一花亭たびじ

総合評価：3.8（全643件）

評価：

函館駅すぐの「どんぶり横丁市場」にある一花亭たびじさん✨️ ここでしか味わえない贅沢なひとときが過ごせました🥢 ​■ 活イカ刺し（時価1,800円） 運ばれてきた瞬間、その透明感に感動！ 一口食べると驚くほど柔らかくて、噛めば噛むほど濃厚な甘みが口いっぱいに広がります✨ 名物の「踊るゲソ」が見たくてお醤油をかけたんだけど、直前まで写真撮影に夢中になりすぎて、思ったほど踊ってくれませんでした（笑） 撮影に集中しすぎるとイカさんも落ち着いちゃうみたいなので、皆さんはお早めに！📸 撮影が終わったら、店員さんがゲソを食べやすくカットしてくれるので、最後まで美味しくいただけますよ✨ ​■ 自家製いくら小鉢（970円） 一粒一粒が「ぷっちぷち」で弾ける鮮度の良さ！ ​■ いかげそ揚げ（420円） 外はカリッと、中はやわらかな「カリやわ」食感！ お味がしっかりついているので、ビールとの相性が最高すぎます…🤤 ​■ サッポロクラシック 中生（660円） 北海道に来たら、やっぱりこれですよね！🍺 お昼から新鮮な海鮮と一緒に飲むサッポロクラシックは、もう至福のひとときでした。 ​⚠️ チェックポイント お支払いは現金のみなので、気をつけて下さいね。

評価：

函館朝市のどんぶり横丁にある 一花亭たびじ の名物「踊りイカ丼」は、見た目のインパクトと鮮度の高さが印象に残る一品。注文すると生け簀から取り出したばかりのイカがさばかれ、そのまま丼に豪快に盛り付けられます。透き通るような身は新鮮そのもので、醤油をかけると足が動き出す“踊り”の演出には思わず驚きと楽しさを感じます。  実際に食べてみると、イカはコリコリとした歯ごたえと自然な甘みがあり、鮮度の良さをしっかり実感できます。口の中でほどよく弾力がありながらも、噛むほどに旨味が広がるのが魅力です。見た目のインパクトだけでなく、味の満足度も高いという口コミが多く、観光客からの人気も納得できます。  一方で、観光地価格ということもあり、やや値段が高めに感じるという声や、時期によってはイカのサイズにばらつきがあるという意見も見られます。また、活きた状態から提供されるため、演出に対して少し複雑な気持ちになる人もいるようです。  総合的には、「函館らしさを体験できるエンタメ性の高い海鮮丼」。味・鮮度・話題性の三拍子がそろった一品で、旅行の思い出として一度は体験してみる価値があるグルメと言えます。

評価：

朝食をいただくため、平日の7時半頃に函館朝市に来ました。たいへん賑わっていますがどのお店も満席にはなっていない感じです。 「ホテル東急ステイ函館朝市灯の湯」に朝食付きのプランで宿泊。朝食は函館朝市の提携の18店舗から好きなお店で朝食がいただけます。とても迷いますが、テレビで見たこちらのお店に決めました。 お客は数名いましたが、すぐに座敷に案内していただけました。 4つの決められたメニューから選択します。一膳丼カニ汁定食と銀鱈定食にしました。通常のメニュー表でお値段を見るとだいたい1800円くらいでした。 一膳丼の3種類のトッピングはウニ、カニ、ホタテ。小さめのどんぶりですが朝食にはちょうど良いです。 ウニ、ホタテは甘みがあり美味しいです。銀鱈は焼き立てでふわっとして、こちらも美味しいです。 付いているカニ汁には毛ガニが入っていて、身もしっかり食べられます。 店員さんの対応も良く、また来たいお店です。

評価：

函館駅西口から朝市側に向かいすぐにある「どんぶり横丁市場」の中にあるお店。活イカ刺しやイカ踊り丼が名物の様ですがこの日は売切れとのこと入店時に断ってくれるので活イカ目当ての人には親切ですね。注文したのはまずは生ビール、その後「板さんのおまかせ盛」、小さいけどカニの足も含まれてホタテやまぐろ、サーモンでコスパがよいです。あとは「いかのゴロ味噌焼き」、イカのゴロ（内臓）と味噌の濃厚な汁にいかの身が絡んで日本酒（男山フラワーカップ）によく合いました。

評価：

​一花亭たびじは、北海道の豊かな海の恵みを心ゆくまで堪能できる名店です。特に、写真にもある活きイカの刺身は、身が驚くほど透き通り、小気味よいコリコリとした食感がたまりません。噛むほどに広がる甘みは、まさに鮮度の証です。 ​また、絢爛豪華な海鮮丼は、大ぶりのホタテ、とろけるサーモン、新鮮なカニ脚などが惜しみなく盛り付けられ、見た目のインパクトも抜群です。厳選されたネタの濃厚な旨みが口の中で混ざり合い、一口ごとに至福を感じられます。 ​この圧倒的な質の高さとボリュームでありながら、価格は非常にリーズナブル。心から満足できるコストパフォーマンスの良さも魅力です。海鮮好きならば、一度は訪れるべき価値のある、旅の目的にもなり得る名店だと断言します。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年10月15日 時点）

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