割烹味美

この提携店が
予約できるサイト

掲載を終了している場合があります。

総合評価：4.6（全148件）

評価：

友人が急遽福岡入りしていることを知り、3ヶ月ぶりに食事をとなり、金額は気にしないとのことだったので、こちらの一番高いコースを頂きました。当日予約だったことで、最初は難しそうだったのですが、しっかり確認くださってお食事させて頂けることに。 ずっと待たせることなく、確認して折り返しますと言ってくださり、最初からとても印象が良かったです。 肝心のお食事は、とにかく素晴らしかった。どの品も単純ではなく奥深い味わいでした。これは是非色々な方に食べていただきたい！ですが、平日の木曜日にも関わらず満席がずっと続いておりましてので、すでに人気店でらっしゃいます。 また是非、素晴らしいお食事に素晴らしい接客を味わいに伺いたいお店です。

評価：

一膳の美に魅せられて――「割烹あじみ」 公式サイトを何度も見返し、期待を胸に伺った「割烹あじみ」。 ふぐを目の前で丁寧に捌いていただく特別なコースは、 まさに食を超えた芸術そのものでした。 料理長の一言一言、立ち振る舞い、 そしてお皿のすべてに、想いと美意識が込められており、 その場にいるだけで背筋が伸びるような、 凛とした空気に包まれていました。 さらに感動したのは、 おかみさんの細やかなお気遣いと、 スタッフの皆さま一人ひとりの柔らかい笑顔と所作。 最初の一歩から最後の一言まで、 まるで家族のようにあたたかく包み込んでくださるような、 真心のこもったおもてなしに心を打たれました。 なぜミシュランを受けていないのか、不思議に思うほどの完成度。 むしろ、ご自身の哲学を貫かれているのかもしれません。 韓国にも多くの弟子がいらっしゃるというのも納得です。 圧倒的な存在感と、温かさを兼ね備えた料理人。 気づけば、私自身もすっかりファンになっていました。 料理人としての品格、空間を包み込むおもてなし、 そのすべてに、心から感謝いたします。 また必ずお伺いさせていただきます。 本当にありがとうございました。

評価：

広島から年に3回はぶらり一人旅で、福岡に行きますが、必ず行くお店です。僕の隠れ家的存在で、毎回悶絶する美味さ。正直、これ以上有名になってもらいたく無いほど旨いお店。店内は静かで、毎回カウンターで、大将と談笑しながら食事を愉しんでいます。いつもありがとうございます😊

評価：

私たち家族は「割烹 味美」で素晴らしい食事のひとときを過ごしました。特にあん肝と、ウニを添えた牛肉が大変印象的で、料理長が丁寧に作り上げた繊細なお料理に心から感謝しています。また、子供たちの食事や快適さに細やかで行き届いた配慮をしてくださった女性スタッフの皆様にも特別な感謝を申し上げます。おかげで非常に楽しい夕食となりました。ぜひ他の方々にもお薦めしたい素晴らしいお店です。本当にありがとうございました！

評価：

⭐️5以外つけられないほど、名店最高 料理？今まで食べた中で一番美味い 味？一番味が効いてて感動涙が出る 大将？人間として男として最峰 スタッフ？全員マブダチ👯‍♀️ 一回でも人生で来てよかった。 もし最後の料理を食べるなら味美としか答えられないよ、、、

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年8月7日 時点）

同じ地域の提携店