瓢斗 四条烏丸店

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総合評価：4.7（全2967件）

評価：

店内は広くて綺麗でした。 中央にテーブル席があり、周りに個室がぐるりとありました。 先付け、湯葉刺しなかなか美味しく頂けました。 お肉もそれなりに…。

評価：

先日利用したのですが、 わさびが駄目だったのですが、表記が無く （駄目な方苦手な方もいるのに、メニュー表に写真も無く文字だけで書いてあり、この3品が来る事も判らず。） 百合根豆腐、炙り鯖ずし、茶碗蒸しに入っており美味しく感じなかった、もちろん炙りも見た目重視なので、バーナーで炙るとガス臭い匂いが 鯖ずしに入っており美味しく感じ無かったです また、写真撮り忘れたのですが ポン酢を頼んだのですが 別料金なのは構わないのですが、 大根のすり下ろしなどが、 最初から入っており苦みとえぐみが出ていて 正直美味しく無かったです それでも最初からある出汁よりはマシですが （出汁も塩味がトゲトゲしくて 豚肉が負けてましたから） 薬味をいれるのはお客に任せて そのまま持ってきてほしいです 柚子胡椒もあったのですが、 唐辛子の辛味と赤みが強過ぎて これも美味しく無かったです 豚肉も見ての通り脂身ばかりで 脂身の甘さも控えめで さっぱりなのは好きずきだと思いますが、 脂身多いお肉を提供するのなら、 それなりに脂身に特色ありのオススメできる 品種を提供して下さい、 そうでなければ赤身と脂身のバランスを考えて提供して下さい 豚肉などを美味しく食べたいのに 脂身ばかりでは辟易させられます。 カニ肉も冷凍なのは仕方無しかもですが 解凍が上手く出来ておらず 水っぽさがお皿に出ており しゃぶしゃぶしても花開かず 冷たい部分があり旨味も抜け切っていて この値段を取れるような品質ではなかった気がします。 鱧肉も秋鱧が美味しい時期なので頼んだのですが これも冷凍品で（せっかくの京都で秋鱧の時期なのに生ではなくて） 解凍も骨切りも未熟で写真で見ての通り水っぽくグジュグジュで、あの金額でお客に提供出来る 品質ではなかった気がします。 ジャコご飯も ジャコが生臭くて山椒も香り弱く えぐみが出ていて美味しく無かったです。 食べ終わった食器も横に避けていたにも関わらず 手隙な人が通っても下げる事もしないのは 無駄があると感じました ので 場所代に人件費高いのは判りますが、 雰囲気に似合う程の 品質とサービスの仕方にはなっていな気がして 難アリだと思います。

評価：

夫との思い出しのお店に京都旅行で再訪できました。さしぶりに行きました、豚しゃぶはめちゃくちゃ美味しかったです。

評価：

【厳選豚肉と和牛サーロイン】 出汁しゃぶ会席 「京鹿子 きょうかのこ」11,500円のコースをいただきましたが、ご飯もとても美味しく、スタッフの方も丁寧で非常に良かったです。くりとナッツのアレルギーにも対応して下さり、来日していた友人も大変満足しておりました。ありがとうございました！

評価：

何度来てもおいしいしゃぶ。豚肉は京都ポーク、お豆腐や生麩など、京都の味を楽しめました。今回は、追加食材で勧めていただいた筍もしゃぶしゃぶに！柔らかな春の味。京都の筍は、格別です。味変のカレーうどんも◎！ テーブルごとの距離感もよく、ゆっくりできました。ごちそうさまでした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）

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