佐渡うどん 蒼囲

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総合評価：4.3（全147件）

評価：

落ち着いた雰囲気の中で、佐渡ならではの食材を存分に楽しめる古民家料理店。正直、佐渡で食べた中では個人的に一番のお気に入り！ 看板メニューである「蒼囲（あおい）」御膳は、品数が豊富で、どれを食べても美味しかったです。 メインの佐渡うどんは、地元の海藻「ながも（アカモク）」を練り込んだ特製品とのことで、蕎麦のような見た目の色と風味、つるっとした喉越しと食感がクセになる一品。 佐渡産の「南蛮えび」を使ったえびめしや、新鮮な魚介を使ったかき揚げ天ぷらも絶品。かき揚げは大きすぎて、他のメニューと一緒に収めるのが難しいくらいのボリュームがありました。 また、御膳の盛り付けは美しく、特に佐渡の形をした箸置きが印象的。地元の要素を取り入れた細部のデザインが素晴らしく、こだわりが感じられます。 店内は、畳の和室にテーブル席があり、リラックスした雰囲気で食事を楽しめました。個室や2階席もあるそうで、貸し切り対応もしているとのことなので、事前に確認しておくのがおすすめです。 お店のSNSや公式サイトも充実しているので、最新情報をチェックしやすい点も良し。 お店自体は佐渡の中心街に位置しており、アクセスも良好。 （同じ敷地内には、隣にカフェも併設されているので、食事の後に一息つくのもおすすめです。） また、接客も非常に丁寧で、料理の説明もわかりやすく、食事の時間をさらに楽しめました。 お土産品も充実しており、店内での食事後にギフト購入するのも良いかと思います。 キャッシュレス決済にも対応しているため、支払いもスムーズで便利。 店の前には「佐渡のおけさにゃおよびもないがせめてなりたや名物に」という控えめな文言の看板がありますが、佐渡うどんをはじめとする料理の数々は、新たな佐渡の名物と言って差し支えないほどの素晴らしいものでした！ 総じて、佐渡の魅力が詰まった「佐渡うどん蒼囲」は、観光等でぜひ訪れたいおすすめの一軒です。

評価：

民家風の雰囲気のある広いゆったりしたお店で、同じ敷地内にカフェも経営されています。 佐渡の海藻アカモクを練り込んだうどんはとても個性的、ツルッとした食感と風味はとても美味しかったです。 かき揚げもとてもサクッとボリュームがあり満足度ありめす。 持ち帰り用の生麺も売っています。

評価：

海藻が練り込まれたうどんがとても美味しかったです！ なんていいますか少し蒟蒻麺みたいな感覚でツルツルしてて美味しかった〜 かき揚げのセットを注文する事をオススメです。 様々な佐渡野菜と海鮮等が種類豊富に入ってい塩で頂き食べ応え抜群です。 店内は古民家みたいで雰囲気が良く落ち着きます。 お盆の期間は予約受付はしていなく先着順らしいです。開店前から行きましたがすぐ入れました。 佐渡に行った際はまた寄りたいと思います。

評価：

海藻を練り込んだうどんはコシもあり美味しかった。 かき揚げも魚介類が沢山入ってて、食べごたえがある。 ただ子供向けの店ではなく、必ず一人1品以上のオーダーが必要。 それだけが残念。

評価：

海藻入りのうどんで、風味とコシがあって美味しいです。 前菜も品数が多く美味しいです。 かき揚げも海洋深層水で作られた塩でいただきます。 外観店内も古民家風で良い感じでした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年11月21日 時点）

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