割烹　清水屋

総合評価：4.3（全318件）

評価：

霞ヶ浦オールスター大集合。 腹空かせていかないと後半キツイかも。 誘惑に負け山田でうなぎ食べた後、訪問。 事前に予約済み。川魚コース9,000円。 ちと高い気がするが、鰻付きコースなので当然のこと。鰻の無いコースは少し安い。 コースは時間制なので、予約時間厳守。 犬は飼ってないが、事前に予約すれば犬と一緒に食事できる店らしい。愛犬家は一考の余地あり。犬を飼っているらしく、時折、何処かから老犬の嘶きが聞こえてきます。 以前、三重の桑名は多度の大黒屋さんにて初めて鯉を食べ、鯉の味を知るためにはよく食べないと比較できぬと思い、Google Mapの評価を参考に予約した。 先に来たのは、鮪角煮、鯉の唐揚げ、小松菜のお浸し。鯉は想像どおりサッパリした味の身で唐揚げでカリッとしていて酒のアテに良い感じ。ほかの小鉢も想像どおりの味でした。 次は焼きたての公魚。塩焼きだが、塩味は優しめでワカサギの香りを楽しむもの。レモンをかけても美味しい。ワカサギも「僕たち、霞ヶ浦で育ちました！」という味で面白い。清い山上湖のクセのないワカサギも悪くないが、仄かに干し草のような香りがあり、脂が乗ったワカサギはやはり霞ヶ浦の様な平地の湖ならでは。美味しい。 3番手は、鯉の洗い。わさび醤油又は山椒入りの酢味噌で食べる。鯉は新鮮そのもので臭みは無く、鯉らしい風味がある。 で、この風味を好きか嫌いか慣れ親しんでるかで対応が異なるが、私は嫌いではないものの慣れてはいないので、醤油でそのまま食べるよりは、少しワサビを乗せて食べると丁度いい感じでした。山椒酢味噌を付けても美味しいが、酢味噌が強すぎて鯉が完全に味噌に隠れてしまい、鯉ではなく味噌を味わっている感じになりました。やはり、鯉の身の味は薄く淡めなんだなと改めて認識しました。 鯉のうま煮が来ましたが、揚げたての白魚の唐揚げが来たので、サクサクのうちに食べるべきなので食べました。うむ、美味い。白魚の唐揚げはボリューミーなため、事前に一部を茶碗蒸しにしませんか？と提案頂けるのでそうしてもらうことにした。 沢山食べたい人は、かき揚げ多めでもいいかもしれない。でも、普通の人は茶碗蒸しでいいと思う。 さて、ひと通りやっつけたので鯉のうま煮に挑戦。発達したY字骨があるので注意が必要。身は基本的にホクホク系ながら、腹回りだと脂でシットリとしていて悪くないが、腹が現時点で満杯だ。というか、うま煮そのものが思いのほかデカい。常人だと半身でいい。 うま煮「お前、山田で鰻食ってきたのけ？」 私「うっ、うぅ、ハイそうですぅ。」 うま煮「こんのデレスケ！卵もたっぷりあるからたべてつけて！」 私「ひぃぃぃぃ！」 うま煮の卵が、思いのほか重すぎる。 卵そのものが魚卵の中でもネットリ度が最強クラスで、ネッチョリしていて鯉のエネルギーの大部分が卵に行ってると感じるほどエネルギーを感じる味だ。多分、脂でネッチョリしてる。ほんの少しだけで良いのにメッチャある！ぜ、善意で破裂しそう。 女将さん曰く、昔は１人１切れ食べたのだそう。これだけでご馳走というか、これだけでメイン張れる。エベレスト登って次の日にK2登る人居ないよね？そんな感じ。それ程にうま煮の存在感はデカい。口直しのハジカミがありがたい。 な、何とか食べきった。腹はち切れそう。 そして、うな重襲来。事前に「ご飯の量、どうします？」と聞かれるので、ご飯少なめにしておいた（俺、Good job）。鰻はふわふわトロトロ系だった。美味しいが、腹の中はの乗車率は120％を超えインドの列車の様相を呈している。…食べきる。山田に比べると鰻の味のパンチが弱い気もする。お年寄り向けかもしれない。 食後の柚木シャーベット。美味しい。 …食べきる。はあはあ、食べきったぞ。 最初、そこまでキツくないと思ってたが、凄くボリューミーでした。鯉の脂が全体量は少ないけど、コッテリ系なので、それがボディーブローの様に効いて、速攻で腹に溜まるし、満腹中枢がアラート鳴らしまくりでした。後半はフードファイター気分でした。 鯉は美味しかったけど、「うん、鯉。」って味でした。うま煮は美味しいけど、半分でいい気がしました。特にワカサギと白魚が美味しかったです。 最後にトイレの水圧が、前代未聞クラスで弱く詰まりやすい（鼻かんだトイレットペーパー流しただけで詰まった🤯２回目で何とか流れていったけど…）ので、注意しましょう。詰まらせても、HELPボタンがありますので万が一の時は押しましょう。

評価：

うなぎ 12/30 老舗で天然ウナギを食べたく潮来まで行きました。 連れと行き天然、養殖と食べ比べしました。 養殖は、フアトロで口の中ですぐに身がなくなりました。 天然は、身が厚く油を感じフアトロではなく口の中で味わいが残る感じで、ぷりんとゼリーの違いの感じなかぁ。 ごはん大盛は無料で少し固めがうなぎとタレに合い凄く美味しく完食しました。 提供までに40分位かかるので時間には余裕持って下さい。

評価：

天然うなぎもありましたが、今回はうな重の梅を食べました。ご飯も大盛り無料で何よりお米が美味しかった。一粒一粒がしっかりしていて熱々のご飯に熱々の蒲焼でとても美味しかったです。他によく茶碗蒸しも食べましたが、これまた熱々で出汁が効いてもても美味しかったです。今度は霞ヶ浦で獲れる天然うなぎを食べてみたいです。

評価：

犬連れで伺わせていただきました！ 予約を取らないとダメですが、電話も丁寧で気持ち良く対応してくれました うなぎはふわっふわでタレも濃すぎずとても美味しい！ ごはんも適度な硬さで文句無し！ ワカサギの天ぷらも絶品と記載があり注文 臭みもなく美味しくいただきました(^^) 犬はゲージでうるさくしてましたが、個室なので他にお客様に迷惑も掛からないので安心して食べることが出来ました(^^) また伺います😊

評価：

お座敷席で犬と一緒に食事できます。 確認していませんが、おそらく1部屋か。 なので犬連れ利用したいかたは予約したほうがまちがいなく利用できる。 係の女性の接客は丁寧でハキハキしていて好感度上々。 それなりの料金ではあるがそれをうらぎらない味。 店内各所は清掃が行きとどいており、老舗の看板に嘘はなし。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月4日 時点）

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