CHINA.KISSHO nagoya

総合評価：4.6（全94件）

評価：

名古屋・中村区の中華料理店でランチをいただきました。 まず中国茶は東方美人（青茶）を選択。台湾産で発酵度が高く、紅茶に近い香りと蜂蜜のような甘さが特徴で、渋みが少なく飲みやすい味わいです。 ライチ紅茶もフルーティーでさっぱりと楽しめました。 クラゲとカボチャの黒酢マリネやキャロットラペ、なめことこんにゃく入りのフカヒレ蛋花湯。クラゲはコリコリ、カボチャの甘みと黒酢の酸味が絶妙にマッチしていました。 ニシンの竜田揚げと茄子の菜餡かけは旨味がしっかり、シン・らーずーちーはスパイス感が効いて癖になる味わいです。 牛すね麻婆豆腐は柔らかい肉と濃厚な辛みが印象的でした。 デザートの新感覚An・nin杏仁豆腐も滑らかで美味しく、全体としてバランスの取れた満足感の高い中華体験でした。

評価：

名古屋でトップクラスの中華と美酒のマリアージュが堪能できる場所。 China Kissho Nagoyaへの訪問は4〜5回目？ 何度か訪れるとそのぶん期待値も上がり、通わなくなってしまうこともあったりするが、この店は間違いく必ず期待値を超えてくる。 今回も期待値を超えるお料理とワイン、サービスの組み合わせに舌鼓️ どの料理もコンテンポラリーな中にクラシカルな中華のエッセンスが散りばめられておりとっても楽しい！ 今回、特に記憶に残ったのはうまみ豚と季節の野菜と2種のソース仕立ての一皿。 思わずこれは豚なのかと思うほど、柔らかく旨味に溢れた肉質と香ばしい香りが長い余韻をもたらす。またソースも完璧で、特に春菊のソースのコクと苦味が肉と最高の相性だ。またもう一種は発酵豆腐のソースで、混ぜ合わせるとまた新しい味わいになり、最後の一口まで楽しめる。 合わせてもらったワインは、フリーマン 涼風 シャルドネとサヴォア アヴィメス これらは乗っている全ての食材と完璧なマリアージュをなしている。特に涼風は、良質な酸味と骨格があり、トロピカルフルーツ、粗削りの石灰岩の香りが長く余韻として残るワインだ。それが豚の香りと混ざり合えば、幸福そのもの！ もう一皿特筆したいのが、 ずわい蟹と百合根の餡かけ茶碗蒸し✖️オレンジワイン 蟹の香りと旨味を、ワインの持つ苦味とコクがあまりに完璧すぎるマリアージュで、ワインも茶碗蒸しもずっと食べたくなってしまう、、。 とにかく全てのお料理、ワインが美味しく、大体いつも中盤くらいで、もうあと何皿しかないのかーっと寂しさを抱かざるを得ない笑 ほんとに美味しかった〜 また特別な日に伺いたいです

評価：

ふらっとランチで立寄りました。 人気店のようで予約した方が確実です。 凄く美味しい中華料理！もっと早く知りたかった👀 ワインの種類も豊富でした。 デート/接待/記念日など、あらゆるイベントで利用しても良さそうです。

評価：

先日、両家の顔合わせで利用させていただきました。 お料理はもちろん、スタッフの方々がみなさん本当に親切&素敵な方ばかりです！ 予約の30分前に準備のために伺ったのですが、緊張している私に優しく声をかけていただきました。 その後もお祝いのデザートを出していただいたり大満足、大成功の顔合わせになりました！ 本当にありがとうございました😊 また、特別な記念日に利用させていただきたいと思います！！

評価：

両家顔合わせにかっちりしすぎずのお店を探して、こちらにしました。本当にここにしてよかったです！ どなたもサービスが素晴らしくて、楽しい時間を過ごすことができました。 苦手な食材を事前に伝えておいたらご対応いただけましたし、強めのお酒も飲みやすくお出しいただいたり、サプライズでプレートを出していただいたのもびっくりしました！ 料理ももちろん美味しくて、見た目も楽しくてみんな写真を撮りながら食べました。辛そうなチキンはほどよい辛さで、スパイスのいい香りで、柔らかくて、とってもおいしかったです。 個室は居心地が良くてつい長居してしまいました。またみんなで集まるときにはここがいいねと話すくらい、両親も喜んでいてよかったです！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年10月15日 時点）

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