mitoho kyoto bettei

この提携店が
予約できるサイト

掲載を終了している場合があります。

総合評価：4.8（全84件）

評価：

■■■「五感でめぐる肉づくしコース 極」■■■ ■食前出汁 ■和牛ロースの炙りユッケ ■前菜３種 ◎ほうれん草の豆腐 ◎国産鰻とクリームチーズ ◎鮪の炙り ■本日の逸品 ◎京華肉巻 ■焼き物 ◎近江牛ヒレ ■出汁香る茶碗蒸し ■特選肉寿司 ◎近江牛牛タン ◎ハラミ ◎イチボ ◎サーロイン ■水物 ◎黒ごまのプリン ◎京都産のほうじ茶 最初の出汁から始まり、近江牛を中心とした肉料理が続きます。 特に和牛ロースの炙りユッケは、卵との相性が抜群で、残った卵黄が勿体無い！ 卵黄は崩さないでそのまま一口がオススメ！！ 近江牛ヒレと肉寿司、 ヒレは赤身の旨味と柔らかさのバランスが良く、岩塩やもろみ味噌で味の変化も楽しめます。 肉寿司はタン、ハラミ、イチボ、サーロインの4種があります。 どれも個性がありましたが、サーロインといくらの組み合わせは特に絶品でした。 口の中でとろけるような食感で、このコースのハイライトでした！ 肉料理だけでなく、前菜や茶碗蒸しなども丁寧に作られており、最後まで飽きることなく楽しめます。 店内は落ち着いた雰囲気で、記念日やデートはもちろん、接待や会食にも使いやすそうです。 価格だけ見ると少し贅沢ですが、料理の質や満足感を考えると十分納得できる内容でした。 「美味しい肉をゆっくり味わいたい」という方にはおすすめのお店です。

評価：

平日の19:30に予約して訪問しました。 完全予約制なので注意です！ 以前お昼に伺い感動したのでリピです！ 【ディナー　五感でめぐる肉づくしコース 極 　13,800円】 ☆食前出汁 利尻昆布と本枯節の一番出汁に、季節の香りを添えた一品。 追鰹で香りと風味がよく、出汁の旨味が存分に感じられる。 巣立ちの酸味もまたアクセントによき◎ ☆先付け ・和牛ロースの炙りユッケ 卵を少し崩してつけダレのようにしていただく。 大好きな近江牛。これはおいしい！！ 大判なお肉が口の温度で蕩けていく。 タレは醤油の風味がしっかりと効いていて、濃厚な卵とマッチ。 ねぎも噛むと香りが広がり贅沢な一品。 ☆前菜 ・ほうれん草の豆腐 香りがぐわっと広がり滑らかな味わいのお豆腐。 出汁とポン酢のジュレはわりと食感も残していて、ほどよい酸味がよい。 ・国産鰻とクリームチーズ しっかりと鰻の弾力を残していて旨味が広がる。鰻がクリームチーズと相性いいなんて驚きの一品。 ・鮪の炙り 鮪は大きく分厚くカットされていて濃厚な味わい。 下には京都産の新玉ねぎが酢みそで和えられていて、みずみずしくてシャキシャキで甘みが広がる。 ☆京華肉巻 和牛のたたきと数の子を巻き寿司にし、肉と花びらで彩られた華やかな一品。 お米が艶やかで立っていておいしい！数の子の食感と塩味、たたきの甘味、海苔の香りがよい。 ☆焼き物【近江牛ヒレ】 厳選した和牛を、じっくりと火入れし、旨味を引き立たせた一品。 岩塩、もろみ味噌、粒マスタードでいただく。 ヒレなので赤身の濃厚さもありつつ、綺麗にサシが入っているのでこれはおいしい！！ もろみ味噌が京都らしくほどよい甘みがありおもしろい。 ねぎは辛めなので、お口を軽やかにしてくれる。 ☆箸休め ・出汁香る茶碗蒸し 京都産の旬のお野菜が入っている。 蓋をあけた瞬間にお出汁の香りが立ち込める。 さやえんどう、椎茸、ラディッシュにやさしいお出汁と玉子が包み込む。 ☆特選肉寿司 ほどよく温かみのあるお米であぶりで仕上げる。 ・近江牛牛タン 塩でいただく。弾力があり、これはおいしい！ 内側のレア感が強くてよき。 ・ハラミ 塩でいただく。肉肉しくて脂がたっぷりでたまらん！ ・いちぼ もろみ味噌でいただく。ほどよく噛みごたえがあり、もろみ味噌に負けないくらい濃厚。 ・サーロイン 北海道産いくらが贅沢に乗っている。大きな粒のイクラ。 かなり大きなサーロインなのに一瞬で口から溶けてなくなる。 イクラが邪魔しないか不安でしたが、サーロインの濃厚さを爽やかにしてくれていい仕事をしてくれてました。 ☆水物 黒ごまのプリンに京都産の抹茶、上には金粉が乗っていて華やか！！ すごい濃厚な黒ごまの味わいで口いっぱいに押し寄せる！！ 抹茶のほどよい苦味もまた負けていない！ 京都産のほうじ茶といただく。 ★二階堂水割　800円 とても美味しくて品があり、素敵な時間を過ごせて大満足でした。 ワンオペでされていましたが、終始丁寧なお仕事ぶりでした。 ここは本当に素敵なお店だし、また来たい！ 個人的に近江牛が好きなので推します♡笑 ちょっと贅沢なごはんを食べたいときや特別な日のお祝い、デートにもオススメ◎ ごちそうさまでした♡

評価：

厳選された食材を目の前で、丁寧で繊細に、美味しさを引き出し、仕上げられたお料理はとても美味しく、星五つ付けさせていただきました。

評価：

mitoho Kyoto bettei is a cozy and elegant restaurant located in a quiet alley near Gion in Kyoto. It offers beautifully presented seasonal Japanese dishes made with local ingredients, inspired by Michelin-level techniques. With just 10 counter seats, it provides an intimate dining experience, perfect for a relaxing Kyoto lunch or a special occasion. 舞妓さんの行き交う宮川町の路地裏に佇む隠れ家のような「mitoho kyoto bettei」。 閑静は京町家の中にあり、雰囲気がとても良いです。 ミシュラン2ツ星獲得の和食店、大阪・上本町の【幽玄】がレシピを監修されています。 コース内容は前菜と肉or魚、卵かけご飯、デザート。 はじめに利尻昆布と本枯節でとられた濃厚なお出汁を頂きます。お酒でなくても、食欲が湧きます。 次は夏のお野菜を使った前菜。とうもろこしが凄く甘くて、美味しかったです。寒天寄せがキラキラ美しい。 焼き物は黒毛和牛の内モモ。京野菜も甘くてジューシーで朝から贅沢です。お魚も選べます。 お酒を楽しんでおられる方もいらっしゃいました。飲める方なら最高ですね。 メインの卵かけご飯は、手毬型の三段重がモダンな風呂敷に包まれて登場。 一段目には京漬物、二段目には鹿児島県・指宿産の本枯れ節をたっぷりと、三段目には京都・南山城村のコシヒカリ。 鰹節はとても薄く雪のようにふわふわです。 卵は大分県の大自然で育てられた「頑固」。殻がしっかり固く、身はぷるんと弾力があり、濃厚で美味しかったです！ デザートは自家製ヨーグルトアイス。 さっぱり美味しかったです。 夏の京都を味わう没入体験。 京都・宮川町という歴史ある街での特別なひとときを、大切な人とぜひ。

評価：

平日の12:00に予約をして訪問しました！ 完全予約制で10:00~.12:00~.14:00~となっていて朝御飯でもランチでも使えます♪ 【1日30名限定　京都五感を感じる没入型コース　4,500円】 ☆一番出汁の秋の味覚 かつおと昆布から取った一番出汁に追いかつおで旨味と風味をプラス。ホッとする一杯。 ☆季の前菜4景 秋の京都の紅葉絨毯をイメージしているそうで見た目も美しい。 ・彩り野菜のお浸しと北海道産のイクラ 大根、きゅうり、りんごに優しい梅白味噌がプラスされ、ほどよい酸味が感じられる。 シャキシャキのお野菜にプチっと弾けるいくらがよき◎ ・炙り本マグロの酢味噌和え 炙りの香りがよく、酢味噌が優しく下の千枚漬けとのバランスがよくておいしい！ ・蕪の和風銀餡掛け 北海道産のカニと雲丹を使用している。前菜なのに贅沢な一皿。蕩けるように瑞々しい蕪で出汁を吸った油揚げはしっかりと焼かれていて香ばしい。 ・すきみ 黒毛和牛すき焼き風煮込みで、味が染みていて噛むほどに甘さが溢れだす。玉ねぎと焼き豆腐もまたいい味を出している。 ☆静寂にとろける黒毛和牛 お肉かお魚かを選べたのでお肉をいただきました。 九州の黒牛のウチヒラだそう。 大葉味噌、山ワサビ、梅肉ソース、黄身酢でいただく。 大葉味噌はほどよい甘さでとてもおいしい！お味噌って濃すぎるところが多いけれど、角がなくて味はしっかりとしているのに後味がほどよくてこれはおいしい。 山ワサビでいただくと、肉の旨味がしっかりと感じられ、梅肉は酸味が足されて爽やかに、黄身酢はほどよい甘さがよい◎ 茄子、椎茸、ブロッコリー、赤こんにゃく、ネギもまたおいしい。 ☆季節のたまごご飯 風呂敷を開けると三段重が！！ 京都のお漬け物3種類 食前だしで使用した指宿の鰹節 京都南山城村のこしひかり が入っていました。 まずはごはんと鰹節でいただきます。鰹節の香りが非常に高くてこれでもかというくらいにたくさん入れて下さり、鰹節好きのわたしにはたまらない！！ しっかりとした味でこれだけで十分おいしい。 大分の玉子を使用しているそうで、あご出汁の醤油をかけて卵かけごはんをいただく。 黄身が濃厚で、あご出汁醤油もまた鰹節との調和がよき◎ お上品で非常においしい。 ☆京の涼甘 夏と秋のフルーツでキウイフルーツ、柿、巨峰、マスカット、メロンとたくさんあり、フルーツ大好きなわたしには嬉しすぎる！！どれも糖度が高くて瑞々しくておいしい。 京都産のほうじ茶と一緒にいただく。 ★自家製梅酒ソーダ割り　800円 この梅酒非常においしい！ほんのりとした甘さでまろやかでお料理の邪魔をしないで飲みやすい。 どれもおいしくて、とても満足しました！！ 食材への拘り、それを活かしたお料理で、お店の雰囲気も素敵でした。 ミシュラン2つ星の大阪上本町の幽玄さん監修だそう。 清水五条の閑静で美しい街並みの中で隠れ家的にあり、ここはまた利用したい！ デート、友人と、家族となど大切な人とお食事を楽しむのもいいし、1人で味わうのも◎ 気になる方はぜひ行ってみて！！ ごちそうさまでした♡

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年9月17日 時点）

同じ地域の提携店