ふるさと納税で旅行にいこう 無期限ポイントは「ふるなびトラベル」

天冨良 天孝

4.4 (55)

17,000
  • 和食
  • ミシュラン掲載
  • 天ぷら

この提携店は
福岡県福岡市
トラベルポイントがご利用いただけます

自治体のご紹介
天冨良 天孝

薬院大通り駅から約徒歩3分の場所にあり、閑静な住宅街に佇むお店が当店【天冨良 天孝】です。数々の食通達の舌を満足させてきた天ぷらの名店です。食材はもちろん使用する油にもこだわり、淡い香りの太白胡麻油とサラダ油をブレンドした油です。薄い衣で素材の旨みを封じ込め、香りを引き出しながら、サクッとした食感に仕上げる天ぷらは絶品です。是非お試しください。

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詳細情報

ポイント利用可能なサービス
イートイン
ご利用方法
電話予約
電話番号
092-771-7387
営業時間
18:00〜21:30(L.O.21:00)
定休日
サービス料
10%
ドレスコード
なし
お子さまの同伴
同伴不可
全8席
駐車場の台数
なし
EV充電設備
なし
アクセス
■「薬院大通り駅」より徒歩3分
住所
〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院2-4-26 ライオンズマンション1F

感染症対策

ご利用者へのお願い
ご来館時の検温実施
施設内対策
飛沫防止パーテーションの設置
館内での密閉・密集・密接の回避
適切な換気と保湿管理
施設内対策
マスクの常時着用
出勤時の体調チェック
健康と衛生面の管理徹底

ご利用前に必ずご確認ください

宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります

  • ご予約は必ず現地決済を指定してください。

  • 各種予約サイトをご利用の場合は、
    要望欄に「ふるなびトラベル利用希望
    とご記入ください。

  • チェックイン時やお会計時には
    ふるなびトラベル利用希望」の旨を
    スタッフにお伝えください。

総合評価:4.4(全55件)

評価:

銀座天一で修行した職人のお店。 この場所で34年営んでいるという。 14年前に改装したという店内は、ロートーンの照明とともに心地よい空間。 67歳の親方の体調がすぐれない際には、22歳の甥である天ぷら職人が揚げる。 コースは1万円から1万5000円の中で選択。 13000円のコースでは向付からのスタート。 向付に関しては、魚肉の温度管理を感じず、冷たすぎる印象であるのと、本山葵でないのは好みが分かれるところ。 天ぷらでは天一からの流れで太白胡麻油を使用。 油は比較的あげだねに残り、現在評価が高いカウンター天ぷら店の中では重めの仕上がり。 最後の食事は天丼と天茶の選択制。 水物はカウンターから移動してテーブル席でいただくスタイル。 天つゆは甘みが強めであるのも印象的。 22歳の職人のこれからが楽しみなお店。 素敵な時間に感謝。

評価:

今回初めて行ってみました! お店は薬院にあり、 カウンター席でいただきました。 大将が順に材料を揚げて出してくれます。 どれも美味しい*\(^o^)/* 特に、じっくり揚げたさつまいもが 外サクサクの中がとても甘くて めっちゃ美味しかったです*\(^o^)/* 最後の天丼まで美味しくいただきました! ご馳走様でした♪

評価:

素晴らしい1枚板のカウンター。 一つ一つに拘りがあるのが分かります。 これこそ言葉にできない瞬間でした。 料理を出すタイミングも最高のタイミングです。 また行きます。

評価:

今回は福岡市中央区薬院2-4-26 ライオンズマンション 1Fにあります。 天孝さんへ。 店舗前に着くと、シンプルなファサードですが重厚感と雰囲気をビンビン感じます。 入店すると雰囲気はシンプルイズベスト。 白木の綺麗なカウンターが(*‘ω‘ *) まず、乾杯は生ビールで。(エビス) 磨かれたカウンターに置くのに遠慮するぐらい磨かれていて綺麗です。 コースがスタートします。 まずは、お造りから。 本マグロ。 飾りが全くないです、逆に絵になる。品質も良いです。 鮑、半レアで柔らかい。 鮑肝ポン酢、 車エビ頭、車エビ、頭はパリパリです、活車エビで身もプリプリ。 極太アスパラ、銀杏、 アスパラのシャキシャキがいい。極太だけに違いがある。 甘鯛、身はフアフアで鱗もパリパリと仕上がっている!(^^)! レンコン、イカ大葉巻き、イカ大葉は風味がいいですね、レンコンも大きくてシャキシャキです。 穴子、他の天ぷらと違い長めに揚がっていた。身もアツアツで脂ものっています。 まいたけ、旬のキノコの王様と言っていいですかね。香りがステキ。 海老叩き椎茸、大ぶりに叩きになっていて椎茸もジューシー。 天茶、さっぱりさらさらと。 大粒甘王、かなり大粒です。完熟で甘みが最高!! 天ぷら油の良さが食材の旨味を引き出していますね。薄衣で美味しい。 塩は2種類、カレー塩と塩。 天つゆもあります。文頭にも書いていますがカウンターはすごく手入れがスゴイ。 天ぷら屋さんで染み一つない。 もう10年以上なのですごすぎます。 さすがミシュラン店ですね、ごちそうさまでした。

評価:

お料理はおいしかったですし 店主さんも素敵でしたが、 女性店員さんの態度が、 こちらが若いこともあってか タメ口で上から目線な口調に感じました。 お料理が出るのが少し早かったので もう少しゆっくりだと 話しながら食べられ、いいと思いました。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2023年1月19日 時点)

福岡県福岡市

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