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当店の熟成肉は、「ドライエイジングビーフ」です。ドライエイジングビーフとは、「熟成された牛肉」の事を言い、牛肉は熟成されることにより、酵素の働きで肉質が柔らかくなり、うまみ成分のひとつ、アミノ酸が増加していきます。ぜひ、お召し上がり下さい。国産黒毛和牛の熟成肉、阿波美豚や神山鶏などをスペインから取り寄せたこだわりの炭火オーブンでじっくりと焼き上げます！普通に焼くのとは旨味が一味違う！ぜひ、当店でその美味しさを味わってみて下さい。落ち着いた雰囲気の店内をは様々なシーンや用途に合せてご利用可能。詳細は店舗までお気軽にお問合せ下さい。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ご利用条件
- ご予約なしでも来店可能ですが、臨時休業、貸し切りなどがございますのであらかじめご予約いただければと思います。
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話／ネット予約
- 電話番号
- 088-661-1536
- 営業時間
- 18：00～23：00
- 定休日
- 水／不定休
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 乳幼児（未就学児）の同伴不可
- 席
- 全20席（カウンター8席／テーブル12席）
- 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://www.hotpepper.jp/strJ001233491/
- アクセス
- ■JR「徳島駅」より徒歩15分
- 住所
- 〒770-0922 徳島県徳島市鷹匠町1丁目35－2Ｆ
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
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ご予約は必ず現地決済を指定してください。
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各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。
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チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.6（全34件）
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評価：
Lampの熟成肉を一度食べて大ファンになりました。味も食感も最高で、定期的に食べたくなりちょこちょこ通っております。アヒージョもマッシュリゾットも本当に美味しくて大好きです。お店の雰囲気も良く、ダンディーな店長さんや気さくでよく気がつく店員さんの接客も居心地良く、大好きなオススメのお店です。いつもご馳走様です。
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評価：
移転されて 初めて伺いました。 やっぱり、熟成肉 美味い！ マッシュルームのリゾットは 悶絶する程 美味しかったです。 ご迷惑でなければ リゾットをチビチビ… フルボトル飲み干したいくらい 好みのお味です！ ご馳走さまでした♪
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評価：
雰囲気最高、料理最高、スタッフさん最高！ もし一度行かれる事があるなら、ドライエイジングビーフはもちろん、アヒージョととかちマッシュのリゾットも食べてみてください。間違いないです。
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評価：
熟成肉 美味しいです。
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評価：
味も美味しくてお店の雰囲気も最高で、スタッフさんも気さくで良いです！女性のスタッフさんは色々気を利かせてくれまた来たい！と思わせてくれます。お肉も、アヒージョもパスタも何もかも美味しいです！
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年5月16日 時点）
