割烹 錬

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総合評価：4.5（全104件）

評価：

ランチに初めてお伺いしました。 2500円で、大満足の天ぷら定食や、天ぷらとお蕎麦のセットが頂けます。 天麩羅をメインとされていますが、店内は油の匂いはほとんどせず、カウンター席はとても居心地よく、洗練されていました。 店主もスタッフさんも感じがよく、臨機応変に対応してくださりました。 天麩羅は揚げたてをどんどん提供してくれますが、食べるのが追いつかないほど、テンポが良いです。 そして、えびも1人2本も付く豪華なものでした。 定食のご飯はお変わりも可能だそうです。 夜と昼では、使用する油を少し変えているとの事でしたが、またリーズナブルなお昼にも、夜のコースにもお邪魔してみたいと思います。

評価：

錬さんがランチ開始との事で伺いました。 夜の部もとても魅力的なんですよねぇ。 天丼 天ぷらとお蕎麦のセット 鰻丼 のラインナップ。 初回は天丼をオーダー。 野菜と車海老を捌くところから。 衣付けて揚げるところも素敵。 あがった天ぷらをタレにひたして真っ黒に染める。 そのタレを丼のご飯に垂らしながら盛り付けていく。 ビジュ満点の天丼が出来上がりました。 サクジュワの天ぷらがまず美味い、 そしてご飯がとても美味しい。 黒七味がいい味変。 ボリュームも中々！ 味噌汁と漬物まで付いて大満足でした。

評価：

京風天ぷらのサクサクした美味しさと若い大将と京料理を修行した女性料理人と気さくな会話でお腹も心も大満足でした。最高点をつけます。

評価：

那覇空港から車で15分程度、ナハート近くにある日本料理店。高級店なのでVIPによる魚の持ち込みなどもあります。 素敵な女将と大将がいて、カウンターでおもてなしてくれます。 魚から米、酒、肉全て上質でとてもおいしい。魚は全国から持ってきているようです。 コースで最後に出てきた果物と葛切りも最高でした。 店内にはウナギもいる水槽があります。 キャッシュレス決済可能。 予約は必須です！

評価：

沖縄で美味しい天ぷらを探していたところ、この店をインターネットで見つけて初めて訪れました。こちらは天ぷら専門店ではなく、刺身、牛肉の炭焼きなどを提供する割烹ですが、予約時に天ぷらメインのコースを依頼しました。 まずはカラスミ、牛すじ大根、刺身の三種盛り、いかの串焼きが提供され、その後に天ぷらが登場しました。新鮮な大ぶりの素材が揃ったネタ箱や水槽からは、車えび、アスパラガス、キス、赤茄子、冬子、シシトウ、ふきのとう、サツマイモ、穴子、甘鯛、万願寺、レンコン、ハマグリの大葉つつみなどが次々に揚げられ、どれも素晴らしく、食べ応えがありました。最後は、サクサクの天かすをたっぷり乗せた甘めのつゆでいただく冷やしたぬきそばで締めくくりました。 沖縄では一般的に厚い衣のフリッターが天ぷらとされることが多いですが、江戸前天ぷらを提供するこの店は、そんな地域でもお勧めできる素晴らしいレストランでした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年9月17日 時点）

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