酒とビストロ KARASU

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総合評価：4.1（全149件）

評価：

レベルの高いお料理とペアリングの日本酒が最高でした。 どのお料理もなかなか味わうことのできない美味しさで是非日本酒と共に味わって欲しい！ そんな中でズッキーニのまるごとグラタンとカチョエペペはおすすめです。 見た目から素敵なズッキーニのまるごとグラタンは、やけど注意の熱々の濃厚ホワイトソースが入っていて、日本酒との相性も抜群。 ズッキーニをこのように食べるのは初めてで新鮮でした！ カチョエペペ、これは1番のお気に入り。 姉妹店の方でもカチョエペペが美味しくて、こちらも好みの味で是非食べて欲しい

評価：

【店名】 酒とビストロカラス 【最寄り】 門前仲町駅徒歩2分ほど 月曜日の20時ごろ来店。 なんとすでに席は満席状態。門前仲町は、のんべえが集まると聞いていましたが、まさかでびっくりでした。 席の間隔も近く、これぞ居酒屋飲み。隣の席の人と仲良くなれるような席でした。 （⚠️席の間隔がかなり近いので、付き合う前のデートというよりは、仲良くなってからのデートにおすすめです） テーマはイタリアンと日本酒です。 【前菜5種盛り合わせ】 ・とうもろこしパンナコッタ ・タコ入りポテサラ ・いちじくバター ・ そら豆のコンポタ ・リコッタチーズの白和（パプリカパイナップル） いちじくバターが個人的お気に入りです。 これは日本酒が進む進む。 まずは迷ったらこれを頼みましょう。 【ももとみずなすのカプレーゼブラータチーズ】 モモとみずなすとブラータチーズ。 モモの主張が強く、ズッキーニにもいい影響を与えていました。ズッキーニがフルーツに感じるほど、甘味を感じました。 【ズッキーニの丸ごとグラタン〜とうもろこしとマッシュルームのホワイトソース】 ズッキーニがまるまる一本使われています。チーズとの相性がバツグン！ 【マッシュルームラグーのカチェぺぺ】 締めに食べたい逸品。 マッシュルームの風味とチーズがパスタに染み込んでおり、お口の中で、香りが広がりました。

評価：

門前仲町駅からすぐの場所にある、雰囲気抜群の隠れ家ビストロ。 イタリアンビストロでありながら、ペアリングはワインではなく日本酒という珍しいスタイルのお店です。 店内はカウンター席を中心に、2名掛けのテーブル席が2卓ほど。 こぢんまりとした空間ですが、その落ち着いた雰囲気が心地よく、ゆったり過ごせます。 平日の19時に予約して伺いましたが、席間にも余裕を持たせて案内してくださり、カウンターでも窮屈さを感じませんでした。 こちらの魅力は何といっても日本酒のラインナップの豊富さ。 普段はラベルや名前で何となく選ぶことが多いのですが、今回は料理に合わせてペアリングをお願いしました。 好みや苦手な味を伝えると、それぞれのお料理に合う日本酒を提案していただけます。 日本酒は1杯90mlで提供され、少なめの量にも対応していただけるので、いろいろ試したい方にも嬉しいですね。 今回いただいたのはこちら。 ・お通し 鮭のマンテカート
・アメリカンチェリーとブラータチーズ ¥2,000
・レアアジフライ ¥1,280
・ズッキーニのまるごとグラタン（とうもろこしとマッシュルームのホワイトソース） ¥1,500
・マッシュルームラグーのカチョエペペ キタッラ ¥1,800
・ウニと山田錦のリゾット 水なすとミョウガのジェノベーゼ ¥3,300 お料理はどれも想像以上の美味しさ。 素材の組み合わせが面白いだけでなく、一皿一皿の完成度が高く、思わず「美味しい」が漏れてしまうレベルでした。 特に印象的だったのは、料理と日本酒の相性の良さ。 合わせる日本酒によって料理の表情が変わり、「なるほど、こういう楽しみ方があるのか」と新しい発見の連続でした。 日本酒も個性的なものが多く、大人のラムネのような爽やかな一本や、「古古古古古米」というインパクト抜群の日本酒まで。 味はもちろん、背景や特徴を説明していただけるので、日本酒に詳しくなくても楽しめます。 気づけばお酒の話を聞くのも楽しくなり、日本酒への興味がぐっと深まりました。 美味しい料理と日本酒をじっくり楽しみたい日におすすめしたい一軒です。

評価：

門前仲町駅から徒歩で1〜2分の好立地！ 店内はこじんまりでカウンターがメイン🪑 多分予約が無難です！ 料理は華やかで、 日本酒のために作られたクオリティーは、 どちらかと言うとおつまみ感覚🍶 そして日本酒もただ提供するだけでなく、独自の配合が完璧な、ほかではなかなか味合えないペアリングが可能✨ 店主さんも若くとても気さくで話しやすいです！ 予算は7〜8000円でお腹いっぱい💴 日本酒一杯は必ず飲むこと👍概念変わります☺️

評価：

1人でと複数人でも居心地良いお洒落なイタリアン。お店の方が大変親切でした。 ワインにはない米の甘みや旨みが料理と合う！ レアアジフライは、揚げたてで、まさにレアでした！火の通り具合が最高。お店の名物だけあります。 感動したのは鹿肉のロースト。これは本当におすすめしたいです！しっとりした柔らかい赤身肉。そして付け合わせは長芋とさつまいものドフィノワ。お洒落すぎました。 デザートのプリンは、クリームにまでトリュフの香りが。幸せ時間でした！！ ここでしか飲んだことない日本酒に出会えて、楽しい時間を過ごせました！ 平日限定で17:00まで90分1650円で飲み放題だそうです。行ってみたいです

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年8月6日 時点）

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