味噌煮込みうどん 大久手山本屋

総合評価：4.3（全706件）

評価：

初めて行きました。 知人のおすすめと、推し活もあって車で5時間かけて行きましたが、行ってよかったです。 予約なしで土曜日の11:30頃にいきましたが、幸いすぐに座ることができました。 念願のキンプリ席は、次回ちゃんと予約して行きたいと思います。 料理の方は、一言で言えば、メッチャ旨かったです！定番の味噌煮込みうどんと、きしめんを食べましたが、味噌煮込みはうどんのもっちり感や味、味噌の味、卵や鶏肉などの味、全て好みの味でした。 一方のきしめんは、とてもツルツルしていて食べやすく、出汁も良かったです。 是非、また行きたいと思いました！

評価：

数ある山本屋の中でも1番美味しい 入店してすぐに手打ちしているところが見れて期待感が高まる。 麺も手打ちなので、太さが若干異なりそれがまた美味しさを際立たせている。 麺も味噌煮込みらしい硬麺でこれぞ味噌煮込みうどんと思わせる。 店内も店員さんの活気があり非常に満足。 おすすめの名店‼️

評価：

久しぶりに名古屋に来て、味噌煮込みうどんが食べたくなり寄りました。 愛知在住の頃は、そんなに味噌煮込みうどんが食べたいとは思わなかったけれど、東京在住になってから、寧ろ食べたくなるという不思議😆 今回は小ぶりの味噌煮込みうどんをオーダー。 小ぶりサイズがあるのは嬉しい💕 しかも天むすセットがあったり、味噌おでんがあったり、名古屋飯も堪能できるので、とっても嬉しい😆✨ 大正14年から100年もの間、こだわり続けてきた八丁味噌を使用してるのもすごい！ ３年熟成の八丁味噌を使用しているとのことです。 これは味噌煮込みうどんだけでなく、味噌おでんが美味しいのも分かります💕 名古屋の味噌煮込みうどんのお店はたくさんありますが、こちら「山本屋」さんもお勧めです

評価：

親子入り味噌煮込みうどん　　1650円 手羽先3本　　　750円 少しそば粉を使用しているようで、 「そば粉が入っています」と店員さんに言われました。 うどんは思っていたよりしっかりとこしがあり、 少し塩気も感じられました。 グツグツと煮立った鍋で来るので、中盤ぐらいからちょうど良い感じになるのかも。 生卵が乗っているので絡ませたり、器を使って適温にしながらなど、お店におすすめの食べ方がありました。 個人的に熱々が好きなので、柔らかくなる前に食べ終わってしまいました。 もちろん赤味噌ですが、味噌の濃さはありますが意外とさっぱり目の味でした。 手羽先カリジュワの甘い系です。 甘ったるいやしょっぱさなどが控えめなので、他のお料理とも相性が良いのかなぁと思います。 天むす等もありました。 最後にごはんを入れて食べるのもあり。

評価：

味噌煮込みうどんのお店です。ビーガンやハラールにも対応しているお店で、海外からの観光客も多数訪ねてきているようでした。 味噌煮込みうどんは豪快な見た目と濃厚な味噌の味が楽しめる料理で、量もちょうどよく、残さず最後まで美味しくいただくことができました。手羽先、おでんなどの名物料理も揃っています。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年8月7日 時点）

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