うにむらかみ　函館本店

総合評価：4.3（全2048件）

評価：

こちらはJR函館駅から赤レンガ倉庫に向かう途中にある「函館朝市」に位置しています。 店名の通りここはがっつりウニ！うに！雲丹が味わえるお店です。海鮮丼に乗っているウニしか食べたことが無い私にとって何もかもが新鮮でした。 うに丼はもちろん、ウニを加熱した料理が多くてびっくりしました。特に気になった下記3商品を注文してみました。 ・うに殻焼き ミョウバン不使用だからこそ味わえるのだそうです。火を通すことによりいつものうにとは甘みの感じ方が変わります。意外と好き嫌いが分かれるかも… ・自家製うに屋のウニグラタン 意外にもウニがホワイトソースとの相性抜群で、個人的にはこれが一番美味しかったですし感動でした。自分が行った際はうに殻が不足していたとのことでココット容器でしたが、普段はうに殻に乗ってくるそうです。 ・雲丹の天ぷら これまで人生でうにを天ぷらに…と考えたことがありますか。大葉に乗ったうにをそのまま天ぷらで揚げたシンプルな逸品でこちらのお店の名物料理とのこと。口の中いっぱいに広がるうにはとても美味でした。

評価：

この店に来たら、私は幻でも見ているのだろうか？人々はそう思うはず。上質ウニをどか盛りしてくれる神の店で価格¥8.000円程度 価格破壊もいい所。安すぎます。 都内なら3倍はしそうなビジュアル 美味すぎます。ミョウバンの味は無いです。 予定は絶対してください。 かなり並びますよ。 さすが北海道！いい店発見しました💡

評価：

折角函館まで来たので、良い食材の店で食べようと思い訪問です。 三色丼ウニ、イクラ、ホタテ¥5720とウニグラタン¥1540注文です。 予想より丼が小さく、「コレってレギュラーサイズですか？」と聞こうか迷いました。やめときましたが… ボリュームでちょいガッカリしたせいか… 北海道の美味しい食材的だあ〜的な感じ無く、値段的に割高な海鮮丼だと思います。 グラタンも然り。

評価：

まずは予約をしていってよかった。開店15分前に到着しましたがすでに10人近くの列が出来ていました。今まで10数年前からネットで注文したり 近くで催される物産展に出かけたりとこちらのウニ一筋でウニを食べてきた私の初北海道で絶対行きたかったお店がこちらでした。お店で食べられる事だけでも感激でした。ねっとりと甘い良質のウニを味わえて最高でした。 店長の中村さんはお客様の気持ちに寄り添うのがとても上手で きてよかった！という気持ちになりました。お店ならではといえば ヒラメやマグロも新鮮で甘みがあり絶品だった事。予約の60分を十二分に楽しませてもらいました。

評価：

25.4.27訪問しました。無添加のウニが食べられる本物のお店。東京や大阪などのデパートに催事で出店しています。北海道では通年ウニが旬のよう。この日は道南産のものと千島列島産(ロシア)のもの扱ってました。うに丼Sとうにグラタン食す。サイズは小さめだがかなりの高品質で絶品でした。臭み全くありません。ほんのり甘いです。人気店につき待ち時間覚悟で。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年8月7日 時点）

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