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北陸・金沢の旬な食材をはじめとした、選び抜いた全国各地の自然の恵み、全国の生産者から直接届けられる季節ごとの旬の野菜、朝に仕入れた新鮮な魚介類、肉etc.素材が本来持つ風味を引き出して、決して手を加えすぎることのないやさしい料理。西山シェフのインスピレーションを、自然派ワイン、日本ワインとともにぜひ五感でご堪能下さい。
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- ご利用方法
- 電話/ネット予約
- 電話番号
- 076-213-8118
- 営業時間
- 【昼の部】12:00~13:30(L.O.)
※金土日のみ
【夜の部】18:00~22:30(L.O.)
※コース料理 L.O.20:00
※完全予約制
※ディナータイム20:30以降はシェフのお任せアラカルトをご用意させて頂いております。(お一人様2,500円より) - 定休日
- 水/不定休
- サービス料
- 10%
- ドレスコード
- スマートカジュアル推奨
- お子さまの同伴
- 同伴可
※コースご利用時に限り入店可 - 席
- 全12席
個室あり(4~11名)
※個室利用料有りご予約の際にお問合せ下さい。 - 駐車場の台数
- 2台
- EV充電設備
- なし
- アクセス
- ■JR金沢駅東口から徒歩7分
- 住所
- 〒920-0853 石川県金沢市本町2-1-2
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。 -
予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。 -
チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
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掲載を終了している場合があります。
- 総合評価:4.4(全107件)
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評価:
ランチで伺いました! 広々と寛いでご飯を頂けました。 一つ一つのお料理が素材の味がしっかり楽しめて、またコテコテのフランス料理じゃなくてとても美味しかったです。 地のものをたくさん使われていたのでそこも良かったです。 また伺います!
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評価:
金沢にあるビストロ「レストラン エンヌ」 ランチで予約して伺いました。 ナチュラルモダンで広々としていて落ち着いた空間。 ドリンクはノンアルでアップルジュース タラのブランダード 安曇野の放牧豚を使用 如何にもイノベーティブと言った料理のデザイン。 どれも濃厚でちょっと濃いぐらいの印象でした。 イクラとキュウリとディル これも塩味がしっかり。キュウリの食感もしっかり。 イクラとのバランスは微妙。 アオリイカの昆布マリネ 唐墨 いかの墨ソース パン バター、珠洲のクリスタルの炭塩を付けて食べます。 焼き立てで美味しくてサクッと食べてしまいました。 キツネガツオ 藁焼きされていてよい香り。 山わさびや、大根のピクルス、自家製ふりかけをまぶして盛り付けられています。 金沢港で揚がったサワラ 春菊のピューレ、甘エビのソース 鴨のロースト 根セロリのマッシュ風 和栗と黒イチジクと棒茶のアイスクリーム カヌレ、フィナンシェ、チョコテリーヌ デザートはなかなか美味しかったです。 それに対して焼き菓子が、その辺で売っているような感じのもので残念。 全体的に味が濃い目で、お酒を飲まないと少しきつくなってくる料理でした。
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評価:
ランチでお邪魔しました。 2021ミシュラン1つ星、ゴ・エ・ミヨ2023は3トックと素晴らしい評価です。 評価通り、どの料理も素材の味がハッキリ感じられ旨みが凝縮されています。 そしてボリュームも充分。 食事サービス共に素晴らしかったですが、店内のイメージと高級感が私にはマッチしていない様に感じました。 予約が取れれば是非また訪問したいです。
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評価:
ミシュラン1つ星、フレンチ店です。一つ一つ料理は手が込んでいて、見映えもお洒落でワクワクします。店内にはテーブルが5つ、オープンな感じの雰囲気です。 どのお料理も味付けは、しっかりしていて美味しいです。7,500円のコースは、前菜5品、茶碗蒸しオードブル、パン、お魚料理、お肉料理、パン、デザート、コーヒーと焼菓子でした。 1、前菜5品 キッシュ3種類 甘エビの昆布締め、生ハム他 2、茶碗蒸し 貝の出汁の茶碗蒸し 3、オードブル 鱒と豆 4、パン 5、お魚料理 真ハタのポアレ 6、お肉料理 鴨肉のロースト、新玉ねぎ、じゃがいも 7、デザート マンゴーとシャーベット 8、コーヒーと焼菓子 焼菓子3種類 2時間のワクワクとしたお料理でした。
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評価:
Xmas特別ディナー2020で来店🎄✨ 通常は、 ランチ12:00~L.O13:00(金、土、日のみ) コース料理¥4,000/¥6,500 ディナー18:00~L.O22:30(コース料理L.O20:00) コース料理¥7,600/¥9,800 20:30以降はシェフのお任せアラカルトのみの利用とのこと。 Xmas特別ディナー2020は、コース料理¥12,500(税サ別)でした。 全7品で、いつもより1品多いのかな? お飲み物は、ノンアルコールのペアリングを注文。 普通に美味しかった。が、楽しさや驚きや感動は無かった。クリスマスらしさもどこにも感じられなかった。。 他の方の口コミみたら通常コースとほぼ同じ。。 意味がわからない。。 細かく書くのは控えますが、期待外れ😓ここまでのレベルになると、好みの問題とは思いますが、ランチで使うのが1番いいと思います
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2024年11月21日 時点)