するウオークインセラーから、こだわりのフランス料理に合う1杯を提供してくれる。約15種類の焼き立てパンはお替り自由。本場フランスのビストロの臨場感を全身で体感できる。 男女比★1：1 年齢層★20代～50代 こんなシーンで使いたい★デート、友達と、1人で 訪問時間★月曜19:30／待ちなし（予約） 先客★満席 注文したもの・おすすめ順 「おまかせコース」（5,500円） ‎˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚log˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚ 1ヶ月前にweb予約して訪問。 月曜日なのに9割満席。桜ヶ丘の住宅街にあるというのに、知る人ぞ知るビストロのようです。 カップルで来ている方が多い印象。 カウンター、予約席のすぐ隣には先客が座っていましたが、堅苦しさは感じませんでした。 ドリンクのメニューが特になく、ワインは店員さんと相談して決める形になりますが、ワインが飲めないとちょっと辛いかも(´;ㅿ;｀) 私はお酒自体がダメなので…ぶどうジュースにしてもらいました。 おまかせコース6品のスタートです。 ・前菜 真鯛のムース オレンジ クリームチーズ、生ハムをライスペーパーで巻いたもの、下にほうれん草のソース ライスペーパーのもっちりとした弾力とオレンジの爽やかな甘みが口いっぱいに広がります。 ・豚のガレット 豚バラや豚の耳、豚足をブレンドしてカリカリにあげたもの。 タルタルのマヨネーズが入っていないバージョンのソース（名前忘れました、、）が下に敷かれていました。豚足の特有の癖もなく、とても美味しいです。 ・ヒラメのムニエル カダイフのようなパリパリ食感が特徴、優しい甘さのサフランソースがかかっています。 マッシュポテトもほやほやで心がほっこりします。 ・お肉 プティサレをキャラメリゼしたもの。下にレンズ豆が敷かれており、ホロホロと甘いプティサレは赤ワインとの相性もバッチリ。インゲンがシャキシャキで美味しいです。 ・タルトタタン りんごをレモンと一緒に煮て作る際のほろ苦さが、大人のボリューミーなスイーツという感じがしました。 1人訪問でも優しい気遣いが身に染みました。コースもその日の料理のバランスを見て、適宜カスタマイズしてくれたのが嬉しかったです。

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【ナチュラルワイン1,000本以上常備の本格ビストロ！！ワインに合う逸品料理の数々でテンション爆上がり♡ほろ酔いで気分も最高( *´꒳`*)】 ⁡ 奥渋に佇む1000本のナチュラルワインが常備されたビストロ 『自然派ワインとフランス郷土料理 シュシュ』さまへ初訪問⭐️ ⁡ 世界中から選りすぐった個性豊かなワインと共に、 旬の食材をふんだんに使った逸品料理を愉しむことができます。 ⁡ ——利用時—— ⁡ 平日ディナー ⁡ ——予約—— ⁡ 予約あり ⁡ ——利用シーン—— ⁡ 友人と（2名） ⁡ ——費用—— ⁡ ￥15,000〜￥20,000 ⁡ ——食事内容—— ⁡ ▶金華鯖 焼き茄子 ブーダンノワール 金華鯖の風味やブーダンノワールの独特な味わいに 茄子の香ばしさが加わって全体的な纏まりが良い！ オレンジソースの爽やかなアクセントも良き♡ ⁡ ▶フレッシュマッシュルームとトリュフ･コンテチーズのサラダ トリュフはほんのーり香る感じで、 バルサミコソースの酸味が結構強めの味わい♡ マッシュルームは少し厚めにカットされていて 食感もしっかり残してあったのが嬉しい(⑉• •⑉)♡ ⁡ ▶豚のガレット 豚耳･豚足･豚バラ肉をパータブリックで包み焼き上げ。 ザクッパリッとした食感を楽しみながら、 豚肉のコラーゲンたっぷりの旨みがじゅわぁ〜っと 広がってめちゃめちゃ美味しい( *´꒳`*) タルタルソースたっぷり付けて食べるのが好き♡ ⁡ ▶エビの香草バター焼き 海老はぷりんっぷりんで香草バターが最高に美味しい！ ワインが進む美味しさで、パンとの相性も抜群！！！ ⁡ ▶貝のお出汁 貝の旨みが凝縮しまくっていて、毎朝飲みたい♡ ⁡ ▶蝦夷鹿シンタマ肉のグリル ポワヴラードソース ジャガイモミルフィーユを添えて。 程よい弾力がありながらも柔らかさはあって 噛み締めた瞬間にじゅわりと旨みが溢れ出る(∩´∀`∩) 焼き加減も抜群でめちゃくちゃ美味しい(๑˙꒳​˙๑) ⁡ ▶テリーヌショコラ ねっとりした舌触りの濃厚なテリーヌには、 バニラアイスが最高の組み合わせ(⑅•ᴗ•⑅) ⁡ ▶クレームブリュレ バニラビーンズの甘さがほわりと感じられて、 甘すぎず食べやすい♡ ⁡ ——メニュー内容—— ⁡ ◇金華鯖 焼き茄子 ブーダンノワール ◇フレッシュマッシュルームとトリュフ･コンテチーズのサラダ ◇豚のガレット ◇エビの香草バター焼き ◇貝のお出汁 ◇蝦夷鹿シンタマ肉のグリル ポワヴラードソース ◇テリーヌショコラ ◇クレームブリュレ ⁡ ——接客—— ⁡ 最初はかなり忙しそうでバタバタとしていましたが、 ワインや料理の説明などもとても丁寧でした。 ⁡ ——コスパ—— ⁡ おまかせの価格設定も高すぎす、 ナチュラルワインも1万円以下のものからあるので嬉しい。 ⁡ ——店内雰囲気—— ⁡ 店内は少し暗めながら暖かみのある照明。 L字カウンターはキッチンを見渡せて、 テーブル席もあります。 ⁡ 全体的に席間隔は近めでこじんまりとした空間。 奥にはワインセラーがあり、ワインがびっしりと並んでいます。 ⁡ ——再訪—— ⁡ ★★★★‪☆ またナチュラルワイン飲みに行きたい！

評価：

12月の年末に予約して2人で伺いました。 自家製のパン食べ放題とビストロ料理を楽しみにしていましたが、結論としては残念な体験でした。 キッチンとホールのすべてを二人で回しているので、オーダーは遅く、パンは最初に一人ひとつを出されたら都度声をかけて追加オーダーが必要。多めに出してくれるわけではなく、1回に小さなポーションひとつ。 そして3回目はおかわりをもらえませんでした。5回くらい「来てません」と声をかけましたが、パンの追加注文はオーダーシートを通さずキッチンに声を掛けるだけなので、忙しい場合は際限なく後回しにされ、最後にはなかったことにされました。 料理5品、ワイン5杯✕2人で25,000円くらいなので価格としてはまぁ普通。 ただ、小さなパン2つで「10数種類のパン食べ放題770円」というのは、客寄せの誇大広告に近いと感じました。 ワインリストはなく好みを伝えてセレクトしてもらう形式なので、飲み物の値段は会計時まで分かりません。 料理も雰囲気も悪くありませんが、サービスレベルが高いとは言い難いので（空いたグラスを見つけておかわりを勧めることには積極的ですが、パンがなくなっていても補充の声かけゼロ）あまりお勧めはしません。 同価格帯でもっと良いお店は近隣に沢山あると思います。

評価：

10種類前後のパンが付いてくる。 ただ全制覇は出来ないと思う。 オーダーによって出すパンの種類や順番変わるとの事。 少量ずつ出てくるのでもう少し大きめポーションでも良いかと。

評価：

【総評】どのお料理もとても美味しかったです。人数分に取り分けてくれ、食べやすかったです。店員さんからの提案なども適宜あり、迷うことなくおすすめを堪能することができました。 予約の際にお願いしたデザートプレートもすごく可愛らしく、満足です！ 【アクセス性】 渋谷駅から徒歩7分くらいです。 隠れ家的なお店で、少しわかりにくいです。 【混雑度】 休日ディナーで利用しました。 予約をお勧めします。 【座席】 店内はカウンターとテーブルが3, 4組ずつくらい座れる広さで、あまり広くはないです。 今回5人での利用でしたが、4人席に少し詰めて座りました。 【支払い方法】 キャッシュレス対応です。 【ラインナップ】 お料理もそうですが、ワインが豊富で、好みをお伝えすると、合ったものを出してくれます。 ソフトドリンクはブドウジュースがありました。

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