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膾炙はコース料理の肉割烹のお店です。格別な御馳走牛肉で得られる幸せを最大限に感じて頂きたいと思っております。大切に育てられた佐賀牛をメインに部位を変え、食べ方を変え、日本人らしく和を重んじ、古来からの調味料、技法を駆使しながらコースを組み立てております。前菜からデザートまで、7~8品のコースです。ゆったりとした落ち着いた店内で、ご家族、お仕事仲間、接待や記念日など様々なシーンでのご利用可能です。「美味しい牛肉料理が食べたい」そんな時に思い出して頂けるお店でありたいと思っております。ご予約、お問い合わせお待ちしております。
フォトギャラリー
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詳細情報
- 注意事項
- 完全御予約制の為、お昼、夜共に前日までのご予約をお願いいたします。
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話/ネット予約
- 電話番号
- 092-526-2377
- 営業時間
- 【昼の部】12:00〜14:00
【夜の部】18:00〜21:00 - 定休日
- 日
- サービス料
- 5%
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 全20席
半個室あり2名~20名 - 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- http://www.kaisya29.com/
- アクセス
- ■地下鉄「渡辺通駅」徒歩5分
■西鉄「薬院駅」徒歩5分 - 住所
- 〒810-0011 福岡県福岡市中央区高砂1-5-2 2階
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。 -
予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。 -
チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価:4.4(全42件)
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評価:
肉割烹の膾炙さんへ。予約必須なので、2週間前位から予約して行きました。 ゴーアラウンドを始めイベントで出されてるお料理が美味しかったのでいつか行こう行こうと思っておりました。 こだわりの唐津の黒毛和牛は色んなお料理で出して下さります。お野菜もとっても美味しかったです。 アキレスが入った茶碗蒸し。アキレスがプルプルで、お出汁たっぷりの茶碗蒸しとよくマッチしてて美味でした。 しゃぶしゃぶもとーっても美味しくて、最後の焼いたお肉の火入れが完璧で、お肉ジューシーすぎて、美味しすぎでした。 〆はご飯と、赤だしまたは冷たいそうめんから選べて、私は欲張って冷たいそうめんをチョイス胡麻が練りこんであるそうめんで、とても美味しかった。ご飯らとうもろこしご飯で、とうもろこしも焼き目が付いていたので手間がかかってるなぁと。そしてご飯が美味しすぎてオカワリしちゃいました。 おなかいっぱい幸。口福でした。 私たちは12,000円のコースにしましたが、これでも十分すぎる程おなかいっぱいでした。でも、その上のいいコースも食べてみたい!また行きたいと思えるお店でした。
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評価:
日本酒ゴーアラウンド2024 今年、初めての熱燗。 はしご酒、堪能。 提供された料理は美しく、 肉厚でやわらかく美味しかった。
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評価:
大切な取引先との接待で利用しました。 牛肉中心のお料理で、どれも手が込んでいて、とても美味しいです。 雰囲気もいいので、気合の入ったデートに最適です!(お財布にも気合を入れてないといけませんけど)
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評価:
接待で貸切で利用させて頂きました。 料理は一番高いコースに更に食材アップグレードを追加料金にてお願いしました。 全ての料理のこだわりが素晴らしく、見た目だけでなくどの料理もとても美味しく頂きましたが、特に佐賀牛のシャトーブリアンは皆絶賛していました。接客・配膳等のオペレーションも抜群に良かったです。 今回は接待でしたが、プライベートでも是非利用したいお店でした。
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評価:
美味しすぎて7日間の内に2回行ってしまいました!一品一品のこだわり、合わせ方、食べる度に『美味しい〜🤤💓』と声に出してしまいます! とくに前菜のジャーキー✨メインのイチボ(脂身苦手と言って2度目はイチボにしてもらいました)✨まさかのワサビクレソン✨たまらないです!! そして締めのご飯はおかわり必須です! お肉好きの方にはぜひ堪能してほしい! 私がすぐ2回目に行ったのがわかるはずです🙄 そしてプレートもありがとうございました😭💓
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2025年2月6日 時点)