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水たき料亭 博多華味鳥 西中洲店
4.4 (256)
- 6,000
- ご当地グルメ
- 鍋
- 個室あり
- キャッシュレス決済可
- 懐石・会席料理
- 家族
- 友達
- カップル
- 女性に人気
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大人の隠れ家のような落ちついた雰囲気。博多で生まれ、博多で育まれた味、水たき。当店は北部九州で自ら育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用した、こだわりの水たきをご提供しております。完全個室もございますので接待、プライベートに、ご家族と一緒に…。ご利用シーンも様々です。
フォトギャラリー
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詳細情報
- 注意事項
- ご予約はお電話または公式サイトのみでお受付致します。
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話/ネット予約
- 電話番号
- 092-737-9696
- 営業時間
- <月~土>
17:00〜23:00(L.O.22:00)
<祝>
17:00〜22:00(L.O.21:00)
※ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 - 定休日
- 日
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴不可 ※喫煙可能店舗の為、20歳未満のお客様はご案内致しかねます。
- 席
- 44席
- 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://www.hanamidori.net/store/archives/5
- アクセス
- ■西鉄天神大牟田線「西鉄福岡(天神)駅」より徒歩10分
■「天神南駅」から328m - 住所
- 〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲12-11 西中洲第2ビル 1F
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。 -
予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。 -
チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価:4.4(全256件)
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評価:
先日、福岡の博多華味鳥 天神西通り店で水炊きコースを堪能してきました。 店内は落ち着いた雰囲気で、個室も完備されているため、周りを気にせずゆったりと食事を楽しむことができました。接待や大切な人との食事にもぴったりだと感じました。 お料理は、期待を裏切らない美味しさでした。まずは、鶏の旨味が凝縮された黄金色のスープに感動。一口飲むと、じんわりと体に染み渡るような優しい味わいです。新鮮な華味鳥の切り身は、プリプリとした食感で、噛むほどに旨味が口の中に広がり、ポン酢との相性も抜群でした。 途中でいただくつくねも絶品で、ふわふわとした食感と鶏の旨みがたまりません。野菜も新鮮で、スープの味を吸ってより一層美味しくいただけました。〆の雑炊まで、一品一品丁寧に作られているのが伝わり、心ゆくまで博多の味を堪能できました。 サービスも行き届いており、とても心地よい時間を過ごすことができました。福岡で本格的な水炊きを味わいたい方には、自信を持っておすすめできるお店です。また福岡を訪れる際は、ぜひ再訪したいと思います。
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評価:
コースの予約をして伺いましま。席は半個室でした。前菜がおいしかったです。水炊きは店員さんが目の前で途中まで作ってくれます。初めにスープのみを塩とネギだけ入れてすすめてくれます。自宅ではできないのでこれを楽しみにしていました。お肉もおいしかったですが、つけだれが柑橘の風味がしてとてもおいしかったです。コースの〆はちゃんぽんか雑炊が選べます。雑炊にしました。こちらも目の前で手際よく作ってくれます。落ち着いた雰囲気で食事を楽しめました。
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評価:
福岡での旅行の夜、せっかくなら名物を何か食べたいなという気持ち もつ鍋と水炊きで迷いましたが、福岡の水炊きは、私の食べたことのある水炊きと違いスープの白濁が特徴と知り水炊きにしました✨️ お店選びで迷っていたところ、地元の方からオススメされた「華味鳥」に行ってみることに 座席は各々仕切りで区切られた半個室で落ち着いた雰囲気 喫煙可能なのも嬉しいポイント お店の方の対応もとても丁寧で、料理の提供スピードも空いた器の回収もスムーズでした お料理はどれも美味しく、中でも肝の甘露煮がとてもお気に入りでした!! 柔らかく濃厚、濃すぎない優しい味付けでも臭みは一切なく毎日食べたいと思うほど✨️ 水炊きの鳥のぶつ切りは骨まで食べれそうに思えるくらい柔らかく、鶏の味をとても感じる美味しさ よく出汁がでていて野菜も美味しく食べられました
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評価:
味コース 4,000円 3人前 女性3人でお腹いっぱいになりました 大食いはいません ◆小鉢 ◆華味鳥生ハムとたたき盛り ◆華味鳥水たき(ぶつ切り・ミンチ・切身・肝・野菜盛・雑炊またはちゃんぽん麺) ◆めんたい高菜 少ないかな?と心配しましたが満足でした! 初九州・初水炊きでしたが全部美味しくて感動です🥹 店内は薄暗い感じで雰囲気が良く すだれで仕切られた半個室のようなお席でした 隣の席の会話は聞こえますが、私が行った時はガヤガヤした感じもなく居心地良く過ごせました!
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評価:
中州で水炊きが食べたくなり寄らして いただきました。 お鍋なので一人で食べるのは難しいと 思っていたのですが一人から注文可能です、大変助かりました。 基本的にコース+つまみの料理を追加で 頼むかたちになりますが、コースが 何種類かあるので個人の状況に合わせることができて良かったです。 水炊きについてもポタージュのような 濃厚なスープが鳥の旨味を感じられ 良かったです。 具材の鳥の身もとても柔らかいく 自家製ポン酢も合っていてとても 美味しかったです。 〆の雑炊も濃厚なスープの旨味を米が 吸っていて美味しかったです。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2025年9月4日 時点)