お料理 とみやま

総合評価：4.3（全182件）

評価：

頼んだもの:しらすねぎトロ丼（食後にデザートが出てきます） 結論:鎌倉でしらす食べたくなったら絶対ここにまたくると思います！！それぐらい美味しい！ しらすとネギトロが乗ってましたが、驚くべきはしらすの味の濃さです。 鎌倉以外で食べるしらすとは味の濃さが違います。 ネギトロを先に食べてしらすを食べてもしらすの味の濃さが負けてません！！ 鎌倉で他にもちょくちょくしらす丼を食べてますがその中でも美味しいと思いました。 小鉢のお料理と味噌汁もちゃんと美味しいのも最高です。 薄すぎず濃すぎずしらす丼を引き立てるような美味しさです。 そしてデザートで出てきたプリン！とろっと系でカラメルも美味しくて量も食後にちょっと食べるのにちょうどいいサイズ！クリーミーでとてもおいしかったです。 全ての料理が本当に美味しかったのでリピ確しました。。。、 日曜日の13:30に行きましたが並ばず入れました！2階だから入りずらいのか？入りずらいとか言ってる場合じゃないぐらい美味しかったですけど… 注意！現金のみです！

評価：

扉をくぐると、木の温もりと照明の柔らかさがふんわりと迎えてくれる「お料理 とみやま」。 鎌倉の路地裏に佇む和食の隠れ家で、心地よい静けさと期待感が混ざり合う夜でした。 この日は以下のメニューをオーダー： ・野菜と海老の天ぷら盛り合わせ ・鰹たたき ・いぶりがっこポテトサラダ ・サーモンの西京焼き ・ねぎとろ釜揚げしらす丼 まず運ばれてきたのは「野菜と海老の天ぷら盛り合わせ」。茄子、ししとう、 たまねぎといった野菜の色味が食欲をそそり、衣は軽やかで油っぽさがない。 海老はプリッとした弾力が心地よく、塩でいただくことで素材の持つ甘みと旨みが際立ちます。 シンプルながらも揚げの技術の高さが伝わる一皿でした。 続いて「鰹たたき」。中心部は鮮やかな赤を残しつつ、 表面は香ばしく炙られていて、さっぱりとした旨みが口いっぱいに広がる。 余計な薬味を排し、素材そのものの存在感を堪能できる仕立てで、 潔い美味しさを感じさせます。 「いぶりがっこポテトサラダ」は、ポテトの滑らかさに燻したいぶりがっこの香りが合わさり、 噛むごとにアクセントが効く。家庭的でありながら、 ここでしか味わえない余韻を持つサラダで、お酒とも相性が良さそうです。 「サーモンの西京焼き」は、甘みのある味噌がじんわりと身に染み込み、 皮目は香ばしく焼かれ、ほろりとほぐれる身はしっとり。 サーモンの脂と味噌の旨みが寄り添い、 王道の和食として完成度の高さを実感しました。 締めに登場したのは「ねぎとろ釜揚げしらす丼」。丼の上にふんわりと盛られたしらすと、ねっとりとしたネギトロが贅沢に重なり合い、口に入れるとしらすの穏やかな塩気とネギトロの甘みが調和。最後を飾るにふさわしい満足感があり、食事全体をきれいに締めくくってくれました。 全体を通して、一皿ごとにしっかりとしたボリュームがあり、 満足感を途切れさせない構成。 素材を活かした調理と火入れの確かさが随所に見え、 食後には「またここでゆっくり食事をしたい」と思わせてくれる体験でした。 鎌倉を訪れる際には、心に留めておきたい一軒です。

評価：

鎌倉百名店巡り〜ねぎとろしらす丼〜 ランチタイムは11時のみ予約可能のため 週末の11時に予約して訪問。 予約で満席だったようで 予約せずに当日訪問していた方々は 列を作って並んでいました。 店内はカウンター6席に テーブルが10席。どちらも掘り炬燵で 落ち着く和の雰囲気。 ランチメニューは4種類あり ねぎとろしらす丼1,680円を注文。 おから、胡麻豆腐、お吸い物、漬物、 そしてデザートのプリン付きで 想像していたよりもボリュームしっかり。 正直、ごはん少なめにすれば良かった…。 ボリューム対比のコスパ抜群でした！

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しらすを求めて鎌倉へやってきました！！ こちらは「鎌倉山倶楽部」の元・料理長が手掛けるお店で、リーズナブルなお値段で美味しいお料理がいただける有名です。 釜揚げしらすとねぎとろ、岩海苔がどっさり！ このしらすがふっくらとしてて、とても美味しかったなあ。 デザートのプリンもかなり美味しくてビックリしました(^^) ▷▷order▷▷ ねぎとろ釜揚げしらすの二色丼 海鮮丼

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ランチも予約必須！トミヤマ劇場、開幕！！ 鎌倉駅から徒歩5分程。 ビル②階でひっそりと営まれている、 とってもお得なランチが頂ける日本料理屋さんをご存じでしょうか？ 有難いことに友人がなんとか予約を取ってくれ伺うことが出来たのですが、 オープン時間のタイミングで予約なしの方がフラれていましたし、 退店時は階段に列ができている程の人気店。 伺う予定ならば絶対絶対予約がおすすめです！ ----------Order---------- ■ランチ／ねぎとろしらす丼（1,680円） ランチは丼4種のみ。 鎌倉といえば！としらすとねぎとろ2種丼をチョイスしました！ ねぎとろは赤身の味わいも感じられつつとろとろ。 しらすはふっくらしていて塩気がまろやか。 岩海苔のアクセントも良く、お醤油かけずとも結構食べ進めちゃいました！ 個人的に推したいのは、頂ける小鉢。 ・おから和え ・胡麻豆腐 このおから和えがほろほろで出汁や調味の塩梅が絶妙、キノコの食感も良かったなぁ。 本来はさらっとおまけ感覚で頂いてしまう副菜ですが、 さすが日本料理屋さんという貫禄を感じました。 デザートのプリンも自家製でとろりと飲めちゃう柔らかさ。 入れ物が異なるのもなんだか癒されます。笑 いやぁただでさえ鎌倉で海鮮丼ってもっとするのに、 こだわられた副菜やデザートが付いてこのお値段は素晴らしい！ 人気納得の一食です！ ご馳走様でした✨

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年11月20日 時点）

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