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- 博多駅前
博多前炉端一承 福岡本店
4.0 (994)
- 5,000
- 和食
- ご当地グルメ
- キャッシュレス決済可
- 魚介・海鮮
- カウンター
- 個室あり
- 一人で入りやすい
- 家族
- 友達
- 子供可
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当店は仕入れと海鮮の鮮度をご堪能いただける海鮮居酒屋です。糸島半島の8漁港で直接買い付け生け簀へ直送。新鮮な海鮮を使用した『活き造り』は名物のイカはもちろん、カワハギや穴子、季節によって様々なお魚をお楽しみいただけます。じっくり焼き上げる炉端焼きでは備長短の炭火を使用しじっくりと焼き上げ、食材本来の旨味や味わいを引き出していきます。食の宝庫、九州の美味しい素材を存分に引き立てる調理とおもてなしをご堪能ください。
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詳細情報
- 注意事項
- ■他サービス／クーポン併用不可です。
■ご予約状況によっては当日のご案内ができかねる場合がございます。ご利用の際には事前のご予約をおすすめしております。 - ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話／ネット予約
- 電話番号
- 092-292-1163
- 営業時間
- 【昼の部】11：30～14：00（L.O.14：00）
【夜の部】17：00～翌0：00（L.O.23：00） - 定休日
- なし
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 全134席
- 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://issho-hakata.com/
- アクセス
- ■「博多駅」博多口より徒歩7分
■大博通り沿い、大博多ビル1階 - 住所
- 〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル1F
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
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- 総合評価：4.0（全994件）
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評価：
博多前炉ばた一承 福岡本店｜やりいかの美学に酔いしれる、炉端の真髄 ✅ 呼子直送のやりいかを活造りで堪能 ✅ 天ぷらへと姿を変える“第二章”の旨味 ✅ 昼は海鮮丼、夜は炉端焼きの贅沢二刀流 — 経営合宿での福岡滞在。 「イカが食べたい」という、仲間の一言から始まった炉端の夜。 選んだのは、博多前炉ばた一承。 博多駅から徒歩圏内、大博多ビル1階に構えるこの店は、 玄界灘の恵みと炭火の香りを堪能できる炉端居酒屋だ。 この日の主役は、呼子直送のやりいか活造り。 その場でさばかれた透明な身は、艶やかに光り、 箸を入れればコリッとした歯応えと、 甘味を引き立てる自家製の刺身醤油が舌を包み込む。 そして、このイカの真価は“その後”にある。 残った身を天ぷらにしてもらうことで、 しっとりとした食感と香ばしさが共演し、 一尾で二度、物語が完結する贅沢。 昼には、天ぷら御膳、海鮮丼、ごま鯖定食をいただいたが、 どれも手抜きのない一皿で、魚の旨味を引き出す技術に唸る。 個室も完備されており、会食や接待にも重宝するだろう。 旨い魚を、炉端で。 そのシンプルな原点に立ち返れる場所が、ここにあった。 — English Summary At Hakata-mae Robata Issho, dive into the finest flavors of Kyushu. The signature dish—Yari-ika Sashimi—is freshly sourced from Yobuko, offering a translucent, chewy texture with a sweet soy pairing. After enjoying it raw, the remaining squid is transformed into delicate tempura. Daytime delights include kaisendon and sesame saba teishoku. A refined yet approachable space perfect for business dinners. — 他の投稿はこちら→ @taka.gurumeshi フォロー＆保存もよろしくお願いします✨ ———————— ◆ 店舗詳細 ———————— 📍 店名：博多前炉ばた一承 福岡本店 🏠 住所：福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル 1F 🚃 アクセス：博多駅 博多口から徒歩圏（祇園駅から204m） 🕒 営業時間：11:30〜14:00／17:00〜23:00 📅 定休日：不定休（事前確認推奨） 💰 価格帯：昼 ～999円 ／ 夜 4,000〜4,999円 — #博多前炉ばた一承 #一承福岡本店 #博多グルメ #福岡炉端焼き #呼子イカ #やりいか活造り #福岡居酒屋 #イカの天ぷら #海鮮丼ランチ #ごま鯖定食 #大博多ビルグルメ #男のグルメ旅 #エレガントグルメ #博多駅グルメ #福岡ディナー #福岡ランチ #福岡の夜 #海鮮好きな人と繋がりたい #福岡出張グルメ #接待グルメ
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評価：
2025.7月再訪 コロナ禍の頃より定期的にお邪魔しているお店。博多系の定番のお料理に加え、刺し物が美味しい。さらには、イカ刺身のあとのイカ天（イカ焼き）、カワハギ刺しのあとの味噌汁など、余さず美味しくいただけるのがとても良い。塩味ベースのもつ鍋も1人前から注文できるサービス精神。近隣の居酒屋さんよりは若干単価お高めですが、安心してオススメできるお店です。
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評価：
千葉から観光で利用しました。１品アラカルトで、呼子産のイカ刺し、明太子玉子焼き、明太子大葉巻き天ぷら、ビールを頼みました。 どれもとても美味しく満足しました。 イカ刺しは、残った頭、脚の部分を天ぷら又は焼きから選択できて天ぷらを注文しました。これを本来別料金のところサービスしてくれました。優しさにあふれたサービスに感謝感激でした。また食べに行きたいと思えるお店です✨
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評価：
まずは途中まで 博多と言えばこれというものがひと通りあって、楽しませてくれます。 更に、呼子のイカとか活け物が豊富。 たまりません。 お通しはハマグリの小鍋仕立て。 ここからストーリーが始まります。 博多ではぜひ食べたい胡麻鯖が、自分でタレをかけ回す。 サバもタレも良し。更に明太付き。 鶏皮串をおかわり付きでいただき、中継とめます。
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評価：
帰省時に利用しました。 お店の料理すべてがどれも美味しくて美味しくて…ずっと感動しました！！！！！！！ 接客も丁寧です。 何度も来たいお店だと思いました！！
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年9月18日 時点）
