あぶり肉工房 和黒 新神戸店

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総合評価：4.3（全384件）

評価：

新神戸駅近くで神戸牛の鉄板焼きを楽しめる「和黒」さんに伺いました。 店内は落ち着いた雰囲気で、目の前の鉄板で焼き上げてくれるライブ感もあり、神戸らしい食事をしたい時にぴったりのお店です。 神戸牛はサシが綺麗で、脂の甘みがしっかりありながらも重すぎず、塩・胡椒・ガーリックチップでシンプルに味わうのが特に美味しかったです。焼き野菜やサラダ、締めのガーリックライスまで流れも良く、満足感のある内容でした。 ワインを合わせるなら、重すぎる赤よりも、ピノ・ノワールや柔らかいメルロー系が相性良さそうです。 新神戸周辺で、観光や少し贅沢なランチ、落ち着いた鉄板焼きを探している方におすすめです。神戸牛をしっかり楽しみたい時にまた利用したいお店でした。

評価：

城崎温泉の帰りに寄ったこちらのお店。 見るからに高級そうな店内。 お昼どきを少し過ぎて14時くらいに4人で滑り込んで来店！ まだまだ店内にはお客様が多く残っておられ、俺らよりも更に遅くに入店されるお客様も！ お昼の神戸牛のコースと、ガーリックライスの追加と、運転だからノンアルコールビールで乾杯！ お肉はリブロースかな？鉄板の上で筋とかかぶりの部分を切り分けて、少しずつ提供していただく。 あと楽しみにしていた焼き野菜も豊富！ なす、ピーマン、こんにゃく、豆腐、にんじん、じゃがいも！ どれも美味しいお肉の脂を絡ませながら焼くのでめちゃくちゃ美味しい！ 目の前でじっくり焼いたガーリックチップ、ブラックペッパー、塩、からし醤油、ポン酢！ いろんな食べ方で楽しめます。 最後のガーリックライスは最高でした！ シェフの粋なトークも相まって楽しい時間を過ごせました。 こういうお店では仕方ありませんが、ドリンクが高過ぎますね。どの高級店にも言えますが、ドリンクは企業努力でもっと頑張ってほしいものです。 また来ます！！

評価：

新神戸駅から直結のコトノハ神戸の3階にあるお店。駅からは徒歩3分ほど。 朝9時に東京駅を出る新幹線のぞみに乗ると12時に新神戸駅に着くので、北野異人館へ向かう途中に寄りました。行列等はなくてすぐに座れました。 お昼の和黒コース（兵庫県産但馬牛三田牛神戸肉）【6,980円】はプラス970円でライスをガーリックライスにしてもらえます。これがとても美味しいのでお勧めです。美味しいお肉を目の前の鉄板で調理してくれて、デザートとコーヒーまで付いているコースなので食べ終わるまでに1時間はかかります。 神戸牛140g頂くと夜だと1万円以上するのでランチはコスパも良いと言えます。 旅行先ならこういう贅沢も良いと思います。

評価：

平日のランチタイムのオープン時間に合わせて伺いました。 口コミ評価も良く期待しましたが、 とても空き店舗が多いビルで不安でした。 全ての座席がカウンターで、目の前で焼いてくれます。 先客と同じテーブル、後から来た客も同じテーブルでしたが、 グループ毎に、一席空けて案内していただけたので、 荷物が多くても隣の座席に置けました。 自分はランチの神戸牛を注文しました。 一枚のお肉を、部位毎に切り分けてそれぞれ焼いてくれたり、野菜と炒めてくれ、また肉と付けて食べるソース(塩など)等の説明もしてくださり、 たぶんそのお肉にとって一番美味しい食べ方で食べられたと思います。 お水もなくなればすぐに注いでくれましたし、他のテーブルも満席に近く、もちろんそのテーブルにもシェフがいらっしゃるわけで、従業員も結構いるように見えたので、お料理等を待つ時間はほとんどなかったです。 ご飯の量は、お茶碗が小さいので少なかったですが、 お肉の旨味を味わう為なのかな？ ガイドブックで神戸牛のランチを探して伺ったのですが、 お手頃価格で新神戸駅からとても近くて便利なレストランで良かったです。 これからもっと暑くなりますが、そんなに外を歩かない場所なので、オススメです。

評価：

新神戸駅近く、ＡＮＡホテルのビルにあるこちら。 入店し、カウンター中央に座る。 特選神戸牛２００ｇがついてる、 『特選和黒コース』１５，６８０円を注文。 まず前菜は、ローストビーフかスモークサーモン選べるので、 ローストビーフに。塩で頂く。 続いて、じゃがいものスープ。冷製かと思いきやhot。 そして、サラダからのステーキへ。 神戸牛Ａ５ランク。 食べる順番をシェフが教えてくれる。 まずは塩→その次に胡椒→最後は、 マスタードを醤油に溶かして食べてみて下さいとのこと。 あとポン酢があって、野菜などお好みで。 〆は追加料金が掛かるが、ガーリックライスに変更。 水菓子が出てフィニッシュ。 全体的に、クラッシクな鉄板コース。 そんなに量がないと思ったが、最後は満腹に。 ２２年６月に行ったが、 大分ビルからテナントが抜けてしまい、寂しい印象。 やっとコロナも開けてきそうなので、これから元気になって欲しい！ ご馳走様でした～♬

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