L'eau Blanche

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総合評価：4.7（全115件）

評価：

特別メニューのジビエコースをいただきました。 ひとつひとつが、アートでストーリーのあるコースでした。 どれも臭みもなく、素材が生かされてる料理でした。鹿肉のステーキは、とても柔らかく美味!! ワインをペアリングでいただきましたが、料理とマッチして、料理を引き立ててました🍷

評価：

彼のお誕生日旅行の際にお伺いしました。 電話で予約させていただいた時からとても親切な対応で絶対素敵なお店だと期待値が上がっていたのですが、お料理・接客・空間全てが期待を上回るとても素敵なお店でした(^^) オーナーさんは素敵でも他のスタッフさんは当たり障りなく普通なお店って結構ありますが、ここは対応してくださったスタッフ皆さんが素敵でした。 品がありながらも堅苦し過ぎず、スタッフさんとお話しもやすくてとても居心地が良かったです。 メニューは食材のみが書かれていて、どんなメニューかワクワクしながら待つスタイル。 お料理はシェフの個性が溢れる斬新な創作フレンチ。 どのメニューも今まで食べたことないようなお料理ばかりで、メニューを見て想像していたものをいい意味で裏切られます。 目で見て気持ちが高まって、食べて更に感動するお料理です。 記念日ディナーとお伝えしたからか1番夜景が綺麗に見える窓側の席を用意していただいた上、記念の写真は夜景をバックに撮ってくださり、そのお気遣いも嬉しかったです。 常連さんまやお一人様が座られるのかカウンター席もありました。 カウンター越しに見える厨房も、とても清潔感がありシェフが手際良くお料理しているのが見られてワクワクしました。 お料理もおもてなしも一流ですが、敷居は高すぎず入りやすくて店内も居心地が良く終始楽しく過ごせました。 その他にも素敵なお気遣いやおもてなしをいくつもしていただきましたが、詳しく書くとネタバレになるのでお店に行ってからのお楽しみに(^^) 安価では無いので私にとっては奮発したディナーでしたが、お値段以上の価値は十二分にあります。 お誕生日の彼も「今まで行ったお店で1番良かった！」と言ってくれました。 地元でないのが残念ですが、旅行で福岡を訪れる際にはまた必ずお伺いさせていただきたいです。 素敵な記念日ディナーをありがとうございました(^^)

評価：

シェフお任せコースをいつも通り頂きました。 毎回旬の食材を、「ほう！こう来たか！」と楽しませて頂けます。地元ではないのが残念でたまりません。 ワインのセレクトも絶妙です。 博多に行かれるなら是非にと紹介しています！ 余り多くを語るとキリがないので、この位で。 素晴らしいお店です。

評価：

最高ですね。 もう何年も通っていますが、毎回新しい発見があります。このお店の基本の流れの中に季節や新しいトレンドを取り入れた料理とシェフやスタッフの方のコミュニケーション、そして中洲の夜景がそれを高めてくれます。 福岡のフレンチでは一番好きです。

評価：

グルメ雑誌のイベントで参加させて頂きました🌃🍴 福岡のジビエを使ったコース料理でしたが、一品一品の薫りも最高で、鹿肉の火入れは抜群✨✨✨でした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年11月21日 時点）

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