6 six（シス）

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総合評価：4.7（全128件）

評価：

素晴らしい！！ 沖縄旅行が決まった瞬間、電話予約を入れました。 以前名古屋にお店があった時からのファンなので、予約が取れてとても楽しみでした。 景観が良く、素晴らしい空間でのお食事が出来ました。 お料理はどれもアイディアとエンターテイメントが素晴らしく、ワクワクさせてくれます。 沖縄の食材をとてもユニークな形でお料理されており、感動しました。 最初から最後までパーフェクトでした。 このレストランの為に沖縄に来たいと思うそんなレストランです。

評価：

2025年8月、妻と二人で訪問しました。予約は1か月前に取りましたが、人気店だけあって早めの予約が安心だと思います。 店内に入った瞬間、高級感と独特な装飾センスに圧倒され、まるで美術館に来たような感覚でした。コースは約25種類ほどの料理が次々と提供され、どれも味はもちろん、器や盛り付けの美しさに驚かされました。視覚・味覚の両方で楽しませてくれる素晴らしい構成です。 接客も高級店らしい丁寧さと温かみがあり、食べきれなかった料理も嫌な顔ひとつせず持ち帰り用に準備してくれました。ドリンクは自家製ジンジャーエールと紫蘇ジュースをいただき、どちらもとても美味しかったです。 夜の来店でしたが、窓からはライトアップされた緑が見えて雰囲気も抜群。ただ、立地は少しわかりにくく迷いましたが、それもまた特別感の一部かもしれません。 総合的に、料理・空間・接客すべてが素晴らしく、間違いなく★5つのレストランです。

評価：

沖縄旅行中に 6 Six を訪れましたが、ここでの食事は間違いなくこれまで世界中で味わってきた中でも最高クラスの一つでした。旅先ではミシュラン星付きレストランにもよく行きますが、このお店は確実に“二つ星レベル”のクオリティで料理を提供していると強く感じました。 一皿一皿に込められた精度、奥行きのある味わい、そして創造的なバランスは、これまで訪れた多くのミシュラン店を上回るほどです。 店内に入った瞬間から、サービスは温かく丁寧で、プロフェッショナルでありながら堅苦しさがなく、とても心地よいものでした。各コースはスタッフの思いやりある説明とともに提供され、シェフが“料理ではなく体験”を届けようとしていることがすぐに伝わってきました。 それぞれの料理はまるで一つの物語のように美しく構成されており、季節の食材への敬意、沖縄らしいエッセンス、そして東京の一流店にも引けを取らない技術が詰まっています。味わいは清らかで重層的、そして忘れがたいものばかりでした。いくつかの一口は、味だけでなく盛り付けの美しさまで記憶に残るほどです。 料理のペース、雰囲気、盛り付け、ホスピタリティ——その全てが完璧な調和を生み出していました。食事を終える頃には、これは単なる“沖縄での特別な一食”ではなく、私の人生で最も印象に残る食体験の一つだと確信しました。 世界水準の料理を求める方には、6 Six は間違いなく訪れるべきお店です。もっと広く評価されるべき名店であり、心からおすすめします。

評価：

以前は名古屋でお店をだしてみえたということで、お友だちが沖縄までおっかけをした～‼️という噂をきいたのがかれこれ数年まえ、、 今回ご縁があってお邪魔することができました。旅行がきまっていのいちに予約をしてくれました。 この日はあいにく台風が近ずいていたので、窓からの景色が残念でしたが⤵️⤵️ 晴れていれば、一面の海がみえてとても感動な景色です。 店内の雰囲気もとても素敵ですが、お料理もどれもとても手がこんでいて素敵すぎました。 ドリンクは、オレンジワインにしようと思ったのですがあまり具合が良くないとのことで、アルザスの白ワインにしました。 最初に前菜がでてきました。前菜だけで、8品 数がありすぎるのと、手が混みすぎてお料理の説明をきいたのですがほぼ覚えられていません～ 次のお料理が ○ゲソとナスのイカスミソースあえ ○カリフラワーのロースト ○白身魚の月桃ソース ○豚肉の炭火焼きのソースかけ ○お米のサラダ ○島野菜と牛ステーキ ○デザートの盛り合わせ とにかく素敵すぎて、目でも楽しめるお料理の数々でした。 人気店なので、予約必須です。是非沖縄にいかれた際はいってみてください。

評価：

古宇利大橋のすぐ近くに沖縄を代表するイノベーティブレストランがあります。アクセスには細い斜面を進む必要があるので運転に慣れている方と行きましょう。食べログでは沖縄県16,913件の飲食店の中でトップに君臨しており、唯一★4を超えています。 シェフの小杉浩之さんは名古屋で「フランス料理シェ小杉」や「イレテテュヌフワ （Il etait une fois）」を営んだ後、古宇利島に移住をし、当店をオープンされました。 1カ月前にOMAKASE経由で予約をし訪問。店内は満席でした。早めに到着をすれば席を選べるので海側の席を希望される方は時間にゆとりをもって訪問しましょう。席からは古宇利大橋を一望できる絶景が広がり最高のロケーションです。 ◆おまかせコース ・ウズラの卵の燻製 ・ブリのタルト　大根ピクルス添え ・ワタリガニ ・島カボチャのタルト ・ヨモギを使ったチーズパン ・月桃揚げ 生ハムとチビテ入り ・セイイカとおかわかめ ・そうめんチャンプル ・しまだこ ・台湾グアバとザクロ ・ジーマミ豆腐 キャビアとヘーゼルナッツ添え ・・・その他・・・。 前菜13種が一気に提供され、メモしきれませんでした。月毎？によってメニューが異なるので当日までお楽しみください。 約3時間30分の長時間滞在でした。品数は多いですがいずれも一口サイズ。料理の美しさが特に際立ち、まるで芸術品のような見た目は写真映えも抜群。海の景色とともに、イノベーティブな料理を楽しむ特別な体験ができました。接客も非常に丁寧で心地良い時間を過ごせました。 インパクトのある「味」や「料理」の印象は少ないものの、わあ！っと驚きと感動の詰まった料理の連続です。丁寧な接客と空間、雰囲気。大事なパートナーと記念日利用が向いています。ごちそうさまでした！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年12月4日 時点）

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