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お店の店頭には、元気に泳ぐ魚たちがお客様をお迎えします。店内に入ると、和を象徴するかのような落ち着きある空間が広がっています。そんな店内で楽しめる料理は、豊後水道で捕れた新鮮な海の幸がメイン。中でもオススメは『鯖姿造里』で、お客様の注文を受けた直後にいけすから取り出し、活きたまま即調理する新鮮さ抜群の一品。新鮮な鯖だからこそ味わえる独自の旨味は、食べた人にしかその美味しさは実感できません。水産会社直営店だからこそ楽しめる上質な魚料理を、一度存分に味わってみませんか。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話予約
- 電話番号
- 089-989-7008
- 営業時間
- 17：00～00：00 (L.O.23：30)
- 定休日
- 日
- サービス料
- お通し350円～500円
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
※ベビーカー入店可能です。ご予約時にご確認ください。 - 席
- 全100席
(カウンター・掘りごたつ個室・テーブル・座敷) - 駐車場の台数
- なし
※近隣のコインパーキングをご利用ください。 - EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://amimotobettei.owst.jp/
- アクセス
- ■伊予鉄道環状線「勝山町駅」徒歩3分
- 住所
- 〒790-0001 愛媛県松山市一番町1丁目5-18
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
-
ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
-
チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
- 総合評価：4.2（全346件）
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評価：
地元民御用達の名店に連れて来てもらいました！ 藁焼きが自慢のお店☆ 写真撮り忘れるくらい、料理全て◎ ぶりの藁焼きはここで食べたのが初めて！ 過去最高レベルで美味しいかった！ プライベート、仕事ともに使えるお店♪ また松山に来た時は行かせていただきます(⌒▽⌒)
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評価：
東京からのぶらり旅。 現地に住む友人に連れられてお邪魔しました。 何を食べても美味しくて大満足。 ボリュームも満点です。 店員さんの動きもテキパキしていて、とても気持ちよく食事ができました。 またいきたい‼️
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評価：
祝事で利用 祝事毎にぴったりの塩釜。幹事のセンスが素晴らしいですし、中身の昆布が旨み倍増で鯛が普通よりうまし！ そのほかの料理も良かったです。
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評価：
松山市の「居魚屋 網元 別邸」さんを訪問。 愛媛県愛南町の水産会社が直営する居酒屋であり、極めて高い鮮度を誇る魚介類、特に「活きサバ」を名物としています。 豊後水道で獲れた活サバを、注文を受けてから生け簀から取り出し調理する徹底ぶりで、「ブリンブリンで角の立った」他に類を見ない食感と、鮮烈な甘み！！ もう一つは、大判じゃこ天！通常のじゃこ天は小判型で小ぶりですが、この大判は文字通り大きく、分厚く作られており、噛むほどに濃厚な魚の旨味が口の中に広がり、満足感が高い！ また、行きます！
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評価：
YouTubeで「オササ」の松田部長の動画を見て、迷わず予約して伺いました。 お値段は…少しだけ^^負担に感じましたが、本当に美味しくいただきました。 食べ終わった後は、値段のことなどすっかり忘れてしまいました^^ 予約していたおかげか、2階に案内され、4人でゆっくり食事するのにちょうど良い席でした。 お酒の量を忘れるほど、ビールと一緒にいただいた刺身、焼き物、寿司…どれも完璧で、惜しいものは一つもありませんでした。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）
