手のべ冷麺専門店 六盛　松原本店

総合評価：3.9（全1275件）

評価：

さてさて夜ご飯 なんだかんだ本店にずっと行けていなかった いっていなかった理由はなんとなくあのあたりの道が一方通行だらけで調べていくのが面倒だったからだ 今回ちゃんとどのルートで行けば良いのか検索した上で訪問 駐車場はみせの前にある 夜のオープン前に行ったがすでに何組かいた やはり人気店 とりあえず冷麺大と追加キムチとチャーシュー丼で ここでチャーシュー丼を食わない選択肢はないからね 10分くらいできたかな？ 冷麺はノーマルサイズだと少し少ないが大盛りになるとなかなかの量になるのよね そして追加したキムチ 別府冷麺は個人的にはこのキャベツキムチが全てだと思っている これを大量に取らない手はない この酸味辛さ全てが素晴らしいね 別府冷麺としてはここが一番クセもなくオーソドックスなので最初に食べるならここで間違い無いかもね そしてチャーシュー丼 これが神 本当に肉がうまい たれもうまい これはぜひたべたほうがよいね ビビるから ミシュランにも乗ったのね 良い店だ

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Googleマップの開店時間は1130だが、11時くらいには開いていた。すぐに混雑するので早めに行くのが吉。別府冷麺を代表する店で味わいとしては胡月に近い。スープはより韓国的なテイストで蕎麦つゆの感じは極めて薄い。麺は胡月ほど硬くないがしっかりと腰があり食べ応えがある。キムチはキャベツで酸味が効いている。別府冷麺を美味い感じで美味しくまとめている。トッピングでキクラゲがあったがなるほど麺の歯応えにシャキシャキがよく合う。サイドのスペアリブはトロトロで美味。

評価：

別府は暑い。夏も凍える位寒い冬も麺といば、冷麺と現地の人に聞いたので、気になって食べに行ってみました。大賑わいですが待たずに入れました。麺はじゃがいも粉のいわゆる韓国風冷麺の面でよくおいしいです。大盛りを食べましたがさらっと行きました。つまみメニューとして600円位だったと思いますが、スペアリブがあります。表面カリッとしてて柔らかく仕上げてあって大変うまいので頼んだほうがいいです。

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冷麺で有名なお店。お出汁がきいてて 麺にこしもあり とても美味しかった。ラーメンも美味しくてびっくり。駐車場は 3ヶ所あったけど、待ち時間多いので 路駐待ちも多くいました。店の周りは一方通行です。とてもとても暑い日でしたが 待ってでも食べる価値ある冷麺です。店員さんの対応も良く また来ると伝えて来ました。

評価：

別府で冷麺と言えばここ。お昼時になると待ち時間はあるが中に入るとゆっくり食べれる。 冷麺はもちもち食感の麺でスープもしっかり味があり美味しかった。 初めて頼んだチャーシュー丼、これの美味さはびっくり！肉がとろけたw

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