ノドボトケ、上ル

総合評価：4.0（全45件）

評価：

天満駅前で、アラカルトで１貫から楽しめるカジュアルだけど、本格江戸前鮨。 場所は、JR天満駅すぐ近くにあります。 お外からは中の様子が伺うことができないのですが、店内はカウンターだけの小さなお店。 インスタグラムのお店アカウントでは、「天満の大衆寿司屋」という自己紹介をされていらっしゃいますが、”大衆寿司屋” の印象とは若干異なるかな。 なお、ご店主以外に、調理補助スタッフ、サービススタッフと計３名のオペレーションで、比較的多め。 ちなみに、ネタケースは、ゲスト側からは確認できないため、「ツマミも、握りも手書きのボードから確認してください」スタイルになります。 この日、ひとりでいただいた内容は以下な感じ。 ▼ ----- ・けんさきいか ・どんちっちあじ ・まぐろ漬け ・太刀魚 ・煮はまぐり ・甘海老 ・干瓢巻き ----- ここにハイボール２杯いただいて、4340円也。 シャリは白酢で、ほんのりあたたか。 口の中で、パラパラとほぐれる感じは非常に良い塩梅だと思います。 また、細やかな飾り包丁も美しく、ネタの味わいがぐぐっと華やかに広がります。 ねっとり感と甘やかさが秀逸な 剣先いか。 脂がのっているとはいえ、軽やかな広がりが秀逸な どんちっちあじ。 浅い漬け感が、これまた実に赤身を味わいをぐぐっと引きたててくれる マグロ漬け。 程よい塩味とともに、やっぱり白身魚なのね、と再認識をさせてくれた太刀魚。 柔らかさと煮切りのバランスが絶妙だった 煮はまぐり。 むちっとした食感と旨みが凝縮していた 甘海老。 そして、最後は大好きな干瓢巻きでフィニッシュ♡ ちなみに、１貫は280円ぐらいのものから880円あたりまで、価格帯も幅広いようです。 次から次へといただいていると、おそらく、あっという間に一万円超えちゃうかも、です(笑) あと、日本酒のバリエーションンは幾分少なめな印象。 味わいは秀逸ではありますが、雰囲気やサービスはかなりカジュアルな印象を受けました。

評価：

他の投稿🍺⏩ @yk_mg18 📍天満【ノダボトケ、上る】 @nodobotokeagaru カフェ→ @yk_mg22 ラーメン→ @zen.ramen98 他の寿司→#大阪グルメ日記お寿司 去年の10月末に行ったときのやつ！！！ おでんからのお寿司🍣 ここの前いつも通るけど、こんなところに鮨屋あるんや〜と思いながらも通り過ぎてた笑笑 やっと行ってきた！！ カウンターだけで、高級感もカジュアルさも 両方兼ね揃えた落ち着いた感じ！！ 天満価格を考えると高め！ 1貫¥280〜！うには¥980 逸品も¥400〜¥1000前後って感じでした！ デートに使えそうなお店🤭💖 天ぷらもめっちゃ美味しかった！ ガッツリ食べると結構しそうですがはしごに是非😍 他の投稿🍺⏩ @yk_mg18 酒飲み女子の飲酒タグラム🍺💖 大阪メインでグルメ紹介🐷 割と正直、あくまで私の感想 価値観や味覚は人によって違うよ🙆‍♀️

評価：

202505 初訪店 ランチにて食事をしました。 鮨を握るので、それなりに時間が必要です。 ランチ時、食事は30から40分必要です。 お客さん2、3人で鮨6貫着膳するのか25分後くらいでした。 でも、ゆっくり食事する価値はあるかと思います。 ランチでは物足りず 夜の食事で期待です。 ランチの量は 小さめのお茶碗一杯程度のご飯の量です。 にぎりのしゃりは少なめ 小丼のごはんの量は1貫くらいのしゃり 大人の男性腹3分めくらいかも。 でも、鮨ネタも良く 丁寧なにぎりなので、 是非！ 女性店員さん、、 何事もタイミングがずれていて 料理の配膳や引き上げもおかしな場所から… なれるのか、、

評価：

2024年4月大阪・天満にオープンしたカウンターのみの鮨店『ノドボトケ、上ル（あがる）』さん。 ここめっちゃ良かったです！ 天満の人気居酒屋「なかなか」「そうそう」「踝」に次ぐ4店舗目！ これまでの酒場業態とは異なり新店はお寿司。質がとても良いのにお手頃価格。流行る予感しかないお店です！ 高級そうなお店でコースかと思いきや、アラカルトオンリー。おいしいお寿司を数貫とアテをサクっと食べるなどちょい飲みにもアリ！ お寿司は一貫平均300～500円。これまでいろんなお寿司を食べてきましたが、この価格帯でも安いと思うほどのクオリティ…！さすがなかなかさん系列。素晴らしいです。 夜だけでなく昼も寿司6貫＋ミニ丼＋赤出汁で1,280円と驚愕のコスパの高さ！ 席数は少なめなので予約推奨。ぜひ行ってみてほしいです！

評価：

2024年9月追記 平日ランチで友人と2人で訪問 ランチ以外に、好きなツマミ2、3品、あとは高級ネタ7〜8カンづつぐらい 名ビール1人2杯、日本酒2合ぐらいと飲んで食って1人12,000ぐらい。 大将もびっくりするほど食べて飲んでもこの値段、満足です。 この日のmvpはウナギかな。 天満駅近くに最近できた鮨屋 以前は確か焼きそば屋さんだったような。 春駒などの激安スタイルというよりかは、カウンターのみで、やや小綺麗な江戸前寿司スタイル？ランチは5巻+小丼で確か1280円、車海老、本マグロも入ってこの価格はかなりリーズナブル。 その他、ビール2杯、お好みで、縞鯵、赤貝✖️2、イカ、その他高級ネタ数カン腹一杯食べて合計6000円ぐらい。 かなりお得に美味い寿司が食べられて大満足でした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年8月7日 時点）

同じ地域の提携店