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中国帰りの店主が「道南の人に本場の料理を食べてもらいたい」と開店いたしました。小麦の生地の塊を削ってお湯に飛ばす刀削麺や、中国から取り寄せた本場の山椒・花椒（ふぁじゃお）等の香辛料を使った湖南料理はシビレル辛さで通の唸る逸品ばかり！化学調味料の使用を極力控え、日本人の舌に合うようなアレンジした料理も多くご用意しております。火鍋や刀削麺が楽しめる人気の宴会コースは、飲み放題もついて大満足のボリュームです！
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話予約
- 電話番号
- 0138-87-4267
- 営業時間
- 【昼の部】11：30〜15：00（L.O.14：30）
【夜の部】17：30〜21：30（L.O.21：00） - 定休日
- 水／木
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
※料理によっては香辛料の刺激が強いものがございます。予めご了承ください。 - 席
- 全35席
- 駐車場の台数
- 4台
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://tsubasagyoza.owst.jp/
- アクセス
- ■道南いさりび鉄道JR函館本線「五稜郭駅」出口より徒歩約55分
- 住所
- 〒041-0806 北海道函館市美原2-1-4
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
-
予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
- 総合評価：4.2（全213件）
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評価：
餃子は期待どおり美味しくて安いです！ にんにくなしなのが魅力的！カリカリで肉汁が凄くご飯が進みました。 刀削麺は初めて食べましたが私の口には合わなかったです。カレー刀削麺を頼みましたが味がしょっぱく量も中々多くて残してしまいました…お店の方の話だと料金はそのままだけど、ハーフサイズには出きるからとのこと。 お店に看板犬が居て可愛いのですが、店内は結構犬の毛が椅子のソファーに付いてたりするので苦手な方は注意です。
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評価：
繁華街の少し奥まった場所にありました。他の投稿者が言っていた通り飲食店なのに元気に犬が鳴いてました（笑）。年配の女性が親切に応対してくれました。食事はどれもおいしかったです。店内に水墨画と現代画をアレンジしたような絵が飾っており、聞くと店主さんが描かれたものだそうで店主さん、本来はアーティストが本職なのだそうです。食べけれない分に折りもいただけ助かりました。 おすすめします。
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評価：
塩刀削麺を頂きました。 刀削麺自体函館では珍しいですね。 麺丁度良い茹で加減、スープは印象無し。 チャーシューは厚くてホロホロで美味しかったです。 餃子は旨かった！ 皮もっちり、具がたっぷり、肉汁ブシャーなので一口目は気を付けてください。
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評価：
麻辣塩刀削麺と焼き餃子いただきました。 刀削麺は小さめカット。山椒の痺れおいしいです。 餃子は皮厚で見た目は宝永餃子に近いです。白胡椒が合いました。おいしいです。 来店した時はワンコがずっと吠えててちょっと頭痛くなりました。多く吠える時は早めに外に出すなど対応をお願いしたいです。
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評価：
初めて食べた麺、美味しかった〜😋 餃子も美味しい！ 提供もはやかったです 看板わんこいた〜🥰🥰 店内に普通にいるので、わんこ苦手な方は注意が必要かもしれません 私は大好きなのでむしろありがたかったです 可愛い子ちゃん また行きます🎶
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年3月20日 時点）
