うにむらかみ　函館本店

総合評価：4.3（全2161件）

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ウニ不漁のため「Sサイズのみ」提供中。 2026-01-06-12:50 何故かガラガラ^_^ しかし驚くことに僕らが入店後ほぼ満席に(＾ｰ^) ウニは好きだけれど量はいらない2人が頼んだのは ＊うにグラタン @1,540 ＊うに雑炊　塩味で　@3,080 ＊うに入り「むらかみ天丼」　@3,630 ＊食べログクーポンで小鉢サービス♫ ＊ノンアルビール @750 うにグラタンは絶品だった。 鮮度がいいウニを使っているからだろう、甘味と旨さ濃厚で雑味を感じない素材の良さ。 ウニ雑炊はアッツアツ♬ ヤケドしそうだがレンゲが止められない。 身体が冷えていることもあるだろうが、 「うに+雑炊」がこんなに合うとは想像もしていなかった。これも良質のウニだからこそ味わえるのかもしれない。 ウニは縮んで小さくはなっていたが数が多く最後まで楽しめた。 むらかみ天丼 「江戸前天丼」が大好きな我らだが「残した」。 白ネギの天ぷら、3,630円の天丼に使う素材かな？ 天ダレがかかってなく自分でかけるスタイル。 かけすぎに注意しすぎて物足りない天丼だった。 サービスの小鉢 アオヤギの和物、これも美味しかった。 こんな時に日本酒が飲めないなんて 改めて素材としての「雲丹」の難しさを感じさせられた。

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2024/8/19 さて 最高のうにを食べたくなりこちらへやってきた。 というのも 札幌にもあるみたいでずっと行きたかったのだが 今回函館山の夜景を見たくなり函館に来て せっかくだから本店に行こう ってなってやってきた。 到着は 9:23 既に満席 そうして待つことに 店内は結構狭くて 結構待った まぁ有名なので仕方ない と、待ってる間にメニュー表を渡されたのだが 口コミを見ていた あのメニューがない… 食べ比べ丼… はて… 席に通されて 食べ比べ丼はないか聞くと なにやら後ろに行って店員さんが聞いている まだいけますか〜？と聞こえて来た なるほど 提供がギリギリだとこのメニュー表は配らないらしい！！ で、いけるとの事！！ラッキー！！ なので勿論 食べ比べ丼　レギュラーサイズにした！！ なんと ¥8,470！！ たけー！W だがしかし 人生最後なので贅沢しようと！！ そうして運ばれて来た！！ 食べ比べ丼 塩水うにと無添加うに との事！！ まずは無添加から… う、うめぇ… 臭みなどなくかなりさっぱりしてるのだが 奥深い味があり旨味が濃厚！！ うめー！！！！！ で、塩水うにもいただく 私は塩水うにの方が さらに味がしてこっちの方が好きだった！！ しかしながら 店は無添加うに丼推しなのか 無添加だけだったな。 塩水うにが食べられるのは食べ比べ丼だけっぽい！！ いやーしかし ビビったはここのうに 本当にホントに美味かった！！ ガチでオススメできる 贅沢したい時にはオススメします！！

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12/18朝の開店10分ほど前に並び一巡目で入店出来ました。私達以外は海外からの方。関心の高さが伺えました。 ウニが得意ではなかったのですが、このお店ならばと思って生ウニ丼の小さい方を注文しました。 レギュラーサイズにすれば良かったと後悔する美味しさでした。 この日は北方四島のバフンウニでした。 自宅に戻って銀座三越の催事でむらかみさんの生ウニを購入！家でも楽しみました。とても美味しかったです😊 また夏前にお店に食べに行きたいです。

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9:30に予約して伺いました。 本当に大行列で予約してくれた旦那に感謝！ 並ばず入れて贅沢に丼も日本酒も朝から頼みました。 どの料理も美味しく、ウニは本当になめらかで臭みが全くなく、さすが！という感じでした。 お店おすすめのウニグラタンも美味しく、サラダも刺身がたくさん乗っていて贅沢な朝とお昼兼用ご飯でした。 外国籍の方も多く、市場に近いので立地も良く、言うとこなしでした。 おそらく他より値段設定は高いですが美味しい！

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連休のお昼に伺い、20分程で案内されました。 うに丼を注文。小ぶりなので、女性でもぺろっと軽く食べれてしまいます。男性だと少なく感じるかもしれません。ウニの臭みは全くなく、食べやすかったです。観光地価格で値段が高めですが、ゆっくり食事をしたい人にはおすすめです。この日いいホッキ貝が入荷していて、追加で注文しましたが、とても甘く、美味しかったです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年1月15日 時点）

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