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当店の熟成肉は、「ドライエイジングビーフ」です。ドライエイジングビーフとは、「熟成された牛肉」の事を言い、牛肉は熟成されることにより、酵素の働きで肉質が柔らかくなり、うまみ成分のひとつ、アミノ酸が増加していきます。ぜひ、お召し上がり下さい。国産黒毛和牛の熟成肉、阿波美豚や神山鶏などをスペインから取り寄せたこだわりの炭火オーブンでじっくりと焼き上げます！普通に焼くのとは旨味が一味違う！ぜひ、当店でその美味しさを味わってみて下さい。落ち着いた雰囲気の店内をは様々なシーンや用途に合せてご利用可能。詳細は店舗までお気軽にお問合せ下さい。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ご利用条件
- ご予約なしでも来店可能ですが、臨時休業、貸し切りなどがございますのであらかじめご予約いただければと思います。
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話／ネット予約
- 電話番号
- 088-661-1536
- 営業時間
- 18：00～23：00
- 定休日
- 水／不定休
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 乳幼児（未就学児）の同伴不可
- 席
- 全20席（カウンター8席／テーブル12席）
- 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://www.hotpepper.jp/strJ001233491/
- アクセス
- ■JR「徳島駅」より徒歩15分
- 住所
- 〒770-0922 徳島県徳島市鷹匠町1丁目35－2Ｆ
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
-
チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.6（全36件）
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評価：
ずっと気になっていた熟成肉いただきました。 熟成させる事で赤身と脂身がいい感じに混ざるのかな？よく知りませんが美味しかった 結構いいお値段なのでデートとかで利用するならいいのかも
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評価：
移転されて 初めて伺いました。 やっぱり、熟成肉 美味い！ マッシュルームのリゾットは 悶絶する程 美味しかったです。 ご迷惑でなければ リゾットをチビチビ… フルボトル飲み干したいくらい 好みのお味です！ ご馳走さまでした♪
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評価：
Lampの熟成肉を一度食べて大ファンになりました。味も食感も最高で、定期的に食べたくなりちょこちょこ通っております。アヒージョもマッシュリゾットも本当に美味しくて大好きです。お店の雰囲気も良く、ダンディーな店長さんや気さくでよく気がつく店員さんの接客も居心地良く、大好きなオススメのお店です。いつもご馳走様です。
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評価：
雰囲気最高、料理最高、スタッフさん最高！ もし一度行かれる事があるなら、ドライエイジングビーフはもちろん、アヒージョととかちマッシュのリゾットも食べてみてください。間違いないです。
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評価：
熟成肉 美味しいです。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年11月21日 時点）
