restaurant　ｍischen

総合評価：4.8（全50件）

評価：

高級ホテルで食べるお料理を手頃なお値段でいただける全国でもトップクラスのレストランだと思います。 Googleマップの口コミを全部見て「サクラでもないし、口コミしたら何かプレゼントしてる様子でもないのに超高評価のお店がある。これは絶対美味しいに違いない」と思い、こちらのお店を目的に奈良から滋賀にドライブで来ました。 駐車場についての情報が少なかったので書かせて頂きます、お店のすぐ横に併設されていますよ。 10〜20台ぐらいかな？ 結構な台数駐車できると思います。 ランチで4,620円要予約のコースを頂きました。 どのお料理も滋賀県産を極力地産地消されており、発酵食品を工夫して取り入れていらっしゃるので繊細な味でとても美味しかったです。 今まで食べたことない味が次々出てきて感動しました。 唯一後悔があると言えばパンをおかわりさせて頂けるのでつい調子に乗って食べてたらお肉以降全然食べきれなかったことです（笑） そのぐらいお腹いっぱいになります。 絶対また来訪したいお店です！

評価：

席に案内された際、同じ時間帯の利用客が隣席になり、食事の間ずっと周囲の声が気になる場面が続きました。席が近いこと自体よりも、空席がある中で案内の間隔に少し配慮があると、落ち着いて過ごしやすかったように感じます。 サラダは具材が多く、それぞれの味が穏やかにまとまっています。白菜のポタージュはやわらかな甘みがあり、軽い口当たりでした。淡路産の真鯛はしっとりとした火入れで、エビや野菜との組み合わせが自然に感じられます。締めの桑の葉のバスクチーズケーキは、香ばしさと控えめな甘さが後味に残りました。 全体として、席の案内の仕方が整っていると、より落ち着いた時間になるように思いました。

評価：

事前予約で伺った日曜の18時30分のディナーは、明るく清潔感のある店内に加え、ウェルカムのお手紙までご用意いただき、とても気持ちよく食事を始めることができました。 シェフおまかせのコース料理のデアベストコースは最初のアミューズからワクワクする内容で、意外性のある素材と繊細なソースの組み合わせに驚きと楽しさを感じました。鯛のタルタルは特に印象的で、素材の持ち味が見事に引き出されており感動しました。魚料理の後のシャーベットや温かい軍鶏スープも香り豊かで格別でした。 メインのランプ肉（岡山産）もシェフのこだわりが感じられる一皿で、豊富なソースやドレッシングがどのお料理にもよく合い、コース全体を通して「すべてが美味しい」と感じる貴重な体験でした。デザートも味・香り・食感の変化が楽しく、忘れられない一品でした。コーヒーの香りも素晴らしかったです。 また、シェフのお人柄も感じられ、気を衒わず、それでいて斬新なお料理の魅力を控えめに教えてくださる姿がとても印象的でした。フロアの男性スタッフの方の丁寧で心地よいサーブもあり、おすすめドイツビールも教えていただきながら約2時間を終始楽しく過ごすことができました。落ち着きがありながら堅苦しくない、とても良い空間だと感じました。ぜひまた伺いたいと思います。ありがとうございました。

評価：

食材からこだわりを感じる、前菜からパン、メインディッシュまで最高の味覚体験でした！（パンはパン屋さんにお願いしているそう）琵琶マスなど滋賀の食材も使われていて 地元の地産も活かされていました🌟 是非色んな方に来ていただきたいお店です。 お店の方も親切で気さくな対応していただき、思い出に残るディナーでした♪ 大津京駅からも歩いていける場所で、 自信を持ってオススメします。

評価：

通りすがりにこちらのミッシェンさんにて。私自身も滋賀県で育ちましたが、朽木や永源寺など滋賀の様々な地域の食材を使って滋賀の郷土を表現された料理のコースには脱帽でした。地元の多様性と営みをドイツ・イタリアン・フレンチの3カ国の技法から引き出し、盛り上げていこうというオーナーのガストロノミーを味わえる面白く貴重なお店が滋賀県に出来て嬉しく思います。友人を誘って、また行こうと思いました。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年10月1日 時点）

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