佐渡うどん 蒼囲

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総合評価：4.3（全191件）

評価：

(念の為。佐渡うどんと謳ってるだけで、別に佐渡うどんがこれって訳ではありません。逆に独創的珍しいです)。 うどんと蕎麦の中間の様な不思議な食感と香りで、繊細な風味が素敵でした。 佐渡の｢ながも｣(海藻)を練り込んだうどんという事で、うどんよりはクセがあります。 讃岐うどん期待とか、海藻や磯臭さが苦手な人は嫌かもしれません。 かき揚げが見事。大き過ぎて『どこからどう食べろと？』と思いましたが具材もたっぷりはいっていて、海老もしっかり全てが(どこから食べても完璧)あんなかき揚げは初めてでした。 お塩も拘ってますね。会計時にちらっと見えたお塩、売ってたんですよー。買ってくれば良かったと後悔しています。また次回...

評価：

平日ランチで訪店。平日とはいえ夏休み中なので、ほぼ満席でした。 佐渡うどんというのを今まで知らなかったので、興味津々で来てみました。 なるほど海藻が練り込んであるんですね… 食感もよく美味しかったです。 ちょっと贅沢に2800円の「蒼囲」を注文しましたが、彩りが良く、どれも手が込んだ料理で美味しかったです。 かき揚げも大きくて、ボリュームもありました。 店内の雰囲気も良く、大満足でした。 佐渡を訪れる人に紹介したくなる一店でした。

評価：

10月の平日19時頃に訪問しました。お客様は1人おられました。温かい佐渡うどん&かき揚げを頂きました。うどんというより細めの蕎麦ってイメージです。何より出汁が美味しかったです。接客も丁寧でした。電話で土日など予約が入っていましたので週末は予約した方が良いかもしれませんね。とても美味しいのでぜひ！

評価：

平日のお昼に訪問し、優しいスタッフさんに出迎えていただきました。 佐渡うどんとかき揚げと南蛮海老ごはんのセット。 うどんはこしがあってツルッとして美味しかったです。 かき揚げもボリュームがあり、具材もプリプリのエビにかぼちゃや鮭など具沢山でした。 南蛮海老のご飯も美味しかったです。 隣にはcafeもあったので、また立ち寄りたいです。

評価：

海藻うどんはツルシコで美味しいけど、さらに良質な鰹節と昆布のつゆは最高！またかき揚げもカラッとさっぱり揚げてあり、よくあるべちゃっとしたかき揚げとは大違い。かき揚げとうどんで2000円だけど納得の美味しさ。大盛りは450円増し。残念なのは名前を書く紙を店員さんが持ち歩くから名前書くシステムがわかりづらいのと1時間まちの混み具合。席に通されてからもかなり待ちます。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年10月23日 時点）

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