平乃家

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総合評価：4.7（全67件）

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淡路町・神田の隠れ家✨職人技が光る絶品焼き鳥と最高の空間！🥩 神田須田町の『平乃家』さんへ✨ 外観から雰囲気がありますが、店内は白木のカウンターが美しい、非常に洗練された空間です🤤 職人歴30年のシェフが焼く串は、どれも火入れが完璧！ 外は香ばしく、中は驚くほどふわふわでジューシーです💖。 完全個室もあるので、大切な接待や記念日には間違いなく喜ばれる一軒。 スタッフさんの気配りも一流で、心地よい時間を過ごせました。

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旬の食材を楽しめる隠れ家焼き鳥屋さん‼️ 淡路町駅から2分ほどの場所にあるお店。店内は落ち着いた照明と清潔感のある洗練された和モダンな空間で、穏やかで優雅な雰囲気が漂っている。高級感がありながら居心地が良く、日常の喧騒を忘れてゆっくりと過ごせる！熟練シェフが、厳選した素材を使い、香ばしい備長炭で一本一本丁寧に焼き上げる絶品焼き鳥が自慢！ 今回頼んだのは【季節の贅沢コース】¥8500 ▪️前菜 ・自家製豆腐 大豆の甘みが際立つ、なめらかで優しい口当たり！ ・自家製がんもどき 外は香ばしく、中はふんわり。素材の旨みがじんわり広がる！ ・きゅうりの甘酢漬け 程よい酸味と甘みで口をさっぱり整える箸休め！ ・自家製燻製チーズ 燻香が広がり、濃厚ながら後味は軽やか！ ▪️串焼き　本日の串...九本 ・ササミさび焼き しっとり柔らかい身に、山葵のキレが心地よい！絶品❗️😋 ・ねぎま 鶏の旨みと葱の甘みが炭火で引き立つ王道の一串！ ・しそ巻き 爽やかな香りが脂を包み込み、後味はすっきり！ ・おまかせ串(五本) 部位ごとの個性と焼き加減を楽しめる職人技の連続！ ・手羽先 皮目は香ばしく、中はジューシー。噛むほどに旨みが溢れる❗️ ▪️ご飯もの ・鳥ごぼう御飯 鶏のコクとごぼうの香りが調和した、滋味深い味わい‼️ ・鶏がらスープ 澄んだ旨みで、食後にほっとする一杯！ ▪️カッサータ(バルサミコソースかけ) 濃厚でクリーミーな甘さに、バルサミコの酸味がアクセント！余韻まで楽しめる締め❗️ 美味しかった❗️また行きたい‼️

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神田駅周辺で初めてのご飯！ 焼鳥気分で探して見つけたのがこちら「平乃家」さん。 神田駅をはじめ、色々な駅からアクセスしやすい立地にありますが、少し路地に入ったところにあるため、まさに“隠れ家”的存在。 外観から雰囲気があって素敵で、店内に入ると木目調の温かみあるインテリアが印象的。 落ち着いた大人の空間で、ゆったりとした時間が流れていました！ 今回注文したのは【季節の贅沢コース】10,000円。 コース順でご紹介します〜！ ■［前菜］ ・麻辣しびれ鶏（大山どり） ・スモークサーモン クリームチーズ ・とうもろこしの冷製ポタージュ ・おかひじきとなめ茸のマリネ ■［串焼き］ ・京紅地鶏 ささみ ・美桜鶏 せせり ・那須（塩とオリーブオイル） ・丹波赤鶏 砂肝 ■［逸品］ ・レバーパテ 炭火焼きバケット添え ■［串焼き］ ・茗荷 酢味噌 ・もも肉 柚子胡椒 ■［逸品］ ・炭焼きマッシュルーム 唐墨 ■［串焼き］ ・レバー（タレ） ・ズッキーニ バーニャカウダソース ・月見つくね（茨城・奥久慈たまご使用） ■［〆もの］ ・枝豆の炊き込みご飯 ・白湯スープ ■［デザート］ ・升プリン（黒糖塩キャラメル）※奥久慈たまご使用 焼鳥はすべて炭火焼き。 じっくり火入れされ、ふっくらジューシー。 具材が大きく、ひと串でしっかり満足感があります！ さらに提供タイミングが非常にスムーズで、熱々の状態でテンポよくいただけました！ 焼鳥だけでなく、野菜串も美味しくて、味付けや組み合わせに工夫が凝らされていて驚きがありました。 特に茗荷と酢味噌の組み合わせが新鮮！ 最初の前菜4種盛りも嬉しいポイントで、少しずつ色んな味を楽しめるのが嬉しい。 中でも「麻辣しびれ鶏」は、しっかりしびれるのに旨味もあり、お気に入りの一皿でした！ 完全予約制のお店で、カウンター席の他に個室もあるとのこと。 デートにも接待にも、落ち着いた大人の食事シーンにぴったり！ またぜひ訪れたいと思える素敵なお店でした。 ごちそうさまでした！

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【炭火の焼き鳥をお任せコースで楽しむ夜】 丸の内線淡路町の4番出口を出て 徒歩2分ほどにある『平乃家』さんに 予約してお邪魔しました！！ こちらのお店さんは予約制の焼き鳥屋さんで カウンターや個室でこだわりの焼き鳥が 楽しめると人気のお店さんです！！ 本日は【平乃家おまかせコース】で 予約させて頂きました♪ いただいたメニューはこちらっ！！ 前菜 ○大山どりと菜の花　酢味噌 ○ハモンセラーノ　クリームチーズ ○春人参　冷製ポタージュ ○春菊　お浸し 串焼き ○本日の串8本 ○京紅地鶏　ささみ ○美桜鶏　せせり ○丹波赤鶏　砂肝 ○おまかせ　2本 ○野菜串　3本 〆もの ○筍炊き込みご飯/白湯スープ 拘りの宮崎県産の備長炭で焼き上げられた 塩加減が絶妙でフワッフワな 焼き鳥はかなり旨い！！ カウンターで愉しむ焼き鳥は コースでもかなり高額な印象がありますが 1人5,500円からとかなり高コスパで 驚きを隠せません！！ カウンターで案内して貰った為 欲しいタイミングでお食事を出して頂き 同行者もかなり大満足な様子。 また知っておくと【】をつけられる 素敵なお店に出会うことができました！！

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JR山手線神田駅より徒歩8分程の場所にある「平乃家」さんへ訪問‼ 焼鳥職人歴30年の匠が焼く、極上焼鳥を堪能できる完全予約制の名店😊 今回注文したものはコチラ。 【季節の贅沢コース】　¥9,000（税込） 〈内容〉 【前菜】季節の前菜 四種 ・焼きなすのおひたし ・おかひじきとルビー　マリネ ・スモークサーモン　クリームチーズ ・麻辣しびれ鶏 ☞和洋中を織り交ぜた創作感が光るスタート。どれも酒が進む味！ 【串料理】計9本 ・京紅地鶏　ささみ山葵 ☞絶妙なレア感と爽やかなわさびの香りが堪らない！ ・錦爽鶏　せせり胡椒 ☞噛めば噛むほどに旨味が溢れる逸品！ ・奥久慈赤卵　月見つくね ☞濃厚黄身とふわふわつくねがベストマッチ！ ・おまかせ　3本 ・野菜串　3本 ☞おまかせ3本＆野菜串3本もどれもクオリティが高く、飽きさせない構成で大満足！ 【逸品】 ・レバーパテ　炭焼きバケット ☞芳醇な香りと濃厚な味わいがたまらない ・夏野菜のタルタル ☞さっぱり感と野菜の甘みが引き立つバランス◎ 【〆&スープ】 枝豆の炊き込みご飯 白湯スープ ☞鶏の旨味を最後まで堪能できる〆。優しく、ホッとする味。 【デザート】 升プリン（奥久慈赤卵　黒蜜きなこ） ☞和のテイストを感じる濃厚プリンで、最後までぬかりなし。 美味しすぎたので追加注文でぼんじりとうずらを注文！ ＋αで注文できるのはありがたい！気になるものがあればどんどん追加してみると良い！ 店内は落ち着いた大人の雰囲気で、デートや接待、特別な夜にぴったり。 完全予約制なので、行く際は事前予約をお忘れなく！ ————————————————— ★営業時間(食べログ情報より)★ 月・火・水・木・金・土 17:00 - 22:00 日・祝日 定休日 —————————————————

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