ワインビストロ 柴田屋酒店本店

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総合評価：4.7（全175件）

評価：

腹が減った。 新中野。 中野駅周辺の喧騒とは一線を画す、落ち着いた生活の匂いがする街だ。 今夜の俺は、流行りのサブカルチャーに浸りたいわけじゃない。もっと地に足のついた、酒屋の矜持が息づく「本物」の場所で、静かに、しかし熱く飲みたいんだ。 （いかん……青梅街道から少し入った路地を、理想の「酒庫」を求めて彷徨っている。どこだ。膨大な種類の酒に囲まれながら、それに負けない本格的な皿を供してくれる聖域は……。この静かな通りのどこかに、俺の期待を軽々と超えてくる場所があるはずだ。どこだ……。） 落ち着いた住宅街の入り口、温かな光を放つ大きな店構えを見つけた。 「柴田屋酒店」。 （柴田屋……。探し回った甲斐があった。1階には見渡す限りのボトルが並び、酒屋ならではの活気が満ちている。2階はビストロで、漂ってくる香りは紛れもなく「本格」だ。迷わず、その懐へ飛び込む。） まずは、逸る気持ちを落ち着かせる。 「まずは、ビールを。」 黄金色の液体で喉を洗浄し、胃袋に戦いの合図を送る。 「……ほう。やはり酒屋のビールはキレが違う。たまらないな。」 （喉が潤ったところで、1階のセラーへ。壁一面のワインから、今日の俺の直感に従って手頃なフルボトルを一本選ぶ。この「自分で選び、そのまま楽しむ」という贅沢。再び席に戻り、メインの布陣を整える。） 「前菜の盛り合わせ。それと、ナポリタンをお願いします。」 運ばれてきた盛り合わせ。彩り豊かな一皿に、店主のこだわりが凝縮されている。 「……うまい。この一皿だけで、ワインがどんどん進んでしまう。」 （ワインをグラスに注ぎ、前菜の繊細な味を愉しむ。……よし。ここからだ。加速するぞ。） そして、期待の真打ちが登場する。 「ナポリタン……。ほう、この香ばしさ。」 （家庭の味とも、喫茶店の味とも違う。酒乗りのために計算されたかのような、濃厚で力強いナポリタンだ。フォークで巻き上げ、口に放り込む。……うまい！ ケチャップの酸味がワインの果実味を引き立て、俺の脳内を直撃する。フォークが止まらない。いや、止められない！） 「パクッ、ゴクリ。……くぅ、このマリアージュ。たまらないな。」 （一気に畳み掛ける。フルボトルのワインをゆっくりと、しかし着実に空けていき、最後の一口のナポリタンで完璧に締めくくる。酒屋の日常の中に潜む、本格料理の衝撃。この体験に、俺の心は完全に満たされた。完食。） 「……くぅ、最高だ。」 （探し回って、ようやく辿り着いたこの「新中野の止まり木」。柴田屋。自分で選んだ一本と、このナポリタンの余韻。忘れない。これでようやく、俺の夜は完成した。） ふぅ、と深く、力強い満足の溜息をついて店を出る。 「ごちそうさまでした。」

評価：

土日祝日ランチ限定のコースを予約して伺いました。 とても楽しみにしていましたが、食べ物の味は普通。ワインも好みの味が無く。 飲み放題が飲み始めて30分で間もなく終わりですと言われ、(単なる勘違いみたいだけど、失礼過ぎる)お会計も予約時に食べログポイントを使用して予約したのにも関わらず引かれていなくて… 店員さんの雰囲気は良さそうに見えるが、ミスだらけの接客はどうかと思いました。

評価：

GWの26度まで上がった日の夜、バス停降りたら眼の前にオープンの酒屋がいい感じてあったので思わず入店。このお店はきっとワインが売り。5杯ワイン飲み比べ約1300円を注文。質もよくコスパの良さもあってとっても嬉しい。美味しいおつまみも頂きつつ、ソムリエの社長(^^)に解説いただきながらワインをたしなめる。新中野という味がありながら静かに飲める貴重な場所で思わず良い出会いがありました。また来ます〜。

評価：

友人とふたりで訪問。前週も来てグラウラーをGETしていたので、お気に入りのクラフトビールを詰めて帰りますw 今日飲んだクラフトビール： ⑥KOKOHazyIPA　フルーティで爽やか！ ⑧SCOTCHALE　アンバーな色合いだけれど重くも苦味もない、飲みやすい！ 今日頼んだフード： 前菜盛り言わせ1980円（10品）安い！レバーパテが臭みがなくて美味しかった！

評価：

フリーフロー120分付きの贅沢コースを当日オーダー。お料理はお味も量も大満足。前菜三種盛りが規格外。写真にはないのですが熱々のフィッシュ&チップスが最高でした。フリーフローで8種類のクラフトビールとワイン、日本酒、ほかもオーダーOK。スタッフの方も気が利いた対応をしてくださって、めちゃくちゃ満足度高かったです。ありがとうございました！

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