水たき料亭 博多華味鳥　博多駅前店

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総合評価：4.2（全1293件）

評価：

博多駅周辺にいくつも支店を構える人気店。店内は小綺麗で洗練されている。スタッフの能力差はあるものの、定番メニューの水炊きのサポートは教育されており問題なし。鶏のハツやレバーなども使われており食べ応えありました。勿論スープは濃厚で雑炊も堪能しました。

評価：

2024年12月 旅行で福岡県博多駅前にある、「水たき料亭 博多華味鳥 博多駅前店」にランチで訪問しました。 平日の13時過ぎてお店に到着しましたが、外まで並んでおりました。店の中にもお待ちの方がいたので、何組かはわかりませんが、30分ぐらいで入店し席に座ることができました。 私はランチメニューの華味鳥御膳とビールを注文しました。 色々な鳥が食べれて、とても美味しかったです。 また、お伺いしたいと思います。 ごちそうさまでした。

評価：

ふるさと納税で水炊きセットをいただきました。どろっとしたスープを熱すると信じられないほどサラサラに。家中に良い匂いが充満します。そこに鶏肉と野菜を投入。さらに良い匂いが。スープもお肉もホント美味しかったです。特につくねが美味しいですね。一番下っ端と思われたつくねがこんなに美味しいなんて。もちろん野菜もスープしみしみで美味しくいただけます。素晴らしい返礼品をありがとうございました！

評価：

「水炊きの美味しさを実感した」 水炊きは…お湯に鶏肉を入れて、ポン酢で食う。子供の頃は嫌いだった。 大人になり、味覚はずいぶんと変わった。自宅でも水炊きはするが、本場福岡の水炊きは食べたことすら無かった。一体どんなモノなんだろう？とふつふつ思っていた。 博多駅に降り立ち、一目散に向かう。平日オープン直前、なかなか並んでいる。 お一人様なので、スムーズにカウンターに入れた。 博多水炊き御膳を頂く。 噂のスープを飲む事に憧れがあったので、ようやく夢が叶う。なるほど。 骨付き鶏肉、つみれ、レバーと野菜が入る。 葉物野菜は歯ごたえが違った。白菜と思い込んでいたが、キャベツだった。 水炊きにレバーはとても粋を感じる。 華味鳥のポン酢はむせ返ることで超有名、酢酸がとても強い。 コレが博多の水炊きなんだな。と実感した。 私の地元にも、華味鳥のポン酢は売ってあるが、この店で買う事に意味があるので、一本お土産に。

評価：

水炊きが食べたくて訪問。ランチで2日連チャンで水炊きを頂きました。小鉢は変わってました。 スープが濃厚で美味い！スープお土産で買っちゃいました。高菜も美味しい。それも買っちゃいました。 連れは2日目はカレー食べてました。美味しかったようです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年2月6日 時点）

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