ログイン後に寄附や
現在保有しているポイントを確認できます
煮干しが苦手な人にも一度食べていただきたいラーメンをあっさりから濃厚まで好みに合わせて選べます。つけ麺やタンメンもあります。カウンター席とお座敷席があり、おひとり様からカップル、ファミリーまで幅広くご利用いただけます。
フォトギャラリー
画像をクリックすると拡大表示されます。
詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン/テイクアウト/デリバリー
- 予約
- 予約不要
- 電話番号
- 025-250-1496
- 営業時間
- 【昼の部】11:00~14:30
【夜の部】17:30~21:00 - 定休日
- 月/火
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 全20席
- 駐車場の台数
- 13台
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15019917/
- アクセス
- ■「新潟駅」より車で10分
- 住所
- 〒950-0925 新潟県新潟市中央区弁天橋通1-4-33
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)
-
ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
-
予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
-
チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
- 総合評価:4.0(全844件)
-
評価:
煮干しが食べたくて平日11時半頃伺いました。 12時前だったのと雨だったのでスムーズに案内されました。 極にぼラーメンに岩のりトッピングでオーダーしました。(写真はチャーシューメンマ抜きです。) 味がかなり濃いのかなと想像してましたが、食べてみるとスルスルいけました。 思わずスープを飲み干したくなる、又はライスにかけて食べるのもアリかな、と思いました! 麺は意外にも?極太麺でした!好みなので○ お腹に余力があれば和え玉も頼みたかったです。。。 またお邪魔にたくなる味、メニューでした!!!
-
評価:
2026/5/21 久しぶりに行ったら、麺が太めになって、スープも煮干し感が強まり、よりまろやかで一体感がでて、ホントに美味しくいただけました。極めにぼ肉増し。チャーシュー三種も特徴があって素晴らしい。ここの煮干しが最強では?通いたーい。もっと近ければいいのだけど…平日でしたが、11時開店直後にほぼ満席。
-
評価:
食事は美味しかった。しかし、店主と思わしき男性は、入店しても帰り際も挨拶をしない。常連と思わしき客とは雑談していたし、客を選んで挨拶をしているのかと思われる。いずれにしろ、気分が悪かった。 このお店はpaypayが使えるが、食券機にqr読み込み機能がなく、店員を呼ばなければならない。その旨を食券機にpopで付けてくれればわかやすいが、書いていないため判断に困った。
-
評価:
初めは紫竹山インター近くにありましたが、数年前にここに移転リニューアル開店したようです。 「極にぼ」1100円と「しらすご飯 小」230円をいただきました。極にぼはこの店の看板商品と言ってもいいメニューです。太麺(多分、多加水熟成麺)に煮干し出汁に追い煮干し粉を加えたトロトロの濃厚醤油スープ、柔らかチャーシュー2枚、半熟味付け玉子、メンマ、水菜、長ネギではなくみじん切りしたタマネギ、タマネギは湯通ししてあり辛さがなく甘みが出ています。しらすご飯は白飯にしらすがトッピング、ほんのり梅味がついています。卵黄トッピングは有り無しを選択できます。
-
評価:
東区にあった時からの変わらない煮干しの強烈感!流石の理事長! 極にぼ特製1300円を食券機購入。 スープは煮干しの強烈使用が伝わる濃厚な風味で、白湯とのWスープが旨い! 麺は軽くちぢれた中細麺、もっちり感でスープが絡む! チャーシューは3種類レア、鶏、豚バラ、それぞれ旨みと柔らかがバツグン! 着丼時に次回使える100円引きお食事券がもらえます。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2026年9月17日 時点)