日本料理　玄（AMANE RESORT SEIKAI内）

総合評価：4.2（全62件）

評価：

いやぁ、流石の一言に尽きます… 店の雰囲気、料理、サービス、全てにおいて最高のもてなしであると言えますね ここのお刺身は何故こんなにも美味しいのでしょう？ 今回のお刺身はヒラマサ、イサキ、カツオの3種。ヒラマサ、イサキは旬の旨味を存分に出しながら綺麗な仕事をされた美しさであり、カツオは絶妙な炙り具合で血生臭さは全く無く炙った煙臭さも無く、ここのカツオのタタキが今まで食べた中で一番美味しいです 茶碗蒸しも上品な出汁が効いてて、いい仕事をされています 漬物ですら、手抜きをしないところに非常に好感が持てます 落ち着いた個室の窓から見える景色も最高です お値段はそれなりにしますが、行ってみれば決して高くないと思うでしょう 別府に来たら行くべきお店…そう言って間違いないでしょう

評価：

お昼のランチ　日替わり松花堂弁当の竹です。 充分満足いく物で　お刺身も新鮮 品数もちょうど良いです。 デザートは、いつも同じわらび餅なので　出来れば　ジェラードとかにして欲しい。 こちらで食事をすると　ホテル内の入浴が1000円なので　お勧めです。

評価：

晴海の日本料理玄さんに初めて伺いました。別府湾が一望できる個室に案内されました。暖かいウエルカム黒豆茶が冷えた体には嬉しかったです。松花堂弁当 竹を3名分注文しました。作り、焼き物、煮物、揚げ物、小鉢など旬の食材を使ったザ和食を楽しみました。店内のBGMは和には珍しくJAZZが流れ相乗効果で家族での食事と会話が進みました。 食後には一人1000円で別府湾が見渡せる1F大浴場の潮騒の湯に浸かり至福の時間を過ごしました。

評価：

海外からはるばる別府に遊びに来た友人家族をもてなすために「おおいた和牛ステーキ膳」をランチで予約して伺いました。 アマネリゾート晴海のロビーは美しく、スタッフの応対もプロフェッショナルで最初は良い場所に連れて来れたと喜んだのですが、ランチの料理を一目見てぬか喜びだったとすぐに気付かされました。 味は下〜並程度。正直言ってファミレスの方が美味しいかもと思うくらいのレベルでした。汁の貝には砂が残っており噛むとジャリジャリと音がするし、茶碗蒸しには繊細さは感じられず、すが立っておりました。肝心の牛ステーキはゴムのように硬く、また量が驚くほど少なかったです。70代の少食の私の母も「少ないねぇ...」とこぼしておりました。 海外からの大切なゲストをもてなすつもりでしたが、大変残念な結果となってしまいました。何らかの改善がない限り再訪はありえません。

評価：

ランチの予約をして訪問。 晴海内のこちらのお店は数年ぶりでした。 一番リーズナブルな松花堂弁当(ミニデザートとドリンク付)で私は充分&満腹になりました。 料理は上品で美味しいし、盛り付けも美しくて器も素敵。 食事後の温泉入浴は無料→¥1,000になりましたが、リニューアルした大浴場にも大満足でした。 ＊2月末まではCJOのクーポン利用で入浴料が割引になります。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年9月4日 時点）

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