ログイン後に寄附や
現在保有しているポイントを確認できます
中国帰りの店主が「道南の人に本場の料理を食べてもらいたい」と開店いたしました。小麦の生地の塊を削ってお湯に飛ばす刀削麺や、中国から取り寄せた本場の山椒・花椒(ふぁじゃお)等の香辛料を使った湖南料理はシビレル辛さで通の唸る逸品ばかり!化学調味料の使用を極力控え、日本人の舌に合うようなアレンジした料理も多くご用意しております。火鍋や刀削麺が楽しめる人気の宴会コースは、飲み放題もついて大満足のボリュームです!
フォトギャラリー
画像をクリックすると拡大表示されます。
詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話予約
- 電話番号
- 0138-87-4267
- 営業時間
- 【昼の部】11:30〜15:00(L.O.14:30)
【夜の部】17:30〜21:30(L.O.21:00) - 定休日
- 水/木
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
※料理によっては香辛料の刺激が強いものがございます。予めご了承ください。 - 席
- 全35席
- 駐車場の台数
- 4台
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://tsubasagyoza.owst.jp/
- アクセス
- ■道南いさりび鉄道JR函館本線「五稜郭駅」出口より徒歩約55分
- 住所
- 〒041-0806 北海道函館市美原2-1-4
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)
-
ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。 -
予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。 -
チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
- 総合評価:4.3(全200件)
-
評価:
初めて食べた麺、美味しかった〜😋 餃子も美味しい! 提供もはやかったです 看板わんこいた〜🥰🥰 店内に普通にいるので、わんこ苦手な方は注意が必要かもしれません 私は大好きなのでむしろありがたかったです 可愛い子ちゃん また行きます🎶
-
評価:
人生初の刀削麺でした。担々刀削麺と麻婆刀削麺、あと水餃子いただきました。辛さはお好みで決めれるみたいです。もちもち噛みごたえがあって、濃い担々スープとしっかり絡んで美味しかったです。麻婆刀削麺は山椒やスパイス?がかなり効いてて、本格的で美味しかったです。なによりお店で使われている容器がすべて店主さんの手作りでそこも楽しめます。あと看板ワンコさんが可愛かったです。また来ます。
-
評価:
担々刀削麺、牛すじなどを注文した。日本人の味に合わないかもしれないが本場の中国料理として楽しめた。また餃子パフェの餃子のあんがあずき?でアイスと食べると意外に食感が良かった
-
評価:
24/04/23 以前から気になっていましたが、やっと来れました。人生初めての刀削麺を楽しみにお邪魔させて頂きました。担々刀削麺 大盛 辛さ標準と翼餃子のランチセットを注文🍜 麺…期待の刀削麺というと、想像よりもモチモチしていてコシもありとても美味しい‼️また、刀削麺の不均一な形状がスープを絡めとり、これまた美味です。 スープ…出汁ベースが何を使用できるのか私には分かりませんでしたが、とにかく美味しい!胡麻と山椒の香りがとてもバランスが良く辛味も控えめでした。辛いのが苦手な方は辛さ半分にすると美味しく頂けるかと思います。 具材…シンプルにモヤシとメンマ、お肉となっているため、主役は麺とスープに譲るも食感のいいアクセントとなっているバイプレイヤー。 今回は開店と同時に入店し、注文をしたのですが、後から常連さんらしき方が麻辣味噌刀削麺 辛さ2倍を皆さん注文されていたので、次回は是非食べてみたいと思います。 また、残念ながら看板娘(じーまーじゃん)に会えなかったので、次は接客頂きたいです🐕
-
評価:
函館市の産業道路沿い・・・から少し小道に入った場所にあるお店です。 駐車場は三台位しか停められないので、満車の時はどこか大型商業施設に駐車した方が良いかも知れません。 ここは中々個性の強い店主の方と可愛い黒柴犬が印象的なお店です。 只この日は私の好きな黒柴犬はお休み中でお会い出来ずに残念・・・。 独特な雰囲気の店内で今回これまた私の好きな刀削麺を注文。 無化調の太い刀削麺とスープに胡麻が効いた香ばしいメニューでした。 私は今回は辛いものを食べる自信がなかったので、辛さ控えめのを頂いたのですが、ほんのりピリッときた味でとにかく美味しい。 私がよく行くお気に入り行きつけのお店の刀削麺とはまた違った味で御馳走様でした。 他にもここの名物メニューでもあるパリッとした肉汁たっぷり美味しい餃子も頂きましたよ。 そしてこの器は陶芸家でもあるここの御主人の手作りなのでしょう。 頑丈な作りに更に嬉しいのはスープを飲んだら現れる柴犬の肖像。 もうこれだけで大満足でした。 他にも珍しく美味しそうなメニュー盛り沢山なので、次は色々なものを頂いてみたいな。 再訪、相方が辛味噌刀削麺を注文してあまりの辛さにヒーヒー言っておりました。柴犬ちゃんこの日も会えず。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2024年11月21日 時点)