Orchestra

この提携店が
予約できるサイト

掲載を終了している場合があります。

総合評価：4.9（全42件）

評価：

店名のOrchestraはイタリア語でオーケストラという意味。修業先に有名な音楽院があり、そこの生徒と交流しクラシック音楽に惹かれたのが理由だそう。長崎出身のシェフ、小川氏はフランス料理からキャリアスタート。2012年にイタリアへ。ミシュラン二つ星のリストランテサンドメニコに5年間、後半はスーシェフを務め帰国。その後、リナシメントを経て、2023年当店のシェフに就任。 乾杯シャンパン&メッセージプレート付きの特別コース　22900円 オシェトラキャビアパスタ変更 小川シェフから今夜のゲストへ　味探し アミューズ オマール海老　クスクス　芹　マンゴー　帆立に変更 藤本産　イサキ　カルチョーフィ　ミント スパゲッティ　オシェトラキャビア　白ワイン ラヴィオーロ　ホワイトアスパラガス　トリュフ パイナップル　バジル ピレネー　仔羊　薪火焼 ティラミス　アマゾンカカオ　エスプレッソ 食後のお飲み物と小菓子 ワインはコースに付いていたシャンパンを頂き、白のボトル、メインに合わせて赤をグラスで。料理のスタートはエミリア・ロマーニャ州の伝統料理、トルテッリーニインブロードから。シェフの故郷の食材で再構築されており、どことなく和を感じる。アミューズはピアノの鍵盤に見立てて提供。こういう遊び心も面白い。どの料理も美味しいがサン・ドメニコの看板料理ラヴィオーロは別格の美味しさ。よかもよか卵とトリュフのラヴィオーロはナイフを入れると、卵黄が溢れ出す。バターとトリュフの香りと混ざり合い美味しいの一言に尽きる。 お祝いのメッセージプレートも可愛く総合的に非常に満足度が高いお店。おすすめ。

評価：

夫の知り合いのお店。小生らに珍しい高級イタリアンですが、ここぞというときにおすすめしたい。ここ連れて来られたらめっちゃ感動すると思う。。 お料理は、もう最初に出てくる小さな前菜たちからかわいらしくて心が躍る。箱は特注らしいです。箱も可愛い。 その後のお皿のどれも美味しいし、盛り付けがとにかくきれい。目の前で最後仕上げられるお皿もあって、どれも目の前に置かれるたび「おお〜」って夫と唸る。唸って美味いって言って感動する2時間半。 お料理がいいのはもちろんなんだが、飲み物のペアリングがめちゃめちゃいい。ワインがいいのは当たり前、さらにお茶のペアリングも用意されています。そんなペアリングできるほど種類用意してるのすごい。ノンアルを考えてくれている姿勢も素晴らしいし、そもそもイタリアンとお茶ってイケるのかと。。！もちろん両方頼んでしまいました。ほんとに良かった。 カウンターでスタッフさんと話すのも楽しいですが、程よく放っておいてくれるのも居心地いいです。でもお料理の説明はちゃんとしてくれるので、一皿一皿演目の何かを読んでからオーケストラ食べてるみたい。 季節でメニュー変わるらしいので、いろんなタイミングの記念日にかこつけて行きたくなるお店です。

評価：

オーケストラのBGMが流れる優雅な店内で、素敵なお料理とティーペアリングを頂きました。 スペシャリテのラヴィオーロ(ラヴィオリの単数系、青いお皿のやつ)は忘れられない美味しさ。途中、ティジェッレというイタリアの屋台で出るパンをスナック感覚で出してきたり演出も粋(でも中身は鰻と筍で最高)。最後の白胡麻のジェラートとよもぎのクッキーの掛け合わせも良かったなぁ。 ティーペアリングは、白茶、烏龍茶、ジャスミン茶、緑茶、紅茶とそれぞれが専用のグラスで香りと共に楽しめます。個人的には、ジャスミンの爆発的な香りと、緑茶の音から広がる香りが印象的でした。 ピアニストのご友人が選曲されたというBGMも、雰囲気とお料理に合っていて、時折、今の自分の脳内の感動がそのまま音になったかのように錯覚する瞬間があり、面白かったです。

評価：

久しぶりのコース料理にティーペアリング(中国茶)を頂いてきました。 薪で燻されたお肉の香りに癒やされながらスタートです。 出汁を使いながら和風イタリアンぽいかなと思いました。 全体的に塩分控え目で、私にはちょうどよかったです。 目の前で作られるスペシャリテのラヴィオーロは一度食べたらもう一度食べたくなるお品でした。 食器類への想い等を直接シェフからお聞きできたり、そこにソムリエからのドリンクのトーク、店内で薪と炎が見れたりと口も耳も目も楽しませてもらいました。

評価：

参宮橋から徒歩1分。まだ半年だが、完成度の高いカウンターイタリアン。シェフは、イタリアンの45年連続2つ星レストランでスーシェフまで務めた実力派。日本の食材を上手く絡めたお料理がバライティー豊かなコース内容。ドリンクは、ワインペアリングでおまかせするのがオススメ。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年8月6日 時点）

同じ地域の提携店