手打ちそば 千花庵　鎌倉本店

総合評価：4.1（全235件）

評価：

鎌倉駅から徒歩20分程の住宅街にある蕎麦人気店。近くに荏柄天神社や鎌倉宮などがあります。鎌倉散策の折、何度か利用させて頂きました。｢十割蕎麦食べ比べ｣｢竹虎｣｢野菜天婦羅盛り合わせ｣を頂きました。平日でも開店待ちのお客様が並んでいることが多いです。｢十割蕎麦食べ比べ｣はお蕎麦の量によって｢殿方｣と｢ご婦人｣があります。以前｢ご婦人｣を頼み量を少なく感じたので最近は｢殿方｣を頼みます。｢殿方｣であっても大盛のように量が決して多いとは思えないのですが、女性が｢殿方｣と頼むのは正直抵抗を感じます。他の表現はないものでしょうか？｢食べ比べ｣は時期によって産地の違う2種類のお蕎麦が頂けます。食べ比べると香りを感じるもの、喉ごしの良いもの、少しざらつくものなど違いが分かります。｢竹虎｣は厚揚げに付けた網焼きの模様を虎に、緑の葱を竹に見立てた料理で江戸時代の代表的な蕎麦屋の肴だそうです。往時に想いを馳せながら厚揚げの香ばしさを楽しみました。

評価：

鎌倉で人気のそば屋の1つで、日本では昔から庶民の食文化として根付いてきた蕎麦を日常で気軽に楽しんでいただけるように心がけているみたいです！！食べログそば百名店2022他、ミシュランビブグルマンにも選ばれている人気のお店！！ 殿方のざる蕎麦食べ比べ(天然大海老とと野菜天付ざる蕎麦3260円)と御夫人のざる蕎麦食べ比べ(1490円)、竹虎(590円)、だし巻き玉子(820円)を注文🍴蕎麦は1枚目は福島、2枚目は長野で、福島は蕎麦の色がやや薄くしっかりとしたコシにあっさりとしたイメージ！！長野は蕎麦の色が濃く、比べるとガツンとした風味があります！！天ぷらはぷりぷりの大海老に野菜、特にサツマイモの天ぷらが美味しかった😊だし巻き玉子は甘みはなく、塩みも少なめ、たっぷりの出汁感があり素材の美味しさを感じます！！竹虎は厚揚げ豆腐にたっぷりの細ねぎが乗った一品！！なお、ざる蕎麦食べ比べの殿方と御夫人は蕎麦の量の違いです！！

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十割蕎麦の食べ比べ。 十割蕎麦ってぶつぶつ切れちゃうイメージあったんですが、ここはすごく強い！野生味あるお味。 だし巻き卵も牡蠣の佃煮も美味でした。

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産地別のお蕎麦食べ比べ！ 鎌倉駅東口からバスに乗り「岐れ道（わかれみち）」で下車。そこから5分ほど歩いたところにあります。 鎌倉駅東口から徒歩でも20分ちょいくらいで行けるので鶴岡八幡宮など鎌倉の風景を見ながら行くのもありだと思います。 殿方の蕎麦食べ比べ 蕎麦は一枚ずつ提供され食べ終わるともう一枚提供されます。 産地別のお蕎麦が楽しめます。 天ぷらは大きな海老で外はサクサク身はプリップリで美味しかったです。 それと、竹虎！これが思いの外美味しかった！ カリッカリの薄めの衣にふわっふわジューシーなお豆腐がアツアツで最高でした

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2023年2月に伺い、殿方のざる蕎麦食べ比べ（天然大海老と野菜天付ざる蕎麦）と、だし巻き卵を注文。飲み物には生ビールと日本酒天寶をセレクトしました。 同店オススメのだし巻き卵はふわふわで出汁が効いていて大変美味しく、お酒ともよく合いました。 食べ比べの蕎麦は、1枚目は栃木の十割蕎麦、2枚目は神奈川秦野の十割蕎麦。蕎麦はのびやすいということで、1枚目を食した後に茹でたての2枚目を出してくれました。 それぞれ蕎麦の風味が立っており、違いを楽しむことができ、天ぷら含めて美味しかったです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年2月6日 時点）

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