味噌煮込みうどん 大久手山本屋

総合評価：4.3（全616件）

評価：

名古屋千種区にある大久手山本屋さんにお邪魔しました。土曜日お昼少し前に来店しましたが、待ちはなくテーブル席に案内されました。注文は親子入り味噌煮込みうどんの天むすミニおでんセットにしました。味噌煮込みうどんはアツアツでとても美味しく、ここの店は鍋フタに乗せて冷ましながら食べるスタイルですが、冷めてしまうのがもったいないので、そのままいただきました。外で味噌煮込みうどんはあまり食べていないので他店と比較はできませんが、コクがありコッテリ好きの私も満足できました。鶏肉もたくさん入っており、エビ天など豪華トッピングを入れなくても満足でした。お味はとても美味しかったですが、ランチセットで2500円オーバーだったので、星一つマイナスで。サービスは店員さんはハキハキとされていたのですが、何か機械的で温かみを感じなかったことと、駐車場が分かり難かったため、星二つマイナスにさせていただきました。

評価：

美味しい、割高、その分ゆっくり過ごせます。 2024/10 平日夜　待ちなし 親子入り味噌煮込みうどん:1650円 生麺から煮込むというのが気になってこちらに。 老舗の風格ある、高級路線のお店です。 お味はさすがですね、塩分もちょうどよく、八丁味噌の風味がとても美味しいです。 うどんも、もっと硬めかなと思っていましたが、適度で、噛むと確かにうどんの風味を感じる、バランスの優れたお料理です。 一歩お値段はかなり割高、柏の量はこれだけで350円です。玉子も150円。うどん屋にしては高級感あるお店でゆっくり楽しむなら、こちらです。

評価：

桜通線吹上駅から徒歩5分 ジャカルタにも出店されるとのことで、ジャカルタのお祭りでお会いした帰りに寄らせていただきました。 活気のあるお店で、店内の雰囲気も良かったです。 ハラールやベジタリアンのメニューもあり、フードダイバーシティを実現されています。 今回は味噌煮込みうどんを注文。 グツグツと煮えた状態で提供されるので、フタを開けるワクワク感もありますね。 味噌煮込みうどんは、静岡生まれの自分には味がかなり濃いイメージがありましたが、そんなことはなく、マイルドな濃さでとても満足でした。

評価：

名古屋には山本屋の名のついた店が多くある中でここ大久手山本屋はちょっと一線を画す感じで進化してきたと思います。昔ながらの基本的な親子味噌煮込みはもちろん様々なトッピングやカレー煮込みなどの新しい煮込みうどんのメニューもあり大好きなお店です。味噌煮込みはもちろん名古屋のソウルフードなんですが、うどんというジャンルよりも歯応えのあるすいとんが麺になったものと言うのが自分の解釈で、時間と共に味噌の汁のとろみが増して麺の表面もとろっとした食感になり後半で玉子に手を出すのがたまらないのですが、これは中々理解されないかも知れません。いつもランチに伺いますがランチの定食にはご飯のほかおかずもついてお得です。今回は味噌おでんと串カツがついてきました。最近は休日は行列が出来ていますので、早めの来店が良いかも知れません。

評価：

吹上駅から歩いて5、6分ぐらいのところにある山本屋大久手店さんに行ってきました。こんなところに、、地元の方しか知らないような場所にポツンとありました。ちょうどランチ時に訪問して待たずに入店。ランチの玉子入り味噌煮込みうどんセット(1700円)を注文。うどんにおでん、串カツ、ご飯お新香がついてました。うどんはコシがしっかりあってこれは美味しい。味噌もこのコシのあるうどんにしっかり絡んでめちゃくちゃうまい。 セットについてくる串カツ、おでんは普通でボリュームはありますが味噌煮込みうどん単品でよかったかな。 これはオススメです。 美味しかったです。 ご馳走様でした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年11月21日 時点）

同じ地域の提携店