オーナーシェフ・岡元信と料理長・梶原信治の生み出す和のキュイジーヌには、経歴に裏打ちされる確かなセンスと技術が詰め込まれる。その手から創り出されるジャンルを越えた「芸術品」は、繊細でありながらも懐深い味わいを醸し出し、その一品一品がお客様の心に深く届いていくことでしょう。この古宇利島でしか味わえないやんばるの"ご馳走（bombance）"を思う存分ご堪能ください。
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- ご利用方法
- 電話予約
- 電話番号
- 090-7587-5770
- 営業時間
- 17：30～23：00（最終入店21：00）
- 定休日
- 不定休
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 不可（13歳以上から利用可能）
- 席
- 全17席
- 駐車場の台数
- 22台
- EV充電設備
- なし
- アクセス
- ■「那覇空港」より車で120分
- 住所
- 〒905-0406 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利2451
感染症対策
- 施設内対策
- 健康と衛生面の管理徹底
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
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ご予約は必ず現地決済を指定してください。
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各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。
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チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
- 総合評価：4.6（全9件）
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評価：
お食事のメニューが暗号になっており何が出てくるか待ちながら考える時間がとても楽しかったです。沖縄のお野菜などをふんだんに使っていただきこれは沖縄でしかいただけない貴重なコースだと感じました！！サービスも非常によくとても心地よい2時間を過ごすことができました。宿泊する際は必ずつけるのがおすすめです。また伺いたいです！！
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評価：
夜はサンセットを眺めながら優雅に沖縄料理をオシャレに楽しめます！ メニューは謎掛けになっていて解きながら食事をするという斬新さ。 〜メニュー〜※お酒飲んでて忘れちゃうので解答別紙欲しいです(笑) ジーマーミ豆腐肉 合鴨ロース煮 紅芋ビーンズミルクビシソワーズ 鮪ユッケ海苔巻き 炙りマクブ手まり寿司 イサキ炭麹焼き アグー豚ラフテー※バルサミコ甘酢 海ぶどうもずくそうめん 日本産(解読忘れました)フィレポワロ 解読忘れました グルクン土鍋 沖縄バタフライピーゼリー フロランタン 沖縄の食材を取り入れた創作メニューで、お皿も海をテイストにした物もあり可愛く、沖縄に来た！という感じを楽しめるメニューになっております。 貴腐ワインもお酒苦手ですが甘くて美味しかったです。 思い出に残る味ですので、素敵なホテル宿泊もでき、その中のレストランとして良いお店だと思いました。 スタッフさんも空いたお皿をタイミングよく下げてくださったり、サンセットでの写真撮影自ら手伝って下さりとおもてなしも良かったです。 客層は意外と若いカップルも多かったイメージです。 是非とも思い出作りにご利用下さい(*^^*)
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評価：
店員さんの説明がとても丁寧で、メニューの謎解きをしながらいただく料理はどれもとても美味しかったです。器にもこだわりが感じられ目でも楽しむことができました。 また伺いたいと思います。
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評価：
大好きなお店。 シェフのセンスと人柄が素晴らしく、お料理に反映されています。毎回期待を裏切らない美味しさです。 スタッフも皆さんフレンドリーで気持ちの良い接客をしてくれます。 宿泊せず食事だけもできるので、便利に利用させて頂いています。
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評価：
西麻布に本店が有る創作和食のお店。 お味、雰囲気、接客、は本当に素晴らしいです。 天気の良い日は満天の星空も見る事が出来ます。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2023年11月16日 時点）
