うにむらかみ　函館本店

総合評価：4.3（全2130件）

評価：

昔から有名なウニの人気店で、観光シーズンには順番待ちが発生するほど混雑し、札幌にも姉妹店があります。平日13:00訪問、この日はスムーズに入店できました。近年、ウニの価格が高騰していますが、ウニの量を減らして比較的低価格で食べられる「無添加 生うに丼(Sサイズ 40g)」を注文しました。ウニの型崩れを防ぐために使用するミョウバンを使用していないので、甘くて柔らかい食感を味わえました。

評価：

9:30に予約して伺いました。 本当に大行列で予約してくれた旦那に感謝！ 並ばず入れて贅沢に丼も日本酒も朝から頼みました。 どの料理も美味しく、ウニは本当になめらかで臭みが全くなく、さすが！という感じでした。 お店おすすめのウニグラタンも美味しく、サラダも刺身がたくさん乗っていて贅沢な朝とお昼兼用ご飯でした。 外国籍の方も多く、市場に近いので立地も良く、言うとこなしでした。 おそらく他より値段設定は高いですが美味しい！

評価：

連休のお昼に伺い、20分程で案内されました。 うに丼を注文。小ぶりなので、女性でもぺろっと軽く食べれてしまいます。男性だと少なく感じるかもしれません。ウニの臭みは全くなく、食べやすかったです。観光地価格で値段が高めですが、ゆっくり食事をしたい人にはおすすめです。この日いいホッキ貝が入荷していて、追加で注文しましたが、とても甘く、美味しかったです。

評価：

平日の朝イチに伺いました。 8時30分オープンのところ、8時15分頃に到着すると10組ほどが並んでいました。 予約のお客様もいたようで、2回転目で着席。 この日は樺太のうにだったのですが、溶けるような食感と、ふわっと広がる甘さを感じられました！ この日は他にも行きたいお店があったのでSサイズにしましたが、大人の男性であれば通常サイズもぺろっといけてしまうくらいの量と美味しさです！

評価：

こちらはJR函館駅から赤レンガ倉庫に向かう途中にある「函館朝市」に位置しています。 店名の通りここはがっつりウニ！うに！雲丹が味わえるお店です。海鮮丼に乗っているウニしか食べたことが無い私にとって何もかもが新鮮でした。 うに丼はもちろん、ウニを加熱した料理が多くてびっくりしました。特に気になった下記3商品を注文してみました。 ・うに殻焼き ミョウバン不使用だからこそ味わえるのだそうです。火を通すことによりいつものうにとは甘みの感じ方が変わります。意外と好き嫌いが分かれるかも… ・自家製うに屋のウニグラタン 意外にもウニがホワイトソースとの相性抜群で、個人的にはこれが一番美味しかったですし感動でした。自分が行った際はうに殻が不足していたとのことでココット容器でしたが、普段はうに殻に乗ってくるそうです。 ・雲丹の天ぷら これまで人生でうにを天ぷらに…と考えたことがありますか。大葉に乗ったうにをそのまま天ぷらで揚げたシンプルな逸品でこちらのお店の名物料理とのこと。口の中いっぱいに広がるうにはとても美味でした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年11月20日 時点）

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