北陸･金沢の旬な食材をはじめとした、選び抜いた全国各地の自然の恵み、全国の生産者から直接届けられる季節ごとの旬の野菜、朝に仕入れた新鮮な魚介類、肉etc.素材が本来持つ風味を引き出して、決して手を加えすぎることのないやさしい料理。西山シェフのインスピレーションを、自然派ワイン、日本ワインとともにぜひ五感でご堪能下さい。
フォトギャラリー
画像をクリックすると拡大表示されます。
詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- ご利用方法
- 電話／ネット予約
- 電話番号
- 076-213-8118
- 営業時間
- 【昼の部】12：00～13：30(L.O.)
※金土日のみ
【夜の部】18：00～22：30（L.O.）
※コース料理 L.O.20：00
※完全予約制
※ディナータイム20：30以降はシェフのお任せアラカルトをご用意させて頂いております。(お一人様2,500円より) - 定休日
- 水／不定休
- サービス料
- 10％
- ドレスコード
- スマートカジュアル推奨
- お子さまの同伴
- 同伴可
※コースご利用時に限り入店可 - 席
- 全12席
個室あり（4～11名）
※個室利用料有りご予約の際にお問合せ下さい。 - 駐車場の台数
- 2台
- EV充電設備
- なし
- アクセス
- ■JR金沢駅東口から徒歩7分
- 住所
- 〒920-0853 石川県金沢市本町2-1-2
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
-
ご予約は必ず現地決済を指定してください。
-
各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。
-
チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.4（全101件）
-
評価：
金沢にあるビストロ「レストラン エンヌ」 ランチで予約して伺いました。 ナチュラルモダンで広々としていて落ち着いた空間。 ドリンクはノンアルでアップルジュース タラのブランダード 安曇野の放牧豚を使用 如何にもイノベーティブと言った料理のデザイン。 どれも濃厚でちょっと濃いぐらいの印象でした。 イクラとキュウリとディル これも塩味がしっかり。キュウリの食感もしっかり。 イクラとのバランスは微妙。 アオリイカの昆布マリネ 唐墨 いかの墨ソース パン バター、珠洲のクリスタルの炭塩を付けて食べます。 焼き立てで美味しくてサクッと食べてしまいました。 キツネガツオ 藁焼きされていてよい香り。 山わさびや、大根のピクルス、自家製ふりかけをまぶして盛り付けられています。 金沢港で揚がったサワラ 春菊のピューレ、甘エビのソース 鴨のロースト 根セロリのマッシュ風 和栗と黒イチジクと棒茶のアイスクリーム カヌレ、フィナンシェ、チョコテリーヌ デザートはなかなか美味しかったです。 それに対して焼き菓子が、その辺で売っているような感じのもので残念。 全体的に味が濃い目で、お酒を飲まないと少しきつくなってくる料理でした。
-
評価：
ランチでお邪魔しました。 2021ミシュラン1つ星、ゴ・エ・ミヨ2023は3トックと素晴らしい評価です。 評価通り、どの料理も素材の味がハッキリ感じられ旨みが凝縮されています。 そしてボリュームも充分。 食事サービス共に素晴らしかったですが、店内のイメージと高級感が私にはマッチしていない様に感じました。 予約が取れれば是非また訪問したいです。
-
評価：
ミシュラン1つ星、フレンチ店です。一つ一つ料理は手が込んでいて、見映えもお洒落でワクワクします。店内にはテーブルが５つ、オープンな感じの雰囲気です。 どのお料理も味付けは、しっかりしていて美味しいです。7,500円のコースは、前菜５品、茶碗蒸しオードブル、パン、お魚料理、お肉料理、パン、デザート、コーヒーと焼菓子でした。 1、前菜５品 キッシュ３種類 甘エビの昆布締め、生ハム他 2、茶碗蒸し 貝の出汁の茶碗蒸し 3、オードブル 鱒と豆 4、パン 5、お魚料理 真ハタのポアレ 6、お肉料理 鴨肉のロースト、新玉ねぎ、じゃがいも 7、デザート マンゴーとシャーベット 8、コーヒーと焼菓子 焼菓子３種類 2時間のワクワクとしたお料理でした。
-
評価：
Xmas特別ディナー2020で来店🎄✨ 通常は、 ランチ12：00～L.O13：00（金、土、日のみ） コース料理￥4,000/￥6,500 ディナー18：00～L.O22：30（コース料理L.O20:00） コース料理￥7,600/￥9,800 20：30以降はシェフのお任せアラカルトのみの利用とのこと。 Xmas特別ディナー2020は、コース料理￥12,500(税サ別)でした。 全7品で、いつもより1品多いのかな？ お飲み物は、ノンアルコールのペアリングを注文。 普通に美味しかった。が、楽しさや驚きや感動は無かった。クリスマスらしさもどこにも感じられなかった。。 他の方の口コミみたら通常コースとほぼ同じ。。 意味がわからない。。 細かく書くのは控えますが、期待外れ😓ここまでのレベルになると、好みの問題とは思いますが、ランチで使うのが1番いいと思います
-
評価：
最高の時間でした。 どちらかと言えばﾌﾗﾝｽ料理は堅苦しく難しいｲﾒｰｼﾞがある方には是非行って頂きたい。 ☆付きのﾌﾚﾝﾁは、海外も国内も3つ星まで色々行きましたが、国内のﾌﾚﾝﾁでこんなに美しく美味しく楽しいﾌﾚﾝﾁは初めて。 ﾌﾚﾝﾁ食べに行くと、大体圧倒されたままに食べ終わってしまう事が多いなか、ここでは、美しい！と感じたものが美味しい！に繋がります。 旬の食材や、金沢ならではの食材、こんなに季節や地域の良さを皿に出しきれるｼｪﾌ天才。 純粋に楽しく食事が出来ました。ﾍﾟｱﾘﾝｸﾞﾜｲﾝもとても美味しかった。 ﾊﾞｯｹｯﾄやﾃﾞｻﾞｰﾄもとても美味しい。 早くまた行きたい素敵なお店です。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年4月18日 時点）
